Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Juleopskrifter - side 3

  • Havregrynskugler
    • Sunde havregrynskugler
  • Konfekt
  • Klatkager
  • Æbleskiver
  • Julekager
  • Julesmåkager
Den fedtfattige waldorfsalat.
Fedtfattig waldorfsalat

Prøv denne cremede og lækre, men fedtfattige waldorfsalat. Konsistensen er helt fantastisk og du kan spise den uden at bekymre dig om vægten.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g fraiche 9% eller græsk yoghurt
  • 1 knsp salt
  • 2 1/2 stilke bladselleri
  • 2 grønne æbler
  • 300 g vindruer
  • 50 g valnødder
  • sukker efter behov
Lækker og nem opskrift på gravad laks med dild.
Gravad laks - nem og lækker opskrift

Det er faktisk overraskende nemt at lave gravad laks med denne opskrift. Det kræver, at man går i gang et par dage før, man vil servere det, men den hjemmelavede variant er virkelig lækker.

Smugkig på ingredienser
  • 2 laksesider (på ca. 600 g hver)
  • 50 g sukker
  • 50 g salt
  • 1 tsk hvid peber
  • 1 ps tørret dild (à 7 g)
  • 1/2 ps sennepskorn
De færdige havregrynskugler: Fine, runde og med en smag af marcipan.
Havregrynskugler med marcipan

Luksus havregrynskugler med marcipan. De er nemme at lave og simpelthen så lækre.

Smugkig på ingredienser
  • 125 g marcipan
  • 50 g smør
  • 1 dl rørsukker eller alm. sukker
  • 4 dl havregryn
  • 1/2 dl kakaopulver
  • 1/2 dl vand
  • ca. 1 dl havregryn til at rulle havregrynskuglerne i
De sunde kugler opbevares bedst i køleskabet
Havregrynskugler uden smør

Lækre havregrynskugler i en sundere udgave helt uden smør, men med dadler og kokosolie. De er super nemme at lave og kan spises med god samvittighed.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g dadler (f.eks. Juicy Dates)
  • 50 g kokosolie
  • 4 spsk kakaopulver
  • 2 dl havregryn
  • evt. 1 spsk vand (hvis dejen er før tør)
En skøn GT'er i juleklæder med kirsebærvin og appelsin - den smager drøngodt
Jule gin og tonic

Julen kan kun blive ekstra god med denne suveræne jule gin og tonic. Kombinationen af kirsebærvin og appelsin sender julestemningen helt i vejret.

Smugkig på ingredienser
  • 3 spsk gin (her er de bedste til gin&tonic)
  • 3 spsk kirsebærvin
  • 1 spsk appelsinsaft
  • 1 dl tonic
  • evt. 1 spsk Galliano
  • isterninger til servering
Skønne julemuffins med chokolade og smørcreme med pebermynte
Julemuffins

Lækre julemuffins med chokolade, der er pyntet med en skøn pebermyntesmørcreme og sukkerkugler, så de ligner små juletræer.

Smugkig på ingredienser
  • 80 g smør
  • 110 g mørk chokolade
  • 2 æg
  • 150 g sukker
  • 120 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 nip salt
  • 2 spsk kakaopulver
  • 1 dl mælk (jeg brugte sødmælk)
  • 120 g smør
  • 300 g flormelis
  • ca. 2 tsk pebermynteessens
  • grøn frugtfarve
  • sukkerkugler (eller anden pynt)
Se den dejlige konsistens, som æblet giver karrysalaten.
Karrysalat med æble

Fænomenal karrysalat med bl.a. finthakket æble, æg og cornichoner, som giver en perfekt balance mellem det søde og det syrlige, det cremede og det sprøde.

Smugkig på ingredienser
  • 2 æg
  • 20 cornichoner
  • 1 løg (lille)
  • 1 æble
  • 1 1/2 dl mayonnaise
  • 2 1/2 dl creme fraiche
  • evt. 1/2 bdt dild
  • 4 tsk karry
  • evt. lidt gurkemeje for at gøre karrysalaten mere gul
  • salt
  • peber
Annonce
Karrysalaten går rigtig godt til sild og æg
Karrysalat til sild

Dejlig nem og frisk karrysalat, der passer perfekt til sild og æg. Kombinationen af de søde stykker æble og de skarpe løg gør karrysalaten ekstra velsmagende.

