Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Juleopskrifter - side 5

  • Havregrynskugler
    • Sunde havregrynskugler
  • Konfekt
  • Klatkager
  • Æbleskiver
  • Julekager
  • Julesmåkager
Her er gløggekstrakten hældt på glas og klar til at blive brugt.
Hjemmelavet gløggekstrakt

Denne lækre hjemmelavede gløggekstrakt er nem at lave, og så smager den langt bedre og mere aromatisk, end dem du kan købe i supermarkedet.

Smugkig på ingredienser
  • skal og saft af 2 økologiske appelsiner
  • 3 1/2 dl vand
  • 1 tsk hel nellike
  • 15 kardemommekapsler
  • 6 stjerneanis
  • 1 spsk allehånde (hele)
  • 4 kanelstænger
  • evt. 1 tsk sorte peberkorn
  • 125 g brun farin
  • 1 dl portvin
  • 1/2 dl rom
Ingen julefrokost uden gode danske frikadeller.
Julefrokost menuer

Frikadeller og æbleflæsk er oplagte kandidater til julefrokosten. Hvorfor ikke servere begge dele? Her optræder de på simpel og overskuelig vis side om side.

Smugkig på ingredienser
  • mælk
  • 1/2 tsk peber
  • 1/2 kg hakket svine- og kalvekød
  • 1 æg
  • 1 løg (stort)
  • 2 spsk mel
  • 3 tsk salt
  • salt
  • peber
  • lidt sukker
  • 2 løg
  • 10 skiver flæsk (let saltet)
  • 750 g æble
Her skåret i fine skiver og klar til servering.
Juleskinke

En dejlig juleskinke med en kant af sennep og sirup. Koges og kommes i ovnen til det har fået den helt rigtige farve. Smager super dejligt med for eksempel grønlangkål og brunede kartofler til.

Smugkig på ingredienser
  • 1 skinke
  • laurbærblade
  • salt
  • 3 spsk sennep
  • 1 spsk sirup
  • 1 spsk kartoffelmel
  • 1 æggeblomme
  • salt
  • peber
Krydderkagen har et super flot snit.
Krydderkage med flødeostecreme

Vildt lækker krydderkage med flødeostecreme og skønne krydderier, der bliver pyntet med knuste bastognekiks og appelsiner.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g smør (blødt)
  • 75 g brun farin
  • 200 g sukker
  • 4 æg
  • 2 spsk kanel
  • 1 tsk stødt nellike
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 knsp hvid peber
  • 1 knsp salt
  • 2 tsk bagepulver
  • 275 g mel
  • 1 1/2 dl mælk
  • 500 g flødeost naturel (stuetempereret)
  • 150 g smør (blødt)
  • 1 vaniljestang
  • 200 g flormelis
  • skal af 2 appelsiner
  • saft af 1/2 appelsin
  • 50 g bastognekiks
  • 1 appelsin
Asiatisk mad til julefrokosten.
Mad til anderledes julefrokost - asiatisk and

Er du træt af de traditionelle, danske retter, bør det ikke afholde dig fra at holde en hyggelig og festlig julefrokost alligevel. Server asiatisk and i stedet.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk sichuanpeber
  • 1 spsk sukker
  • 1 kinakål
  • 1 stjerneanis
  • 1 tsk stødt nellike
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 1/2 tsk majsstivelse
  • 1 dl teriyaki sauce
  • 2 spsk olie
  • 2 andebryster
  • 2 dl andebouillon
  • 50 g mandler (smuttede)
  • groft salt
Du kan også prøve den mexicanske julesalat sammen med traditionel dansk and.
Mexicansk julesalat

Inspirationen til denne julesalat er hentet i Mexico. En anderledes salat med bl.a. rødbede, æble, appelsin og peanuts.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rødbede (kogt eller syltet)
  • 1 æble
  • 1 appelsin
  • 1/4 jicama (eller kålrabi eller majroe)
  • 1 dl peanuts
  • 1 granatæble
  • 1/2 dl creme fraiche
  • 1 spsk sukker
  • 1/2 dl appelsinsaft (eller anden frugtsaft)
Dejligt og sundt tilbehør.
Rødkålssalat med balsamico

