Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Oksekød - side 3

  • Hakket oksekød
    • Sunde retter med hakket oksekød
    • Ovnretter med hakket oksekød
    • Hakket oksekød & kartofler
  • Roastbeef
    • Tilbehør til roastbeef
  • Hakket oksekød & bacon
    En skive farsbrød
    Farsbrød med oksekød

    Nem opskrift på farsbrød med hakket oksekød og krydderier, som giver masser af smag. Jeg elsker aftensmad, der er hurtigt at bikse sammen og passer sig selv i ovnen.

    Smugkig på ingredienser
    • 2 løg
    • 2 bdt frisk basilikum (eller tørret efter smag)
    • 2 fed hvidløg
    • 800 g hakket oksekød
    • 4 æg
    • 2 tsk salt
    • 1 tsk peber
    • 4 spsk rasp
    • 2 spsk tørret oregano
    • 2 spsk tørret timian
    • lidt fedtstof til at smøre fadet med
    Gryderetten serveret med kartoffelmos
    Gryderet med oksekød i tern

    Lækker rustik gryderet med mørt oksekød i tern og masser af smag fra søde gulerødder, gyldne champignoner og friskhakket persille. Det er simremad, når det er allerbedst.

    Smugkig på ingredienser
    • 800 g oksekød i tern
    • 1 spsk olivenolie
    • 30 g smør
    • 250 g champignoner
    • 2 løg (store)
    • 1 ds tomatpuré à 140 g
    • 500 g gulerødder
    • 1/2 knoldselleri
    • 1 l vand
    • 1 oksebouillonterning
    • salt
    • peber
    • 1 håndfuld bredbladet persille
    • majsstivelse
    • mælk
    Mørt oksekød, skønne grøntsager og en lækker sovs er essensen af denne lækre ret i stegeso.
    Gullasch i stegeso

    Suverænt nem opskrift på gullasch i stegeso, der sikrer, at al saft og kraft bliver bevaret, så retten er propfyldt med smag.

    Smugkig på ingredienser
    • 5 gulerødder (små)
    • 3 peberfrugter
    • 3 løg
    • 3 fed hvidløg
    • 800 g oksebov
    • 120 g tomatpuré
    • 1 ds hakkede tomater
    • 5 dl oksebouillon (evt mere)
    • 1 1/2 spsk paprika
    • 1/2 tsk salt
    • peber
    • 3 laurbærblade
    • ris
    • kartoffelmos (se opskrifter her)
    Server kødbollerne med båndpasta.
    Kødboller

    Super lækre kødboller, som overhovedet ikke er vanskelige at lave. De serveres bedst med denne italiensk-inspirerede sauce med tomat samt spaghetti.

    Smugkig på ingredienser
    • 1 tsk salt
    • 1 dl parmesanost
    • 400 g hakket oksekød (ikke for fedt)
    • 2 stykker hvidt brød (i meget små stykker)
    • 1 dl persille
    • 4 spsk mælk
    • lidt peber
    • 1 æg (pisket sammen)
    • 2 tsk basilikum
    • 1 dl parmesanost
    • 1 spsk olie
    • 1 dl bouillon
    • 1 tsk timian
    • 4 spsk løg
    • 1 ds hakkede tomater
    • 1 1/2 tsk basilikum
    • 1/4 tsk cayennepeber
    • 2 fed hvidløg
    En lækker allround marinade med hvidløg og en super god rødvinsmarinade, der er klar til give masser af smag til en flanksteak
    Marinade til flanksteak

    Rigtig god opskrift på marinade til flanksteak i to lækre udgaver - en allround marinade og en rødvinsmarinade, der begge giver masser af god smag til kødet.

