Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Retter med hakket oksekød og kartofler

De lækreste retter med hakket oksekød og kartofler er samlet lige her, hvor du finder et væld af nemme og skønne opskrifter med bl.a. ost, porre, gulerødder, søde kartofler, hvidkål og andre grøntsager.

Lækkert porrefad med smeltet ost på toppen.
Nemt porrefad

Prøv denne dejlige ovnret med porrer og oksekød hvis du har lyst til en ret som både smager godt og er nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g kartofler
  • smør eller olie til at smøre fadet og til stegning
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 fed hvidløg
  • 2 porrer (se hvad du kan bruge overskydende porrer til)
  • 1 ds hakkede tomater
  • 2 spsk paprika
  • salt
  • peber
  • 2 1/2 dl madlavningsfløde
  • 150 g revet ost
Her er retten pyntet med fintsnittet forårsløg.
Hakket oksekød i fad med grøntsager

Nem og lækker ret med hakket oksekød, grøntsager og æggemasse i et fad med smeltet ost på toppen. Et sikkert hit hos både børn og voksne.

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olie + lidt ekstra til at smøre fadet med
  • 500 g hakket oksekød
  • 300 g kartofler
  • 2 peberfrugter
  • 2 tomater
  • 150 g revet mozzarella eller andet ost
  • 6 æg
  • 4 spsk mælk
  • salt
  • peber
  • evt. 2 forårsløg til pynt
Denne ovnret med hakket oksekød i bunden og sød kartoffelmos ovenpå er mega lækker.
Hakket oksekød i fad med sød kartoffelmos

En mega lækker omgang oksekød i fad med låg af sød kartoffelmos. En perfekt ret til de dage, hvor der skal nem forkælelse på menuen.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 2 peberfrugter
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olie
  • 400 g hakket oksekød
  • 100 g tomatpuré
  • 1 1/2 spsk paprika
  • 1 dl vand
  • salt
  • peber
  • 2 søde kartofler
  • 500 g kartofler
  • 75 g smør
  • 1/2 dl mælk
  • 100 g revet mozzarella
Retten er klar til servering
Hakket oksekød med kartoffelmos i ovn

Fantastisk hverdagsret med hakket oksekød, som steges med ketchup og paprika og får et lækkert låg af kartoffelmos, inden det hele bages gyldent i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg
  • lidt smør
  • 300 g hakket oksekød
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 2 tsk paprika
  • 1/2 dl ketchup
  • 1/4 dl vand
  • salt
  • peber
  • 800 g kartofler
  • 35 g smør
  • 1 1/4 dl mælk
  • 1 tsk salt
  • peber
Lidt anderledes ret med hakket oksekød i selskab med kokosmælk, karry og rodfrugter.
Opskrift med hakket oksekød, karry og kokosmælk

God opskrift med hakket oksekød, kartofler og gulerødder i en cremet sovs med kokosmælk og et mildt strejf af karry.

Smugkig på ingredienser
  • 2 spsk olie
  • 400 g hakket oksekød
  • 1 fed hvidløg
  • 2 tsk karry (mild)
  • evt. 1 tsk stødt gurkemeje (mest for farvens skyld)
  • 400 g kartofler
  • 400 g gulerødder
  • 1 ds kokosmælk
  • 1 dl vand
  • salt
  • peber
  • 2 forårsløg
Lækker opskrift på krydrede oksekødsfrikadeller.
Krydrede oksefrikadeller i fad med grøntsager og tomatsovs

Gode oksefrikadeller krydret med hvidløg, persille og chili. Steges i ovnen med rustikke grøntsager og tomatsovs - altsammen i samme fad, så det er super nemt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 800 g kartofler
  • 500 g gulerødder
  • 2 røde peberfrugter
  • 2 løg (halvdelen til farsen og halvdelen til sovsen)
  • 2 fed hvidløg (halvdelen til farsen og halvdelen til sovsen)
  • 2 spsk tomatpuré
  • 2 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • 400 g hakket oksekød
  • 1 æg
  • ca. 50 g rasp eller hvidt brød uden skorpe
  • 1 frisk chili eller efter smag
  • 1 bdt persille (halvdelen i farsen og halvdelen som drys)
  • 1 spsk spidskommen
En herlig græsk aftenret.
Græske kødboller med tomatsauce og kartoffelskiver

En herlig opskrift på græske kødboller overhældt med tomatsauce og serveret med pandestegte kartoffelskiver. Simpelt og lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket oksekød (eller hakket lammekød)
  • 3 fed hvidløg
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk cayennepeber
  • 1/2 tsk oregano
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • 1 tsk basilikum
  • 1 dl kefir eller yoghurt naturel
  • 1 æg
  • 2 spsk hvedemel
  • ca. 10 kartofler (store)
  • rosmarin
  • 2 ds hakkede tomater
  • oregano
  • basilikum
  • 1 fed hvidløg
Annonce
Saftige og krydrede hakkebøffer på en bund af grøntsager og tomatsauce er helt perfekt aftensmad.
Krydrede hakkebøffer i ovn med ost og grøntsager

De lækreste krydrede hakkebøffer i ovn med ost, kartofler og grøntsager samt tomatsauce, der binder det hele sammen. En super nemt hverdagsret proppet med smag.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g gulerødder
  • 800 g kartofler
  • 2 spsk olie
  • 60 g tacokrydderi
  • 600 g hakket oksekød
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 1 bdt forårsløg
  • 4 peberfrugter
  • 2 fed hvidløg
  • 1000 g tomatsauce
  • 75 g cheddarost
  • creme fraiche
En klat creme fraiche på toppen hæver suppen til nye højder.
Ungarsk gullaschsuppe med hakket oksekød

Virkelig god gullaschsuppe med hakket oksekød og masser af smag. Den er super nem og så slår den færdiglavet suppe med mange længder.

