Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Frokost - side 5

  • Madpakke
    • Pølsehorn
    • Pizzasnegle
    • Snacks til madpakken
    • Sunde madpakker til børn
  • Pålæg
    • Pålægssalater
  • Sandwich
  • Picnic
  • Toast
  • Fødselsdagsgæster til frokost
Små toppe af rygeostcreme, ristet brød og stenbiderrogn - simpel men ufatteligt smukt og lækkert.
Stenbiderrogn med rygeost

Super skøn, simpel og smuk forret med stenbiderrogn og cremet rygeost samt sprøde rugbrødscroutoner og lidt karse på toppen. Ligner en million, men er virkelig let at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 2 skiver rugbrød (tykke)
  • 100 g rygeost
  • 100 g creme fraiche 18%
  • salt
  • peber
  • 100 g stenbiderrogn (renset)
  • 1/2 bk karse eller anden krydderurt efter smag
Frisk thaisalat med oksekød i strimler.
Thaisalat med oksekød

Sund thaisalat med en rigtig god og autentisk smag. En rigtig god måde at få brugt sine rester af f.eks. roastbeef, bøffer eller andet oksekød.

Smugkig på ingredienser
  • saften fra 2 limefrugter
  • 2 cm ingefær
  • 3 spsk brun farin
  • 1 spsk fiskesauce
  • 1/2 rødløg
  • 200 g hvidkål (eller kinakål)
  • 500 g skært oksekød (f.eks. roastbeef, stegt og afkølet)
  • 5 gulerødder
  • 1/2 rød chili
  • 1 håndfuld frisk mynte (eller koriander)
De hårdkogte æg med cremet fyld og sprød bacon på toppen.
Æg med fyld og bacon

Lækre halve æg med fyld af æggeblomme, mayonnaise og dijonsennep samt sprød bacon og skønne cherrytomater på toppen. En fantastisk lille servering.

Smugkig på ingredienser
  • 6 æg
  • 6 skiver bacon
  • 1 1/2 spsk creme fraiche
  • 2 spsk mayonnaise
  • 2 1/2 tsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • 5 cherrytomater
  • karse eller purløg til pynt
De små stykker tomat og skinke kan stadig ses i toppen
Æggemuffins med skinke og tomat

Dejlige små æggemuffins med skinke, løg og frisk tomat, der både er sunde, lækre og utroligt nemme at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 10 æg
  • 1 dl mælk
  • 2 tsk oregano
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • smør eller olie til muffinsformene
  • 1/2 løg
  • 1 tomat
  • 100 g skinketern
En friskbagt æggemuffin klar til morgenmad
Æggemuffins med spinat

Cremede æggemuffins fyldt med frisk spinat og revet ost og svøbt i sprød bacon. De er nemme at lave, og de kan kan spises til alle måltider.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 1 spsk smør eller smagsneutral olie
  • 12 skiver bacon
  • 8 æg
  • 4 spsk mælk
  • 100 g revet ost
  • 50 g spinat
  • salt
  • peber
Halve avocadoer med skinkefyld smager virkelig godt.
Avocado med skinkefyld

Fantastisk opskrift på avocado med skinkefyld, nærmere betegnet cremet skinkesalat med masser af smag fra rødløg og purløg. Hele herligheden kan være klar på nul komma fem.

Smugkig på ingredienser
  • 220 g skinkestrimler
  • 1 rødløg (lille)
  • 1 bdt purløg
  • 1 1/2 dl creme fraiche
  • salt
  • peber
  • 4 avocadoer
  • evt. citronsaft eller limesaft
  • rugbrød
En bulgursalat, som med mozzarellaen og de mange kulørte grøntsager, pynter på bordet.
Bulgursalat med mozzarella

En farverig bulgursalat, gjort endnu mere interessant med fine bidder mozzarella. Kan serveres som nemt, sundt og mættende tilbehør til de fleste hovedretter.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl bulgur (jeg brugte fuldkorn)
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 grøn peberfrugt
  • 10 cherrytomater
  • 15 grønne oliven
  • 1/2 agurk
  • 50 g rucola
  • 150 g mozzarella ost (gerne i små kugler)
Annonce
Her er fiskefrikadellerne serveret med dampede hvide asparges og forårsløg samt hjemmerørt remoulade.
Fiskefrikadeller uden æg

Let krydrede fiskefrikadeller med torsk, men uden æg. Skøn og sund aftensmad, serveret med eksempelvis kartofler, råkostsalat eller blomkålssalat.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 400 g torskefilet
  • 1 bdt persille
  • 60 g brød (helst tørt)
  • salt
  • peber
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 dl skummetmælk
Skal aftensmaden være nem, er disse fyldte søde kartofler med kyllingesalat perfekte.
Fyldte søde kartofler med kyllingesalat

Disse lækre bagte søde kartofler er fyldt med en suveræn blanding af cremet kyllingesalat, friske tomater og dejlig spinat. Som en ekstra bonus gør ovnen langt det meste af arbejdet.