    Smugkig på ingredienser
    • 2 fed hvidløg (små)
    • 2 spsk frisk rosmarin eller timian (eller tørret)
    • evt. 1/2 tsk chiliflager
    • 4 spsk olivenolie
    • 1 tsk salt
    • peber
    • 1 dl rødvin
    • 2 tsk brun farin
    • 2 tsk tomatpuré
    • 2 tsk frisk rosmarin eller timian (eller tørret)
    • 1 tsk salt
    • peber
    De to lækre marinader, der bidrager med forskellige ting til din oksemørbrad eller anden udskæring af oksekød
    Marinade til oksemørbrad og oksekød

    2 vildt gode marinader, der passer perfekt til oksemørbrad og oksekød - de booster virkelig smagen, så kødet bliver ekstra lækkert og tilmed mere mørt.

    Smugkig på ingredienser
    • 1 spsk frisk rosmarin (eller tørret)
    • 2 tsk frisk timian (eller tørret)
    • 1 fed hvidløg
    • 4 spsk olivenolie
    • evt. 1 tsk citronsaft
    • 1/2 tsk salt
    • peber
    • 2 tsk tomatpuré (koncentreret)
    • 1 tsk brun farin
    • 1 spsk balsamico
    • 1 fed hvidløg
    • evt. 1 spsk sojasauce (du kan også bruge engelsk sauce eller teriyaki sauce)
    • 3 spsk olivenolie
    • peber og evt. salt
    Opskriften på pulled beef giver ufatteligt mørt oksekød, der er dejligt krydret og passer sig selv i ovnen.
    Pulled beef - opskrift i ovn

    Fantastisk opskrift på pulled beef, der laves i ovnen, til kødet er vildt mørt og kan trækkes fra hinanden uden problemer.

    Smugkig på ingredienser
    • 1400 g oksebovklump
    • 1 tsk stødt koriander
    • 1 tsk spidskommen
    • 2 tsk hvidløgspulver
    • 2 tsk chilipulver
    • 3/4 spsk salt
    • 3 spsk paprika
    • 2 spsk brun farin
    • 2 spsk barbecuekrydderi
    • 1 appelsin
    • 2 dl barbecuesauce
    • 1/2 dl æbleeddike
    • 1 spsk paprika
    • 1 fed hvidløg
    • peber
    Annonce
    Suppen er fuld af saft og kraft.
    Bondesuppe

    Nem og sund bondesuppe med bl.a. hakket oksekød, hvidkål, kartofler og gulerødder. Egnet til at fryse ned, så du kan sagtens lave en stor portion.

    Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
    • 170 g hakket oksekød max. 6 % fedt
    • 50 g løg (hakket)
    • salt
    • peber
    • 1/2 l grøntsagsbouillon (terning + vand)
    • 100 g kartofler i små tern
    • 1/2 ds hakkede tomater
    • 75 g gulerødder (revet)
    • 100 g hvidkål (fintrevet)
    • 1 tsk basilikum
    • 1 tsk timian
    • 1 tsk oregano
    • sojasauce
    Frisk thaisalat med oksekød i strimler.
    Thaisalat med oksekød

    Sund thaisalat med en rigtig god og autentisk smag. En rigtig god måde at få brugt sine rester af f.eks. roastbeef, bøffer eller andet oksekød.

    Smugkig på ingredienser
    • saften fra 2 limefrugter
    • 2 cm ingefær
    • 3 spsk brun farin
    • 1 spsk fiskesauce
    • 1/2 rødløg
    • 200 g hvidkål (eller kinakål)
    • 500 g skært oksekød (f.eks. roastbeef, stegt og afkølet)
    • 5 gulerødder
    • 1/2 rød chili
    • 1 håndfuld frisk mynte (eller koriander)
    Den skønne ret smager ekstra godt serveret med lime, forårsløg og ristede sesamfrø.
    Wok med oksekød og grøntsager

    Hurtig og lækker ret i wok med oksekød og grøntsager, der får masser af smag fra den skønne marinade og serveres med nudler.

    Smugkig på ingredienser
    • 1 bøf (á 350 g)
    • 1 1/2 dl hoisinsauce
    • 1/2 limefrugt
    • 2 fed hvidløg
    • salt
    • peber
    • 1 spsk olie
    • 200 g spidskål
    • 150 g sukkerærter
    • 3 gulerødder
    • 4 forårsløg
    • 250 g nudler
    • frisk limefrugt
    • ristede sesamfrø
    Skøn afrikansk gryderet med masser af krydderier fra de varme lande
    Afrikansk gryderet

    Denne afrikanske gryderet er fyldt med oksekød, tomater og løg, samt en masse dejlige krydderier, der giver en fantastisk kraft og smag til retten.