Smugkig på ingredienser
  • 4 løg
  • 4 fed hvidløg
  • 2 spsk olie
  • ca. 500 g hakket oksekød
  • 4 kartofler (mellemstore)
  • 3 gulerødder
  • 2 tomater
  • 3 peberfrugter
  • 6 spsk paprika (mild)
  • 1 l vand
  • 2 oksebouillonterninger
  • evt. 3 laurbærblade
  • salt
  • peber
  • evt. creme fraiche til servering
Fetaosten og mozzarellaen på toppen giver kartoffelfadet en dejlig smag.
Græsk kartoffelfad med hakket oksekød

Super lækkert kartoffelfad med hakket oksekød, peberfrugt og feta. En helt forrygende ovnret, der helt sikkert bliver populær hos både store og små.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g kartofler
  • 2 peberfrugter
  • 2 rødløg
  • olivenolie
  • salt
  • 2 fed hvidløg
  • 400 g hakket oksekød
  • 3/4 spsk oregano
  • 3/4 spsk paprika
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 1/2 ds hakkede tomater
  • peber
  • 150 g feta
  • 75 g revet mozzarella
  • evt. 30 g pinjekerner (kan sagtens undlades)
  • evt. lidt persille til pynt
Suppen er fuld af saft og kraft.
Bondesuppe

Nem og sund bondesuppe med bl.a. hakket oksekød, hvidkål, kartofler og gulerødder. Egnet til at fryse ned, så du kan sagtens lave en stor portion.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 170 g hakket oksekød max. 6 % fedt
  • 50 g løg (hakket)
  • salt
  • peber
  • 1/2 l grøntsagsbouillon (terning + vand)
  • 100 g kartofler i små tern
  • 1/2 ds hakkede tomater
  • 75 g gulerødder (revet)
  • 100 g hvidkål (fintrevet)
  • 1 tsk basilikum
  • 1 tsk timian
  • 1 tsk oregano
  • sojasauce
Lasagnen er toppet med mozzarella, som smelter og bliver super lækkert.
Lasagne med søde kartofler

Mega god lasagne med søde kartofler, kødsovs, grøntsager og en dejlig hytteostesauce. Resultatet er en sundere lasagne, der er propfyldt med smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg (stort)
  • 2 peberfrugter
  • 2 gulerødder
  • 1 spsk olie
  • 3 fed hvidløg
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 1/2 tsk tørret oregano
  • 2 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk cayennepeber
  • 70 g tomatpuré
  • 2 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • 400 g søde kartofler
  • 200 g hytteost
  • 1 æg
  • 1/2 dl mælk
  • 150 g spinat (optøet)
  • 1/2 kugle mozzarella ost (eller cheddarost)
Den dejlige rodfrugtmos på toppen bliver gylden og lækker
Oksekød i fad med rodfrugtmos

Suveræn god opskrift på hakket oksekød i fad med rodfrugtmos på toppen. En fænomenal sammensætning, der er proppet med smag.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g gulerødder
  • 400 g kartofler
  • 600 g persillerod eller pastinakker (se hvad du kan bruge overskydende rodfrugter til)
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
  • 3 1/2 dl sødmælk
  • 75 g smør
  • 1 løg (stort)
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olie
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 spsk paprika
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 1/2 spsk dijonsennep
  • 1/2 ds hakkede tomater
  • 1 1/2 dl vand
  • 1/2 oksebouillonterning
  • ærter
Den skønne ovnret med hakket oksekød kræver en minimal arbejdsindsats.
Bøf bearnaise fad

Vildt lækker opskrift på bøf bearnaise i fad - det betyder, at ovnen klarer det meste af arbejdet, men du får stadig den fantastiske kombination af kartofler, ærter, bearnaisesauce og oksekød.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 250 g gulerødder
  • 2 løg (små)
  • 400 g bearnaise sauce (jeg brugte færdiglavet bearnaise sauce)
  • 2 dl fløde
  • 1 dl vand
  • salt
  • peber
  • 400 g hakket oksekød
  • 1 spsk olie
  • 150 g frosne ærter
Mornaysauce og kødsovs gør dette kartoffelfad virkelig lækkert.
Kartoffelfad med kødsovs og mornaysauce

Super enkelt kartoffelfad med en lækker blanding af kødsovs, kartofler og mornaysauce samt parmesanost. Dejligt restemad, når det er allerbedst.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g kartofler (se hvad du kan bruge overskydende kartofler til)
  • 200 g mornaysauce
  • 100 g creme fraiche
  • salt
  • peber
  • Ca. 1400 g kødsovs (jeg brugte kødsovsen fra denne opskrift)
  • Lidt olie til at smøre fadet med
  • 75 g revet parmesanost
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023