Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Gryderetter

Gryderetter er både nemme at lave og smager godt. Prøv f.eks. vores opskrifter på oksegryde, kyllingegryde eller kinesisk gryderet.

  • One pot opskrifter
    • One pot pasta
  • Gryderetter med kylling
  • Gryderetter med hakket oksekød
  • Gryderetter med svinekød
  • Gryderetter med oksekød
Den cremede sovs putter sig rundt om de lækre sager i den sammenkogte ret
Sammenkogt ret med god sovs

Virkelig nem opskrift på sammenkogt ret med mørt og lækkert kød samt dejlige grøntsager i den bedste paprikasovs med fløde.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g kød (f.eks. kylling, mørbrad, svinekød eller oksekød i tern eller hakket kød)
  • evt. 250 g bacontern eller cocktailpølser
  • olie til stegning
  • salt
  • peber
  • 1 løg (stort)
  • 200 g gulerødder
  • 400 g champignoner eller peberfrugt (eller en blanding af begge dele)
  • 2 1/2 spsk paprika
  • 100 g tomatpuré (koncentreret)
  • 2 dl vand
  • 1 1/2 bouillonterning (hønsebouillon eller oksebouillon)
  • 4 dl fløde
  • ris
  • pasta
  • kartofler eller kartoffelmos
Denne opskrift på Boeuf Bourguignon er bedre end Julia Child og Spise med Price tilsammen
Boeuf Bourguignon – lækker opskrift

Denne opskrift på den franske gryderet Boeuf Bourguignon er en intet mindre end fantastisk! Oksekød, gulerødder, perleløg, hvidløg og krydderurter i den skønneste rødvinssauce.

Smugkig på ingredienser
  • 280 g flæsk (magert)
  • ca. 100 g smør (til bruning af de forskellige ingredienser)
  • 4 spsk olie (til bruning af de forskellige ingredienser)
  • 850 g oksebov
  • 3 spsk hvedemel
  • 275 g champignoner
  • 2 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 tsk tomatpuré
  • 300 g gulerødder
  • 1 glas syltede perleløg
  • 3 1/2 dl rødvin (Bourgogne eller Côte du Rhône)
  • 5 kviste timian
  • 3 laurbærblade
  • 1 tsk citronsaft (friskpresset)
  • 1 oksebouillonterning
  • 1/2 l vand
  • salt
  • peber
Den cremede og lækre paprikasovs passer så godt til det stegte oksekød og den sprøde bacon.
Gryderet med ris

Rigtig god gryderet med ris til. Retten er en fantastisk kombination af bacon, grøntsager og kød samt den lækreste paprikasovs, der giver masser af smag til retten.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g bacontern
  • 600 g kød (f.eks. hakket oksekød, kyllingefilet, svinemørbrad eller svinekød i tern)
  • 1 løg (stort)
  • 2 gulerødder
  • 3 peberfrugter
  • 2 1/2 spsk paprika
  • 2 spsk tomatpuré
  • 2 1/2 dl vand
  • 2 bouillonterninger (du kan bruge både hønse- og oksebouillon)
  • 3 1/2 dl fløde
  • salt
  • peber
  • 8 dl vand
  • lidt salt
  • 4 dl ris
Utrolig nem gryderet med kylling og grøntsager i cremet flødesovs.
Gryderet med kylling og grøntsager

God gryderet med kylling og grøntsager i den lækreste sovs. Den er både nem og hurtig at lave, hvis aftensmaden skal gå lidt stærkt.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g kyllingefilet
  • 1 dl mel
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 2 spsk rapsolie eller olivenolie
  • 2 gulerødder
  • 1/2 knoldselleri eller flere gulerødder
  • 1 porre
  • 1 løg
  • 2 dl vand
  • 1 hønsebouillonterning
  • 2 1/2 dl fløde
  • 50 g valnødder eller hasselnødder
  • 1 bdt persille
Gryderetten serveres med ris og hakket persille
Gryderet med kylling og kikærter

Dejligt krydret gryderet med kylling og kikærter i en sødlig og krydret sauce med abrikos og kanel. Retten er rig på protein, og den er dejligt mættende uden at være tung.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 800 g kylling med skind (delt i over- og underlår og evt. bryst)
  • salt
  • peber
  • 1 1/2 spsk olivenolie
  • 20 g smør
  • 1 løg
  • 2 tsk paprika
  • 2 fed hvidløg
  • 1 rød chili (frisk)
  • 1 ds kikærter
  • 1 l vand
  • 2 kanelstænger (små)
  • 2 spsk honning
  • 70 g tørrede abrikoser
  • saft af 1 citron
  • ekstra smør (til 2. stegning)
  • 1 håndfuld persille
  • evt. majsstivelse
  • 3 dl ris
Du kan evt. tilsætte lidt kulør til kalvegryden, så den får mere farve.
Kalvegryde

En helt fantastisk gryderet fyldt med god smag og lækkert kalvekød. Den er både mættende, sund og nem at lave. Servér som lunende hverdagsret.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g kalvebov
  • 3 spsk smør
  • 1 løg
  • 1 gulerod
  • 100 g knoldselleri
  • 1/2 porre
  • 2 spsk frisk basilikum (hakket)
  • salt
  • peber
  • 4 dl vand
  • 1 bouillonterning
  • 2 spsk hvedemel
  • 1 dl creme fraiche
  • lidt citronsaft
Fantastisk paprikagryde med pølser, rød peber og champignoner.
Paprikagryde med pølser

Den bedste paprikagryde med pølser og grøntsager i en fantastisk paprikasovs med fløde. Altid et hit hos både børn og voksne.

