Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Frokost - side 9

  • Madpakke
    • Pølsehorn
    • Pizzasnegle
    • Snacks til madpakken
    • Sunde madpakker til børn
  • Pålæg
    • Pålægssalater
  • Sandwich
  • Picnic
  • Toast
  • Fødselsdagsgæster til frokost
Tarteletter er en oplagt ret, hvis du har en rest af kyllingekød.
Mad til påskefrokost

Hvad serverer man, når man vil holde en autentisk, dansk påskefrokost? Skidne æg og tarteletter med høns i asparges er to klassiske forslag.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 kg flæsk (letsaltet)
  • 1/2 l mælk
  • 1 bdt purløg
  • 2 spsk sennep
  • 4 spsk mel
  • 4 spsk smør
  • 8 æg
  • salt
  • peber
  • 1/2 dl piskefløde
  • 1/2 ds aspargessnitter med væde
  • 1 dl sødmælk
  • 2 spsk hvedemel
  • 6 tarteletter
  • 25 g smør
  • 250 g hønsekød (kogt)
Den alsidige omelet med bacon og spinat toppes blødt med feta.
Omelet med bacon, spinat og feta

En flot og fyldig omelet med feta, bacon og grøn spinat. Super til såvel brunch eller frokost som til et nemt aftensmåltid med en god salat til.

Smugkig på ingredienser
  • 5 æg
  • 5 spsk vand
  • 1 tsk salt
  • peber
  • 200 g bacon i tern
  • evt. olie til stegning
  • 10 champignoner
  • 3 håndfulde spinat
  • 200 g feta (gerne i en hel blok)
Anderledes pastasalat med røget makrel og en god dressing.
Pastasalat med røget makrel

En prima pastasalat med røget makrel og den perfekte dressing til. Server som tilbehør til aftensmaden eller tag med som en sund frokostsalat.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g pasta
  • 1 rødløg eller alm. løg
  • 1 bdt persille
  • 1 bdt purløg
  • 200 g ærter
  • 100 g sorte oliven (drænet vægt)
  • ca. 200 g røget makrel
  • saften af 1/2 citron
  • 2 spsk dijonsennep
  • 3 spsk flydende honning
  • olie efter smag
  • salt
  • peber
Pizzasnegle er nemme at lave og velegnede i f.eks. madpakken.
Pizzasnegle

Bag selv pizzassnegle ved at følge vores populære opskrift. Pizzasneglene er nemme at lave og gode til f.eks. børns madpakke.

Smugkig på ingredienser
  • 10 g gær
  • 1 1/2 dl vand
  • 1 spsk olie
  • ca. 3 dl pizzamel
  • 1/2 tsk groft salt
  • 2 ds tomatpuré (á 70 g)
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 fed hvidløg (knust)
  • 200 g mozzarella ost (reven)
  • salt
  • peber
En plade med pizzasnegle.
Pizzasnegle med skinke

Fantastiske pizzasnegle med skinke, ost og pesto, der er nemme og hurtige at lave. Dejen er lavet med både rugmel og havregryn, hvilket gør pizzasneglene mere mættende er perfekte til madpakken.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g gær
  • 5 dl vand (lunkent)
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 tsk sukker
  • lidt salt
  • 3 1/2 dl havregryn
  • 3 1/2 dl rugmel
  • 5 dl hvedemel
  • 100 g rød pesto
  • 1 løg (stort)
  • 200 g skinkestrimler
  • 250 g revet ost
God ret med porcheret æg, laks og tilbehør.
Pocheret æg med laks

Smilende pocheret æg kan med garanti bringe smilet frem, selv på en grå dag. Laks og farvestrålende grøntsager sørger for at dagen ikke forbliver grå.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æg
  • vand til kogning
  • 1 dl eddike
  • salt
  • 6 radiser
  • 10 asparges
  • 250 g varmrøget laks
  • rugbrød
  • dild
Salat med feta, rejer og dejlige pastelfarver.
Salat med feta og rejer

Denne lækre salat med feta og rejer kan nydes som et måltid for sig. Salaten er også oplagt til madpakken, som hurtig snack eller som tilbehør til andre retter.

