Asiatisk mad - side 4

Jeg lavede vandmelonsalaten med koriander, men man kan også sagtens bruge mynte eller persille.
Vandmelonsalat med chili og ingefær/peanut-dressing

Spændende vandmelonsalat med chili og en rigtig god dressing med ingefær, peanut og lime.

Indonesisk risret

En indonesisk risret med masser af frugt og grøntsager som traditionen foreskriver.

Orientalsk risret

Ultra nem opskrift på risret, som den laves i orienten. Den orientalske smag kommer fra karryen, der giver smagt til både grøntsagerne og kødet.

Ægnudler med grøntsager

Æggenudler med grøntsager er et billig måltid, der smager fantastisk. Retten kan nydes for sig, sammen med godt brød eller bruges som tilbehør til kød og fisk.

Laks med mango chutney

Laksefilet smurt med mangochutney og drysset med nødder.

Pandekager med svinekød

Pandekager med svinekød er en lækker opskrift på fyldte pandekager med inspiration fra asien.