Smugkig på ingredienser
  • 6 pølser
  • 2 løg (store)
  • 2 spsk smør eller olie
  • 200 g champignoner
  • 4 røde peberfrugter
  • 4 spsk paprika
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 ds hakkede tomater
  • 4 dl svinebouillon eller hønsebouillon
  • 1 1/2 dl fløde
  • salt
  • peber
  • evt. 1 spsk majsstivelse udrørt i lidt koldt vand (kan sagtens udelades)
  • evt. 1 bdt persille til drys
Annonce
Dejligt nem og lunende gryderet med kyllingestykker i tomat.
Nem kylling i tomat

Simpel og saftig hovedret med kylling i tomatsauce, serveret med ris. Den er mættende, fedtfattig og alle kan være med uanset madlavningstalent.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 1/2 løg
  • rapsolie til stegning
  • 4 kyllingefileter
  • 2 ds hakkede tomater
  • 1/2 l vand
  • 2 bouillonterninger
  • salt
  • peber
  • basilikum eller oregano
Svensk pølseret med den rigtige, cremede konsistens.
Svensk pølseret - den rigtige

God og gedigen opskrift på svensk pølseret med kartofler, løg og pølser i vidunderlig paprikasovs. En ægte hverdagsklassiker, som altid er populær hos både store og små.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 2 løg
  • 10 pølser
  • 2 spsk smør
  • 1 spsk paprika
  • 140 g tomatpuré
  • 2 dl mælk
  • 1 dl fløde
  • salt
  • peber
  • 2 bdt purløg
  • Dampet broccoli eller blomkål
  • ærter
Klassisk dansk mørbradgryde, der smager af noget.
Verdens bedste mørbradgryde

Ganske enkelt verdens bedste mørbradgryde med både svinemørbrad, cocktailpølser og bacon i himmelsk paprikasovs.

Smugkig på ingredienser
  • 1 svinemørbrad
  • 2 spsk hvedemel
  • salt
  • peber
  • 200 g bacontern
  • 4 løg
  • 400 g champignoner
  • 2 spsk paprika eller efter smag (jeg brugte det dobbelte, men det var også en meget mild paprika)
  • 200 g cocktailpølser eller alm pølser
  • 2 ds hakkede tomater
  • 2 spsk tomatpuré
  • 2 dl piskefløde eller madlavningsfløde
  • kartoffelmos eller ris (se flere idéer til mørbradgryde-tilbehør her)
  • Evt. hakket persille hvis du savner noget grønt
Flot og indbydende gryderet med masser af smag.
Chiligryde

Skøn chiligryde med inspiration fra det mexicanske køkken. Den er nem at lave, også til mange mennesker og så er den både sund, smuk og velsmagende.

Smugkig på ingredienser
  • 2 fed hvidløg
  • 1 rød chili
  • 1 løg
  • ca. 500 g hakket oksekød
  • 1 rød peberfrugt
  • 150 g grønne bønner (kan godt være frosne)
  • 1 ds majs (lille)
  • 1 ds kidneybønner
  • 2 ds hakkede tomater
  • 1 ds tomatpuré
  • salt
  • peber
  • 2 spsk chilipulver
  • 1 spsk paprika
  • 1 spsk sukker
  • 1 håndfuld frisk rosmarin
Her er chili con carne'n serveret med en klat creme fraiche og frisk koriander.
Chili con carne med skært kød

En ekstra lækker chili con carne lavet med skært kød, som bliver smeltende mørt. En ret med masser af saft og kraft som også er god, hvis man skal lave mad til mange mennesker.

Smugkig på ingredienser
  • 4 løg
  • 2 spsk olie
  • 1 kg skært oksekød
  • 4 peberfrugter
  • 3 ds kidneybønner i chilisauce
  • 2 ds hakkede tomater
  • 1 1/2 spsk stødt koriander
  • 1 spsk spidskommen
  • 2 spsk brun farin
  • chilipulver efter smag
  • evt. frisk chili efter smag
  • salt
  • evt. ris
  • evt. creme fraiche
  • evt. frisk koriander
En lækker og varm ratatouille
Ratatouille

Denne populære ret fra Sydfrankrig, er fyldt med dejlige grøntsager og krydderier. En sund og nærende opskrift som alle kan tilberede.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 auberginer
  • 1 squash
  • 1 gul peberfrugt
  • 1 rød peberfrugt
  • 2 rødløg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 ds hakkede tomater
  • tomatpuré
  • 2 tsk timian
  • 2 tsk rosmarin
  • 10 blade basilikum
  • salt
  • peber
Simrende jægergryde.
Jægergryde - Opskrift på jægergryde

God og gedigen jægergryde med både svinemørbrad, pølser og grøntsager i vidunderlig paprikasovs.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g svinemørbrad
  • 2 spsk mel
  • salt
  • peber
  • 3 spsk smør
  • 4 spsk paprika (mild)
  • 3 løg
  • 200 g pølser eller cocktailpølser
  • 2 røde peberfrugter
  • 400 g champignoner
  • 3 dl madlavningsfløde
  • 2 spsk tomatpuré
Den cremede sovs og grøntsagerne giver så meget smag til aftensmaden, der kan klares på kun 15 min.
Aftensmad på 15 min.

Ekstremt nem aftensmad på 15 minutter med lækkert kød, cremet sovs og dejlige grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g kyllingeinderfilet (eller hakket svinekød eller oksekød)
  • 1 spsk olie
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg (stort)
  • 2 peberfrugter
  • 1/2 squash
  • 3 dl fløde
  • salt
  • peber
  • evt. rosmarin eller paprika eller karry (eller dit yndlingskrydderi)
  • evt. lidt persille eller andre friske krydderurter til drys
  • pasta eller ris eller blomkålsris
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025