Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Juleopskrifter - Opskrifter på julemad

Lækre juleopskrifter på dejlig julemad. Både til julefrokost og til den store aften. Prøv f.eks. julekonfekt med marcipan eller andesteg.

  • Havregrynskugler
    • Sunde havregrynskugler
  • Konfekt
  • Klatkager
  • Æbleskiver
  • Julekager
  • Julesmåkager
Klassisk tilbehør til traditionel dansk julemad.
Brunede kartofler

Let og lækker opskrift på brunede kartofler. Især meget brugt til jul, men smager godt hele året til en flæskesteg eller med f.eks. grønlangkål.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g kartofler (små faste)
  • 40 g sukker
  • 25 g smør
Lækker opskrift på tjekkisk julebrød, der også er kendt som Vánočka
Julebrød

Lækkert julebrød, der smager sødt af vanilje og er pyntet med mandelflager på toppen. Brødet er ideelt som morgenmad eller til eftermiddagskaffe/gløgg.

Smugkig på ingredienser
  • 40 g gær
  • 2 1/2 dl mælk (lunken)
  • 3 æg (str. M/L)
  • 750 g hvedemel
  • 1 tsk salt
  • 120 g sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1/4 tsk revet muskatnød
  • 140 g smør (stuetemperatur)
  • 120 g rosiner
  • 1 æg (til pensling)
  • 1 håndfuld mandelflager
Smager ekstra godt med kirsebærsovs
Fedtfattig risalamande med husblas

Ingen jul uden ris a la mande og det smager da også så godt, at man sagtens kan spise det hele året. Prøv vores populære opskrift.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 vaniljestang
  • 1 1/2 dl grødris
  • 2 dl vand
  • 1/2 tsk salt
  • 8 dl skummetmælk
  • sødemiddel (evt. stevia)
  • mandelessens
  • 3 blade husblas
  • 6 dl A38
Et glas skøn hjemmelavet kirsebærsovs
Hjemmelavet kirsebærsovs

Skøn hjemmelavet kirsebærsovs, der er utrolig nem at lave og smager, som englene synger.

Smugkig på ingredienser
  • 1 glas dessertkirsebær (i lage)
  • 1/2 appelsin (saft og skal)
  • 1/3 vaniljestang
  • 40 g sukker
  • 1 1/2 dl portvin
  • evt. 1 spsk Amaretto
  • 2 spsk majsstivelse
  • 4 spsk vand
Dejlig julekaffe med kanel, vanilje, sukker og nelliker
Julekaffe

Super lækker julekaffe, der smager dejligt af kanel, vaniljesukker og nelliker. Den er nem at lave, og så dufter den tilmed af jul.

Smugkig på ingredienser
  • 32 g kaffe (malet til stempelkande)
  • 2 tsk sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk kanel
  • 10 hele nelliker
  • 6 dl vand
  • evt. 1 dl mælk
  • evt. piskefløde
  • evt. kanel (til pynt)
Den flotte juletrifli vil fungere godt som alternativ juledessert med kombinationen af kirsebærsauce, flødeskum og vanilje.
Juledessert - nem og lækker juletrifli

Fantastisk juletrifli med kirsebærsauce, flødeskum og makroner. En utroligt nem og lækker juledessert, der er et garanteret hit.

Smugkig på ingredienser
  • 1 vaniljestang
  • 2 spsk flormelis
  • 2 1/2 dl fløde
  • 100 g makroner
  • Lidt portvin (kan undlades)
  • 1 glas kirsebærsauce (á 360 g)
Ris a la mande med kold karamelsovs.
Karamelsovs til ris a la mande

Server ris a la mande med himmelsk karamelsovs. Et godt alternativ til dem som ikke er så vilde med kirsebærsovs eller som bare vil prøve noget nyt og lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl vand (Kogende)
  • 2 1/4 dl sukker
  • 2 1/2 dl piskefløde
Annonce
Mexicansk julekylling.
Kylling til mexicansk jul

Trænger du til lidt afveksling fra den danske julemad. Så prøv mexicansk kylling til jul. F.eks. serveret med ris og julesalat.

