Brølende gode opskrifter på mad med oksekød i alle afskygninger. Lune gryderetter, chili con carne med skært kød i tern eller saftig oksemørbrad, eventyrligt rig på smag. Madopskrifter for enhver.
Oksekød - Opskrifter med oksekød
Rødvinsmarineret oksemørbrad
Populær opskrift på rødvinsmarineret oksekød. Server med bådkartofler så har du en rigtigt festmiddag.
Oksesteg med portvinssovs
Du kan roligt tilbyde gæsterne denne oksesteg med portvinssovs. Du tilbereder kødet efter smag og serverer den fantastiske sauce til, sammen med kartofler og grøntsager.
Oksefilet i ovn
Her kan du se, hvordan du laver en herlig oksefilet i ovnen, så den bliver mediumstegt og meget velsmagende.
Flanksteak på pande
Sådan steger du flanksteak på panden, så resultatet bliver helt perfekt - saftigt og mega mørt.
Gammeldags oksesteg
Vores populære opskrift på oksesteg sikrer dig et lækkert måltid. Tilberedningen er let og oksestegen bliver utroligt mør og velsmagende.
Chili con carne med bacon
Super god opskrift på chili con carne med bacon, der lige giver lidt ekstra smag og gør retten ekstra lækker. Den er fantastisk, hvis man skal lave noget nemt og mættende.
Gl. dags oksesteg
God gl. dags oksesteg med løg og gulerødder. Tilberedt i rødvin og bouillon, som også giver en dejlig sauce med masser af smag.
Osso buco
Osso Buco er en klassisk italiensk ret, som med rette er blevet meget populær i Danmark. Skøn simremad med masser af smag.
Bøf med champignon og myntekartofler
Bøf med champignon og myntekartofler er en rigtigt god ret til aftensmaden eller til et godt selskab.
Bøf Stroganoff med kartoffelmos
Traditionel hovedret, som mætter alle munde i familien. Bøf stroganoff med kartoffelmos har en lækker, blød konsistens. Den gemmer på skært kød og gode grøntsager.
Cheeseburger
Drop cheeseburgeren fra McD og lav dine egne. De er meget friskere og helt sikkert sundere. God hverdagsmad. Skal det gå lidt stærkt, kan de laves ved bordet.
Marinerede bøffer
Gode bøffer i en lækker marinade med soya, paprika og creme fraiche. Kan f.eks. serveres med fyldte bagte kartofler.
Marineret oksefilet
Rigtig god marinade med blandt andet dijonsennep, hvidløg og persille, der blendes sammen med olivenolie inden det smøres på oksefileterne.
Oksemedaljoner med kantareller og rødvinssauce
Fænomenalt festmåltid med oksemedaljoner, kantareller og rødvinssauce. Der er ikke svær kogekunst på spil her, men det vil helt sikkert imponere gæsterne.
Peberbøf
Peberbøf er en klassisk middagsret, mættende, solid og saftig. Ekstra interessant bliver den serveret med en intensiv cognacsauce, fuld af smag.