    Smugkig på ingredienser
    • 2 rødløg
    • 5 tomater
    • lidt olie
    • 3 fed hvidløg
    • 400 g okseinderlår
    • 1/2 tsk stødt nellike
    • 1 1/2 tsk kardemomme
    • 2 tsk spidskommen
    • 3/4 tsk kanel
    • 1 tsk peber
    • 3 dl basmatiris
    • vand (efter anvisning på pakken)
    • 1 terning oksebouillon
    • evt. salt
    • 1 rødløg
    • vand
    • 1 spsk salt
    • 2 tomater
    • evt. frisk koriander
    Lækker Bøf Stroganoff med sprød bacon, der giver en lækker smag. Her serveret med ris.
    Bøf Stroganoff med bacon

    Cremet og fløjlsblød Bøf Stroganof, der her er ledsaget af sprødstegt bacon. Retten er utrolig let at lave, og kødet bliver mere mørt og lækker, jo længere det står og simrer i saucen.

    Smugkig på ingredienser
    • 200 g bacon
    • smør til stegning
    • 8 skalotteløg
    • 4 fed hvidløg
    • 10 champignoner (mellemstore)
    • 140 g tomatpuré
    • 7 1/2 dl bouillon
    • 2 tsk paprika
    • 500 g oksekød i strimler
    • salt
    • peber
    • 2 dl fløde
    • 1 rød peberfrugt
    Fantastisk forret, hvor carpaccio toppes med rucola og tynde parmesanflager.
    Carpaccio med rucola og parmesan

    Forrygende opskrift på carpaccio med rucola og tynde parmesanflager. En simpel kombination, der er sprængfyldt med smag og kan være klar på et øjeblik.

    Smugkig på ingredienser
    • 50 g pinjekerner
    • 50 g rucola
    • 1/4 citron
    • 1 spsk olivenolie
    • salt
    • peber
    • 90 g carpaccio
    • 25 g parmesanost (i blok)
    • evt. frisk basilikum
    Chili con carne med øl.
    Chili con carne med øl

    En fænomenal hverdagsret. En hot, mexicansk chili con carne med øl er simpel at lave, smager fortræffeligt og alle i familien bliver med garanti mætte.

    Smugkig på ingredienser
    • 500 g hakket oksekød
    • 2 tsk svinefedt
    • 1 løg
    • 4 tomater
    • 2 røde chilier (frisk)
    • 1 dl tomatpuré
    • 1 pilsner
    • salt
    • 1/2 spsk chilisauce eller jalapenos
    • grøn peberfrugt til pynt
    • 1 ds baked beans i tomatsovs
    Oksekød og kraftben koges med grøntsager til den lækreste gammeldags oksekødssuppe.
    Gammeldags oksekødssuppe

    Helt fantastisk gammeldags oksekødssuppe kogt på kraftben og et stykke oksebov. Suppen tager nogle timer at lave, men resultatet taler for sig selv, og så er det ekstremt tilfredsstillende at koge sin egen suppe.

    Smugkig på ingredienser
    • 1,2 kg oksebov
    • 1 kg kraftben
    • 3 l vand
    • 2 gulerødder
    • 2 persillerødder
    • 1/2 knoldselleri
    • 2 spsk salt
    • 3 porrer (toppe)
    • 1 bdt persille (med stilk)
    • 1 spsk peberkorn
    • 2 laurbærblade
    • salt
    • peber
    • 2 gulerødder
    • 2 persillerødder
    • 1/2 knoldselleri
    • 1 porre (den hvide del)
    • kød (fra suppen)
    • kødboller
    • melbolle
    1. « Forrige
    2. 1
    3. 2
    4. 3
    5. 4
    6. 5
    7. Næste »
    Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

    © HEPHEY ApS 2002-2023