Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Kartofler - side 3

  • Kartoffelmos
    • Retter med kartoffelmos
  • Kogte kartofler fra dagen før
  • Flødekartofler
    • Tilbehør til flødekartofler
  • Nye kartofler
  • Kartoffelsuppe
    • Tilbehør til suppe
  • Kartofler i ovn
  • Kartoffelfad
Et lille drys purløg er prikken over i'et.
Blomkålsgratin med bacon og kartofler

Rigtig god blomkålsgratin med bacon og kartofler, så det bliver den skønneste hverdagsret med masser af smag og fylde.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g kartofler
  • 1 blomkål
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
  • 1 pk bacon i skiver
  • 6 æg
  • 150 g hytteost
  • 1 1/2 tsk salt
  • peber
  • evt. purløg
Klassisk tilbehør til traditionel dansk julemad.
Brunede kartofler

Let og lækker opskrift på brunede kartofler. Især meget brugt til jul, men smager godt hele året til en flæskesteg eller med f.eks. grønlangkål.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g kartofler (små faste)
  • 40 g sukker
  • 25 g smør
Den traditionelle engelske ret Cornish Pasty.
Cornish Pasty

Cornish Pasty er en traditionel engelsk ret. I denne opskrift laves fyldet af oksekød, kartofler og knoldselleri, som bliver indbagt i dej i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 2 æg
  • 150 g smør
  • 1 dl vand
  • 100 g knoldselleri
  • 4 kartofler (store)
  • 2 løg
  • 300 g skært oksekød
  • salt
  • peber
Kartoffelsuppen dekorativt pyntet og klar til servering.
Cremet kartoffelsuppe

Super simpel, cremet kartoffelsuppe. Hurtig (og idiotsikker) at tilberede, men ikke desto mindre virkelig velsmagende, fyldig og mættende. Sågar budgetvenlig.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g kartofler (gerne bagekartofler)
  • 1 løg
  • 25 g smør
  • 8 dl grøntsagsbouillon
  • 2 dl piskefløde
  • salt
  • peber
  • purløg
  • evt. syltede bolsjebeder eller -rødløg
Det er faktisk nemt at lave fish and chips selv og så endda helt uden friture. Mums!
Fish and chips - nem opskrift uden friture

Lækker opskrift på fish and chips, der nemt kan laves uden friture. De sprøde fritter og fiskestykker smager bare ekstra godt, når de er hjemmelavede.

Smugkig på ingredienser
  • 4 bagekartofler
  • olie
  • 75 g hvedemel (+ ekstra til at vende torsken i)
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 dl mørk øl
  • 225 g torsk
  • salt
  • peber
  • 2 dl olie
  • 25 g smør
  • 1 citron
  • evt. persille
Flødekartoflerne er lavet med mornaysauce, parmesan og løg
Flødekartofler med mornaysauce

Lækre flødekartofler, der laves med mornaysauce og parmesan. Retten er dejlig cremet og smager skønt af ost.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 2 løg (store)
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 l mornaysauce
  • 1 dl piskefløde
  • salt
  • peber
  • 75 g revet parmesanost
Her serveret med mørbrad i fad og revet gulerod.
Gratineret kartoffelmos

Gratineret kartoffelmos er et billigt og lækkert tilbehør til alle kødretter.

Smugkig på ingredienser
  • 8 kartofler
  • vand til kogning
  • 2 æg
  • 1 dl mælk
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 1 knsp stødt muskatnød
  • 3 dl revet ost
  • 1/2 dl parmesanost
  • 2 spsk smør (blødt)
  • 1/2 tsk basilikum eller timian
Annonce
Fetaosten og mozzarellaen på toppen giver kartoffelfadet en dejlig smag.
Græsk kartoffelfad med hakket oksekød

