Sommermad - Sommeropskrifter på sommermad

Nyd god og sund sommermad i solen eller køl ned med en luftig dessert. Lette, lækre sommeropskrifter på sæsonens hotte hits som grillmad, kartoffelsalat og forskellige koldskålvarianter.

      Lækre barbecue kyllingespyd med løg og peberfrugt - enkelt og virkelig velsmagende.
      Barbecue kyllingespyd i ovn

      Forrygende barbecue kyllingespyd i ovn med den lækreste karamelliserede overflade og et dejligt miks af løg og peberfrugt. Enkelt, men super velsmagende.

      Virkelig lækker kold agurkesuppe med mynte
      Kold agurkesuppe med mynte

      Lækker kold agurkesuppe med en skøn smag af mynte og hvidløg. Suppen laves med avocado, der giver en dejlig cremet konsistens. Perfekt som forret eller frokost på en varm sommerdag.

      Farverig og flot sommersalat.
      Sommersalat med spinat og jordbær

      Dejlig frisk sommersalat med flere gode ingredienser som jordbær, spinat og persille. Salaten kan bl.a. serveres som tilbehør til grillmaden eller bare når du har lyst til noget friskt og spændende.

      Oksefilet med lækker cajun-marinade.
      Grillet oksefilet

      Er der noget som en god bøf på grillen? Denne opskrift på grillede bøffer af oksefilet guider dig.

      En klassiker til bl.a. frikadeller eller grillmad.
      Kartoffelsalat

      Kartoffelsalat er især populært om sommeren, men kan nydes hele året rundt. Vores opskrift er især populær til forskellig grillmad og også til frikadeller.

      Dalgona-kaffen med Nutella bliver med garanti et kæmpe hit.
      Dalgona iskaffe med Nutella

      Intet slår denne lækre Dalgona kaffe med Nutella, som hæver smagen til et helt nyt niveau. Og så er den klar på et splitsekund.

      Når en knasende mandelbund får selskab af friske bær og chokolade er der ikke et øje tørt
      Mandelkage med bær og chokolade

      Ekstremt lækker mandelkage med bær, chokolade og flødeskum - en kombination, der får smagsløgene til at hoppe og danse af begejstring. Det er bare lækkerier.

      En køn kombination af surt og sødt, af rabarber og crumble.
      Rabarbercrumble

      En mageløs måde at udnytte smagen af rabarber på. Rabarbercrumble er super simpelt at lave og smager fuldkommen forrygende, specielt serveret med kold vaniljeis.

      De lækre rabarberhorn med drys af sukker og mandler
      Rabarberhorn

      Kanongode rabarberhorn med det lækreste marcipanfyld og dejlige rabarbertern - en helt uimodståelig kombination, der smager af sommer og sol.

      Dalgona irish coffee iskaffe

      Irish coffee møder Dalgona iskaffe i denne ufatteligt lækre variant af den populære kaffedrik. Men pas på, for den er absolut vanedannende.

      Luksusversion af hjemmelavet iskaffe med vaniljeis og chokoladesauce - en helt fantastisk kombination.
      Nem hjemmelavet iskaffe med vaniljeis

      Denne hjemmelavede iskaffe er lavet med vaniljeis. Den er ultra nem at bikse sammen, så du kan køle af med en lækker drik på få minutter.

      Den friske salat med vandmelon er lækker til f.eks. grillmad
      Salat med vandmelon, spidskål og feta

      Fantastisk sommersalat med spidskål og et friskt miks af vandmelon, agurk og blåbær. Tilføjelsen af feta er det sidste touch, der gør vandmelonsalaten helt uimodståelig.

      Farvekontrasterne på den færdige kage med jordbær er et smukt syn.
      Kage med jordbær

      Bag din egen overjordiske jordbærkage. Denne er ikke kompliceret at frembringe, den ser bare sådan ud. Dejlig smag hånd i hånd med et strålende smukt udseende.

      Denne skønne koldskål med tykmælk smager forrygende af vanilje.
      Koldskål med tykmælk

      Fantastisk koldskål med tykmælk og en dejlig smag af vanilje - en dansk sommerklassiker, der altid er et hit.

      Vildt lækker lagkage med frugt, hvis friskhed passer perfekt til cremen og de svampede bunde med marcipan.
      Lækker lagkage med frugt

      Ufattelig lækker lagkage med friske frugter, svampede bunde med marcipan og fløjlsblød mascarponecreme med et pift af citron - den har bare det hele.