Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Gulerødder - Opskrifter med Gulerod

Gulerødder er blandt de mest spiste grøntsager overhovedet. De kan bruges i et hav af forskellige skønne retter og opskrifter. Vi har nogle af de allerbedste opskrifter med gulerod.

De bagte gulerødder får en dejlig stegeskorpe, når de laves i ovnen.
Bagte gulerødder i ovn

Nem opskrift på gulerødder, der bages helt simpelt i ovnen, så de får en lækker smag.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g gulerødder
  • evt. 1 fed hvidløg
  • 2 spsk olie
  • evt. 1 tsk timian eller rosmarin (tørret eller frisk)
  • salt
  • peber
Gulerødderne får den lækreste glasering, når de bages i ovnen med honning.
Gulerødder i ovn med honning

Lav de lækreste glaserede gulerødder i ovnen med honning og en dejlig smag fra timian og balsamico.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g gulerødder
  • 1 spsk honning
  • 1 1/2 spsk olie (gerne olivenolie for en ekstra god smag)
  • evt. balsamico
  • evt. 1 tsk timian eller rosmarin (tørret eller frisk)
  • salt
  • peber
De grillede gulerødder får de flotte grillstriber og masser af smag.
Gulerødder på grill

Se hvordan du griller de lækreste gulerødder, så de bliver perfekt møre med dejligt bid.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g gulerødder
  • 1 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • evt. 1 tsk tørret timian eller frisk timian
  • evt. 2 tsk honning (hvis du vil have glaserede gulerødder)
Glaserede i smør og med en dejlig stegeskorpe - sådan skal perfekte gulerødder på panden se ud.
Gulerødder på panden

Perfekt tilberedte gulerødder, der steges på panden med smør, til de bliver møre og har den dejligste stegeskorpe.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g gulerødder
  • 20 g smør
  • 2 tsk olie
  • 1 tsk timian eller rosmarin (tørret eller frisk)
  • salt
  • peber
  • evt. 1 1/2 spsk honning (hvis du vil lave glaserede gulerødder)
De færdige hasselback gulerødder, der skal serveres som tilbehør til en god ret.
Gulerødder som tilbehør

Skal tilbehøret være ekstra lækkert, er de her hasselback gulerødder helt perfekte. Smør, timian og honning giver masser af god smag og en god glasering.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g gulerødder
  • 30 g smør (blødt)
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 tsk honning
  • 1 tsk frisk timian (eller tørret)
  • salt
  • peber
Bagte gulerødder er fantastiske i en salat - især sammen med en kølig yoghurtdressing.
Salat med bagte gulerødder

Utrolig enkel og mega lækker salat med bagte gulerødder, spinat og ristede mandler. Hele herligheden afsluttes på fornem vis af den dejlige yoghurtdressing med hvidløg og persille.

Smugkig på ingredienser
  • 1250 g gulerødder
  • 4 spsk olie
  • 2 1/2 spsk karry
  • 2 tsk spidskommen
  • 1 1/2 tsk honning
  • 2 spsk salt
  • peber
  • 125 g spinat
  • 125 g mandler
  • 1 bdt persille
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 250 g naturel yoghurt
  • saft af 1/2 limefrugt
  • 1 spsk honning
  • 1/2 tsk spidskommen
Overnight oats der smager af gulerodskage
Gulerodskage overnight oats

Med den her opskrift på overnight oats er det næsten som at spise gulerodskage til morgenmad. Og den skal blot røres sammen og i køleskabet - så er den klar næste morgen.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g gulerødder (revet)
  • 3 dl havregryn
  • 3 dl mælk
  • 3 tsk kanel
  • 1/2 tsk salt
  • 1 spsk honning
  • evt. 3 spsk vaniljeskyr
  • 200 g vaniljeskyr
Annonce
Gulerodsdessert med Daim
Gulerodsdessert