Smugkig på ingredienser
  • 1 icebergsalat
  • 1 rødløg
  • 1/2 agurk
  • 1/2 grøn peberfrugt
  • 1 glas feta i krydderier
  • 1 dl pinjekerner
  • 2 dl brødcroutoner
  • 300 g rejer (store)
Annonce
Grillet gedeost over en flot, frisk og farverig salat.
Salat med grillet gedeost

Skøn, sund og simpel salat med grillet gedeost og et væld af spændende smagsnuancer. Server den som let ret, som fyldigt tilbehør eller luksuriøs frokost.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rulle gedeost (ca. 150 g.)
  • 4 skiver brød (store) eller 8 små
  • flydende honning
  • grøn salat (f.eks. hovedsalat eller rucola)
  • 2 pærer
  • 11 cherrytomater
  • 1 dl valnødder
  • 1 1/2 skalotteløg
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk eddike
  • ca. 1 1/2 tsk dijonsennep
  • salt
  • peber
Laksens lyserøde kulør og den grønne salat titter indbydende frem fra sandwichen.
Sandwich med laks

Dejlig opskrift på sandwich med røget laks, sprøde grøntsager og cremet flødeost, som friskes op af lime.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g flødeost
  • 8 skiver sandwichbrød
  • 400 g røget laks
  • 1/2 agurk (skrællet og i stave)
  • 4 stængler bladselleri
  • saft og skal fra 2 limefrugter
  • salat (blade)
Herlig skinkesalat med løg.
Skinkesalat med mayonnaise

God skinkesalat med mayonnaise som smager allerbedst serveret på et godt stykke brød eller lignende.

Smugkig på ingredienser
  • 2 pk skinke (f.eks. kogt skinke)
  • 1 løg
  • mayonnaise
  • salt
  • peber
Flot anrettet og klar til at spise
Smørrebrød med kvark

Lav godt smørrebrød med en cremet kvarkblanding på fuldkornsrugbrød pyntet med friske grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g kvark
  • 2 spsk fløde (13%)
  • salt
  • 6 skiver rugbrød
  • smør
  • 2 tomater (i skiver med karse eller purløg)
  • 1 rød peberfrugt eller grøn peberfrugt
  • 3 radiser i skiver
  • 1/2 agurk i skiver
  • dild
De fine små stykker smørrebrød med kartoffel, purløgsmayo og ristede løg.
Små kartoffelmadder

Fine små kartoffelmadder med purløgsmayo og ristede løg. Super lækker opskrift på smørrebrød i miniformat.

Smugkig på ingredienser
  • 6 kartofler
  • 1 1/2 bdt purløg
  • 150 g mayonnaise
  • salt
  • peber
  • 4 skiver rugbrød
  • lidt smør
  • ristede løg
  • karse eller ekstra purløg til pynt
  • evt. skovsyre til pynt
Godt softkernebrød uden gluten.
Softkernebrød

Skønt softkernebrød med en masse lækre og sunde kerner og frø. Helt uden gluten og med lavt indhold af kulhydrater.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl chiafrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl boghvedemel
  • 5 dl vand
  • 2 dl mandler
  • 1/2 dl Husk pulver (fibre - psyllium loppefrøskaller)
  • 4 tsk salt
  • 1 spsk carobpulver (købes i helsekostforretninger)
  • 50 g smør
  • 6 æg
Her anrettet på et fad.
Æbleflæsk

Æbleflæsk er let at lave og populært til frokoster og det kolde bord. Serveres mens retten er lun.

Smugkig på ingredienser
  • 10 skiver flæsk
  • 1 løg (stort)
  • 5 æbler
  • lidt sukker
  • salt
  • peber
Knækbrød med solsikkekerner, græskarkerner og hørfrø

Det er let at lave disse skønne knækbrød med masser af gode solsikkekerner, græskarkerner og hørfrø.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl græskarkerner
  • 3 dl hvedemel
  • 2 dl vand (koldt vand)
  • knap 1 dl olie
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 tsk salt
  1. « Forrige
  2. 1
  3. …
  4. 5
  5. 6
  6. 7
  7. 8
  8. 9
  9. 10
  10. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025