En skøn rødkålssalat med æbler og balsamico. Salaten kan bruges som et lækkert tilbehør til mange forskellige kødretter.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g rødkål
  • 2 skalotteløg
  • 2 æbler
  • saften fra 1/2 citron
  • 1 dl balsamico
  • 1 dl olivenolie
  • salt
  • peber
Annonce
En lækker æggesalat er super godt på brødet også.
Æggesalat med creme fraiche

En virkeligt indbydende æggesalat lavet på creme fraiche, karry og krydderurter.

Smugkig på ingredienser
  • 6 æg
  • 1 dl creme fraiche 18%
  • 1/2 løg eller rødløg
  • 1/2 bdt purløg
  • evt. 1/2 bdt persille
  • 1 spsk karry
  • salt
  • peber
Anden serveret med grønkålssalat, rødkål og brunede kartofler.
And i ingefær

Lækker opskrift på andesteg lavet med ingefær og serveret med en frisk grønkålssalat. Et godt alternativ til den traditionelle and.

Smugkig på ingredienser
  • 1 and
  • 2 tsk salt
  • 1/2 tsk sort peber
  • 100 g champignoner
  • 80 g løg
  • 1 1/2 æble
  • 10 svesker uden sten
  • 1 dl rasp
  • 1 dl fløde eller mælk
  • 4 cm ingefær (frisk)
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk margarine
  • 3 spsk smør
  • 3 spsk mel
  • andefond (saft fra stegen)
  • kulør
  • 2 dl fløde eller mælk
  • 3 cm ingefær (frisk)
  • 1 1/2 spsk appelsinmarmelade
  • 1/2 tsk stødt nellike
  • 1/2 tsk stødt muskatnød
  • salt
  • peber
Hvis man bruger akaciehonning, så bliver kartoflerne ikke så brune, men de har stadig den søde smag.
Brunede kartofler med honning

Brunede kartofler med den karakteristiske søde smag. Her bruges både honning og sukker.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler (f.eks. aspargeskartofler som er forholdsvis faste)
  • 3 spsk honning
  • 3 spsk sukker
  • 2 spsk smør
Havregrynskugler er et sikkert hit hos gamle og unge
Havregrynskugler med kokos

Lav lækre havregrynskugler og rul dem i kokos. Opbevares bedst i køleskabet.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g smør
  • 100 g sukker
  • 100 g havregryn
  • 1/2 dl fløde
  • 2 spsk kakaopulver
  • lidt kokosmel til at rulle dem i
Her er karrysildene pyntet med æg og sild på toppen.
Karrysild

Dejlige karrysild med en fantastisk og blød smag. Tilmed er det meget simpelt at lave. Perfekt til julefrokost og det kolde bord.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g marineret sild
  • 1 løg
  • 125 g mayonnaise
  • 4 æg
  • 1 tsk karry
  • salt
Serveres med sukker og syltetøj.
Klatkager af risengrød

En let og herlig opskrift på klatkager, som laves af risengrød og med æg, hvedemel og vaniljesukker.

Smugkig på ingredienser
  • 6 dl risengrød
  • 2 æg
  • 5 spsk hvedemel
  • 1 spsk vaniljesukker
  • smør
Nutella-juletræet bliver sprødt og lækkert.
Nutella-juletræ

Hold nu fast! Dette imponerende Nutella-juletræ kan laves med kun fire ingredienser, og det smager skønt!

Smugkig på ingredienser
  • 2 ruller butterdej
  • 100 g Nutella
  • 1 æg (sammenpisket)
  • 1 1/2 spsk sukker
Grønlangkålen ligger klar i gryden.
Opskrift på grønlangkål

Opskrift på grønlangkål, som går rigtigt godt til for eksempel skinke og brune kartofler.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g grønkål (frisk)
  • 3 dl mælk
  • 1 dl fløde
  • 3 spsk hvedemel
  • sukker
  • salt
  • peber
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023