Virkelig lækker gulerodsdessert med Daim og knuste makroner i bunden, lækker flødecreme med creme fraiche og revet gulerod på toppen. Det lyder skørt, men det smager fantastisk.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g makroner
  • 75 g Daim
  • 2 1/2 dl piskefløde
  • 2 spsk vaniljesukker
  • 150 g creme fraiche (jeg brugte 18%, men du kan også bruge 38%)
  • 200 g gulerødder
Hakket svinekød i fad med spidskål og gulerødder
Hakket svinekød med spidskål og gulerødder

En af mine favorit-retter med hakket svinekød, spidskål og gulerødder. Den er både sund og nem at lave, og så smager den bare vildt godt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 spsk olie
  • ca. 300 g hakket svinekød
  • 600 g spidskål
  • 200 g gulerødder
  • 1 rødløg eller alm. løg
  • 1 fed hvidløg
  • 2 spsk paprika (mild)
  • evt. 1 spsk timian eller oregano
  • salt
  • peber
  • Friskhakket purløg eller anden krydderurt efter smag
  • creme fraiche
  • avocado eller guacamole passer også rigtig godt til
Gulerødder bagt i airfryer
Gulerødder i airfryer

De lækreste bagte gulerødder i airfryer. De får en dejlig karamelliseret overflade og en rigtig god smag, og så er de klar på kun 20 minutter.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g gulerødder
  • 1 spsk olie
  • salt
  • peber
Lammefrikassen koges op i gryden.
Lammefrikasse

Utroligt god lammefrikasse, som passer rigtigt godt til efterår og vinter eftersom det er en fyldig og mættende ret. Ellers er det en god ret at servere til påske for venner og familie.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 500 g lam i terninger
  • 1 fennikel
  • 3 gulerødder
  • 2 løg (store)
  • 10 grønne asparges
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 dl hvidvin
  • 3/4 tsk salt
  • 3 stængler bladselleri
  • 1 potte dild
  • 2 1/2 dl piskefløde
  • 1 tsk rørsukker
  • salt
  • peber
Lækre frikadeller med grøntsager her serveret med rodfrugter og råkost.
Frikadeller med grøntsager

Utroligt lækre frikadeller proppet med friske grøntsager, der giver en dejlig saftig konsistens. En lækker opskrift, der er nem at lave, men som helt sikkert vil glæde både børn og voksne.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 700 g hakket svinekød
  • 1 spsk salt
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 squash
  • 2 gulerødder
  • 2 æg
  • 1 dl mælk
  • 2 spsk mel
  • peber
  • smør eller olie
Gryderetten serveret med kartoffelmos
Gryderet med oksekød i tern

Lækker rustik gryderet med mørt oksekød i tern og masser af smag fra søde gulerødder, gyldne champignoner og friskhakket persille. Det er simremad, når det er allerbedst.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g oksekød i tern
  • 1 spsk olivenolie
  • 30 g smør
  • 250 g champignoner
  • 2 løg (store)
  • 1 ds tomatpuré à 140 g
  • 500 g gulerødder
  • 1/2 knoldselleri
  • 1 l vand
  • 1 oksebouillonterning
  • salt
  • peber
  • 1 håndfuld bredbladet persille
  • majsstivelse
  • mælk
Grøntsagerne er bagt færdige og er klar til at blive serveret til en lækker culottesteg.
Grøntsager til culottesteg

Står menuen på en lækker culottesteg, så er de her grøntsager perfekte at servere til. De smager mega godt og bliver dejligt sprøde.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g gulerødder
  • 2 rødløg
  • 300 g grønne bønner (fra frost eller friske)
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk honning
  • 1/2 spsk timian (tørret eller frisk)
  • salt
  • peber
  • 30 g parmesanost
Pandekagerne får flotte farve fra gulerod og rødbede, så de er sjove for børnene.
Grøntsagspandekager til børn

Lækre grøntsagspandekager med havregryn, gulerod og rødbede. De er fyldt med fibre og har tilmed en dejlig sød smag fra dadler, så børnene er vilde med dem.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 æg
  • 4 dadler
  • 2 dl mælk
  • 50 g havregryn
  • 50 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 100 g gulerødder (erstat evt. 1/4 af gulerødderne med rødbede, hvis du vil have lyserøde grøntsagspandekager)
  • lidt smør til stegning
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2026