Super lækkert kartoffelfad med hakket oksekød, peberfrugt og feta. En helt forrygende ovnret, der helt sikkert bliver populær hos både store og små.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g kartofler
  • 2 peberfrugter
  • 2 rødløg
  • olivenolie
  • salt
  • 2 fed hvidløg
  • 400 g hakket oksekød
  • 3/4 spsk oregano
  • 3/4 spsk paprika
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 1/2 ds hakkede tomater
  • peber
  • 150 g feta
  • 75 g revet mozzarella
  • evt. 30 g pinjekerner (kan sagtens undlades)
  • evt. lidt persille til pynt
Karryretten med kylling og masser af grøntsager er dejlig nem aftensmad.
Karryret med kylling, grøntsager og kokosmælk

Suverænt god karryret med kylling, grøntsager og kokosmælk, der skaber en dejligt cremet og velsmagende ret.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g gulerødder
  • 300 g kartofler
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 300 g kyllingeinderfilet
  • 2 spsk olie
  • 4 tsk karry
  • 1 dl mælk (eller vand)
  • 3/4 hønsebouillonterning
  • 1 ds kokosmælk
  • saft af 1/2 citron
  • salt
  • peber
  • 1/2 blomkål
  • evt. persille til pynt
Cremet kartoffel porre suppe uden fløde.
Kartoffel-porre-suppe uden fløde

Super nem opskrift på kartoffel-porre-suppe, der er uden fløde og med ganske få ingredienser får en skøn smag og en dejlig fylde.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 kg kartofler
  • 1 l grøntsagsbouillon (terning + vand)
  • 3 porrer
  • Evt. 2 dl mælk (kan sagtens udelades)
  • 1 tsk groft salt
  • peber
  • creme fraiche
  • purløg
  • Evt. flute eller andet brød som tilbehør
Simpelt kartoffelfad med spinat, skinke og mozzarellaost, der smelter og gør det hele ekstra lækkert.
Kartoffelfad med spinat og skinke

Nemt og lækkert kartoffelfad med skinke og spinat samt tomater og revet ost, der giver smagen et ekstra pift. En skøn ret, der ikke kræver sved på panden.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g kartofler
  • 1 løg (lille)
  • lidt olie
  • salt
  • peber
  • 4 æg
  • 100 g creme fraiche
  • 100 g revet mozzarella
  • 25 g babyspinat
  • 2 tomater (små)
  • 100 g skinkestrimler
Her er kartoffelmosen serveret til kylling med bacon.
Kartoffelmos med selleri

Nem og lækker kartoffelmos med selleri, som tilføjer lidt ekstra smag uden at det bliver for gennemtrængende.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g kartofler
  • 400 g knoldselleri
  • 50 g smør
  • 1 dl mælk
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
Hjemmelavet kartoffelmos med æg og smør.
Kartoffelmos med æg

Luksus kartoffelmos med æg, der gør den ekstra cremet. Fantastisk tilbehør til alt fra gullasch, kødsovs og andre gryderetter til kylling og pølser.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 50 g smør
  • 1 dl mælk (evt. lidt mere)
  • 2 æggeblommer
  • salt
  • peber
Lækre og sprøde kartofler i lag.
Kartofler i muffinsforme

De her kartofler i muffinsforme, der pensles med smør og lægges lagvis i formene, er det ultimative tilbehør til f.eks. kød eller fisk. De er både flotte at servere, og så smager de gudeskønt.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 2 fed hvidløg
  • 1 løg (stort)
  • 80 g smør
  • salt
Lækker kold kartoffelsalat med radiser, forårsløg og purløg.
Kold kartoffelsalat med radiser og purløg

Nem og lækker kartoffelsalat med radiser og purløg, der serveres kold, så den også nemt kan medbringes. Salaten er dejlig mild i smagen, så både børn og voksne vil elske den.

Smugkig på ingredienser
  • 900 g kartofler (små)
  • 1 bdt radiser (a ca. 150 g)
  • 3 forårsløg
  • 1 bdt purløg
  • 2 dl creme fraiche 18%
  • 2 spsk mayonnaise
  • 1 tsk sukker
  • salt
  • peber
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. …
  9. 8
  10. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025