Smugkig på ingredienser
  • 2 kyllingebryster
  • 1 spsk olie
  • 4 champignoner
  • 1 syltet grøn chili (mild)
  • 1 spsk mælk
  • 1 spsk smør
  • 1/2 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk mel
  • 1 1/2 dl hvidvin
  • 1 1/2 dl creme fraiche
  • 1/2 terning hønsebouillon
  • salt
  • peber
  • granatæble (kerner til pynt)
Æbleskiver med flormelis og syltetøj.
Æbleskiver

Lav dine egne æbleskiver! Det er ikke så svært og de bliver flotte, runde, søde og dejlige.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g hvedemel
  • 2 spsk sukker
  • 1 spsk vaniljesukker
  • 1 tsk natron eller bagepulver
  • 5 dl kærnemælk
  • 3 æg
  • smør
En herlig sprød andesteg.
Andesteg

En herlig opskrift på andesteg, som kan bruges til mortensaften, juleaften eller bare når der rigtigt skal spises godt til aftensmaden.

Smugkig på ingredienser
  • 1 and (på ca. 3600 g)
  • 2 tsk groft salt
  • 3 æbler (skrællede)
  • 200 g svesker uden sten
  • 3/4 l vand
En dejlig julesnack, som også er velegnet som en lille lækkerbisken i børnenes madpakke.
Havregrynskugler

Få opskriften på den populære julesnack. Havregrynskugler er også gode at liste med i børnenes madpakke som en ekstra lækkerbisken.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g flormelis
  • 2 spsk kakaopulver
  • 100 g havregryn
  • 50 g smør
  • 1/2 dl fløde (kogt) eller kaffe
Brune kartofler er uundværligt tilbehør til en rigtig julemiddag.
Brune kartofler

De brune kartofler hører sig naturligvis til på juleaften, men det er næsten ærgerligt kun at spise dem én gang om året. Server f.eks. til en saftig steg.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler (små)
  • 4 spsk sukker
  • 40 g smør
Server f.eks. med søde kartofler og rødkålssalat med balsamico.
Stegt andebryst

Stegte andebryster smager bare fantastisk og er ikke spor besværligt at lave. Steges på panden og inden servering skæres de i skiver.

Smugkig på ingredienser
  • 2 andebryster
  • 1 spsk smør
  • salt
  • peber
Nem, hurtig og super lækker æggesalat!
Æggesalat med flødeost

Æggesalat er fast inventar til jule- og påskefrokosterne, men er også god til hverdag. Denne laves med cremet flødeost, som giver en helt særlig smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 30 g creme fraiche eller kvark
  • 100 g flødeost
  • karry
  • salt
  • peber
  • 4 æg (hårdkogte)
  • karse til pynt
Julekagen færdigbagt.
Engelsk Julekage

Denne kage er selve indbegrebet af den engelske jul og man bager den typisk et godt stykke tid før juleaften og går så og doserer brandy over den hver uge op til jul.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g rosiner
  • 250 g sultanarosiner
  • 200 g cocktailbær (halveret)
  • 100 g appelsinskal (hakket, fås i bøtte f.eks. Dr. Oetker)
  • 6 spsk brandy
  • appelsinskal (revet, fra en økologisk appelsin)
  • juice (fra en økologisk appelsin)
  • 200 g smør
  • 200 g muscovadosukker
  • 5 æg
  • 100 g tørrede figner (hakket)
  • 100 g tørrede abrikoser (hakket)
  • 100 g paranødder
  • 100 g valnødder
  • 1 tsk mixed spice (kan man ikke finde det, kan en blanding af kanel, allehånde og muskatnød bruges)
  • 1/4 tsk vaniljeessens
  • 300 g hvedemel
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025