Smugkig på ingredienser
  • 5 dl creme fraiche 18 %
  • 1 1/2 spsk karry
  • salt
  • peber
  • 1 æble
  • 1 rødløg
De lækre andebryster er færdige med at langtidsstege og klar til servering.
Langtidsstegt andebryst

Sådan et langtidsstegt andebryst er bare for lækkert. Det bliver ekstra saftigt og får grill til sidst, så skindet bliver sprødt.

Smugkig på ingredienser
  • 2 andebryster à 300 g
  • evt. 6 kviste frisk rosmarin eller timian (jeg brugte en blanding)
  • 2 tsk olie
  • groft salt
  • peber
Den sødeste lille marcipangris med en rød sløjfe på
Marcipangris

Fantastisk nuttet marcipangris med små lyserøde ører, blå øjne og krølle på halen. Det er altid sjovere at lave mandelgaven selv, og opskriften vejleder dig hele vejen.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g marcipan
  • 100 g flormelis
  • 30 g glukosesirup
  • 2 sukkerkugler (blå)
  • rød frugtfarve
  • ekstra glukosesirup
  • rødt silkebånd
De nemme pebernødder skal nok falde i god jord hos både store og små
Nemme pebernødder

Fantastisk nemme pebernødder, som smager skønt. Lav gerne rigeligt, for de forsvinder hurtigt.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g smør (blødt)
  • 225 g sukker
  • 2 spsk sirup
  • 1 æg
  • 1 1/2 tsk natron
  • 1 tsk ingefær
  • 1 1/2 tsk kardemomme
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk stødt nellike
  • 3/4 tsk hvid peber
  • 400 g mel
Vaniljeflødeskummet pryder toppen af de flotte shots, der smager af ris a la mande.
Ris a la mande shots

Super gode shots, der smager skønt af ris a la mande. De bliver med garanti et populært indslag ved festlige lejligheder.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 dl kirsebærvin (kold)
  • 3/4 dl Galliano (kold)
  • 1/2 spsk vaniljesukker
  • 1 1/2 dl fløde
Skøn salat med et flot farvespil mellem rødkål, appelsin og tranebær
Rødkålssalat med appelsin og valnødder

Smuk og lækker rødkålssalat med frisk appelsin, sprøde ristede valnødder, og en dejlig dressing med honning og appelsinsaft, der sætter prikken over i'et.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 dl salt (fint)
  • 1 1/2 dl vand (kogende)
  • 100 g valnødder
  • 1/2 rødkål (lille)
  • 3 appelsiner
  • 2 spsk honning
  • evt. tørrede tranebær
Lækker rødkålssalat med granatæble, sesamdrys og en spændende dressing.
Rødkålssalat med granatæble

Dejlig, nem og frisk rødkålssalat med granatæble og en fantastisk dressing der passer perfekt sammen med både rødkålen og granatæblekernerne.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 20 g sesamfrø
  • 500 g rødkål
  • 1 granatæble
  • 1 bdt forårsløg
  • evt. 50 g rosiner
  • 4 spsk honning
  • 2 spsk dijonsennep
  • evt. 2 tsk kanel
  • lidt salt
  • 4 spsk olie
  • 3 spsk hvid balsamico eller alm. balsamico
Rødkålssalaten er både flot og velsmagende.
Rødkålssalat med æbler

Denne skønne rødkålssalat med æbler og nødder kan bruges som et friskt og nærende alternativ til den traditionelle varme rødkål, men er god som tilbehør til det meste.

Smugkig på ingredienser
  • 1/3 hoved rødkål
  • saften fra 2 citroner
  • 1 rødløg
  • 100 g valnødder
  • 100 g rosiner
  • 3 æbler
  • 4 spsk olie
  • 4 spsk akaciehonning
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023