Et delikat udvalg af opskrifter på sund og spændende gæstemad, gode til gæstemiddagen, også når det skal gå hurtigt. Hovedretter, appetizers og særligt smukke desserter. Retter til forår såvel som efterår.
Gæstemad

Med vores populære opskrift på flæskesteg kan du også lave en lækker flæskesteg, som den rigtigt skal smage med sprøde svær og lækker brun sovs til.

Populær opskrift på rødvinsmarineret oksekød. Server med bådkartofler så har du en rigtigt festmiddag.

Nem og lækker opskrift på indisk dahl, der er en dejligt krydret ret, som smager helt igennem fantastisk. Servér evt. med raitadressing og naanbrød.

Hvordan laves den perfekte kalvecuvette? Ikke alene det får du her serveret, men også det perfekte tilbehør: Kartofler i ovnen, sauce og salat.

Oksemørbrad er et super lækkert stykke kød, som tilberedes godt i ovnen. Let og lækkert at servere for gæsterne.

Super god opskrift på roastbeef i ovn med en fremgangsmåde, som giver fantastisk mørt og saftigt kød, der smager intet mindre end fremragende.

Laksemousse er en populær forret til særlige højtider og festlige lejligheder på grund af den gode smag og den dekorative form. Så er den tilmed også let at lave.

Oksemørbrad der marineres i en blanding af sherry, soja, olie og hvidløg inden det steges i ovnen.

Sous vide giver en perfekt lækker, mør og saftig hamburgerryg, og så er det virkelig nemt, for det passer fuldstændig sig selv.

Oksemørbrad med bacon er en dejlig og let måde at gøre hovedretten ekstra spændende. Server med valgfrit tilbehør.

Super nem opskrift på blinis med rejer og krydderurtecreme samt festlig pynt af frisk dild og rogn.

En lidt anderledes opskrift på svinemørbrad, der giver det lækreste stykke svinekød, man kan forestille sig.

Rigtig lækker forret med laks, der er super hurtig at lave, ligner en million og smager mega godt. Den har hele pakken.

Lav kylling som i Kina - med friske grøntsager og en masse interessante smagsnuancer.

Det er virkelig nemt at stege en kylling i stegepose, og man bliver ovenikøbet belønnet med lækkert mørt og saftigt kød.