Smugkig på ingredienser
  • 2 søde kartofler
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
  • ca. 300 g kyllingeinderfilet
  • 150 g creme fraiche
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 2 tomater (små)
  • 25 g babyspinat
Lækker og sprød panini med pesto, skinke og smeltet ost.
Hjemmelavet panini med pesto, skinke og ost

Lækker og sprød hjemmelavet panini med pesto, skinke og masser af smeltet ost. Paninien tager ingen tid at lave, og den smager helt vildt godt.

Smugkig på ingredienser
  • 16 skiver brød eller 8 boller
  • 150 g pesto
  • 300 g revet ost
  • 100 g spinat
  • 120 g parmaskinke (eller 8 skiver)
  • 4 tomater
  • salt
  • peber
  • lidt smør
Hjemmelavet tunsalat er bare friskere og mere lækkert end det man kan købe.
Hjemmelavet tunsalat

Det er utroligt nemt at lave hjemmelavet tunsalat, og så smager det i øvrigt fantastisk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 ds tun i vand
  • 1/2 agurk
  • 1/2 ds majs
  • 1/2 løg
  • ca. 2 spsk mayonnaise eller creme fraiche
  • salt
  • peber
  • flute eller ristet brød
Skøn italiensk sandwich med parmaskinke, pesto, avocado og mozzarella.
Italiensk sandwich med skinke og pesto

Super lækker sandwich med skinke og pesto, der smager dejligt italiensk. Det sprøde brød er fyldt med bløde stykker af frisk mozzarella og cremet avocado, der giver sandwichen perfekt fylde.

Smugkig på ingredienser
  • 1 sandwichbrød
  • 2 tsk grøn pesto
  • 1 håndfuld spinat
  • 1/2 avocado
  • 2 skiver parmaskinke (eller seranoskinke)
  • 1/2 kugle mozzarella ost
  • salt
  • peber
Man kan lige skimte at kartoflerne er gyldne og sprøde.
Kartofler med stenbiderrogn

Sprøde kartofler passer rigtig godt sammen med stenbiderrogn, og med en lille klat creme fraiche og lidt forårsløg, går det hele op i en højere enhed.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g kartofler (gerne lidt flade)
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
  • 2 dl creme fraiche
  • 100 g stenbiderrogn
  • 1 forårsløg
Tærten kan serveres med en god salat.
Kød - tærte med kød

En forrygende tærte, som gemmer på et væld af velsmagende overraskelser i form af oksekød og grøntsager. Kan bruges både som hoved- eller frokostret.

Smugkig på ingredienser
  • 1 grøn peberfrugt
  • ca. 3 1/2 dl revet ost
  • 2 stykker bladselleri
  • 3 dl ærter (grønne)
  • 1 løg
  • 450 g hakket oksekød
  • 1/2 tsk peber
  • 3 spsk dild (hakket)
  • 1 spsk margarine eller smør
  • 1 1/2 tsk urtesalt
  • 1 ds flåede tomater
  • 1 spsk hvedemel
  • 4 spsk vand
  • 5 dl hvedemel
  • 1 tsk salt
  • 175 g margarine eller smør
  • 1 æg (pisket sammen) (pynt)
Utrolig lækker og sprød salat med både varmrøget laks og en dejlig rygeostcreme. Mums!
Lækker salat med varmrøget laks og rygeostcreme

Små stykker varmrøget laks, syltede rødløg og rygeostcreme skaber rammerne om en lækker salat, der både har det fede, det syrlige, det sprøde og det friske.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl sukker
  • 3 dl eddike
  • 5 peberkorn
  • 2 stk rødløg
  • 1 bdt purløg
  • 170 g rygeost
  • 100 g creme fraiche
  • salt
  • peber
  • Saften fra 1/2 stk citron
  • 1 pk blandet salat
  • 6 stk radiser
  • 500 g varmrøget laks
  • 4 stykker knækbrød
  1. « Forrige
  2. 1
  3. …
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. …
  10. 10
  11. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025