Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Hovedretter - side 7

  • Herremad
        Her kan man rigtigt se al den lækre feta inde i farsbrødet.
        Farsbrød med feta

        Virkelig lækkert farsbrød med masser af cremet feta og bl.a. hvidløg, persille og soltørrede tomater, som giver en rigtig god smag.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 løg
        • 2 fed hvidløg
        • 100 g soltørrede tomater
        • 2 bdt persille (små)
        • 1 kg hakket svine- og kalvekød
        • 2 æg
        • 1 dl havregryn
        • salt
        • peber
        • 350 g feta
        • Evt. lidt olie fra de soltørrede tomater (eller alm. olivenolie) til pensling
        En skive farsbrød
        Farsbrød med oksekød

        Nem opskrift på farsbrød med hakket oksekød og krydderier, som giver masser af smag. Jeg elsker aftensmad, der er hurtigt at bikse sammen og passer sig selv i ovnen.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 løg
        • 2 bdt frisk basilikum (eller tørret efter smag)
        • 2 fed hvidløg
        • 800 g hakket oksekød
        • 4 æg
        • 2 tsk salt
        • 1 tsk peber
        • 4 spsk rasp
        • 2 spsk tørret oregano
        • 2 spsk tørret timian
        • lidt fedtstof til at smøre fadet med
        Fiskeburger i nøddeboller med cremet mozzarella og sprøde grøntsager.
        Fiskeburger

        Burger behøver ikke nødvendigvis betyde snasket fast-food. Tænk blot på fiskeburgeren med lækker laks, cremet mozzarella, gode grøntsager og frisk citronmayo.

        Smugkig på ingredienser
        • 400 g laks (fars eller fileter)
        • 2 rødløg (små)
        • 1 dl rasp
        • 1 spsk estragon
        • 3 spsk persille
        • 2 spsk olivenolie
        • 2 fed hvidløg
        • 2 spsk dijonsennep
        • olie til pensling
        • salt
        • peber
        • burgerboller
        • 200 g mozzarella ost
        • salat
        • tomater
        • agurk
        • sennep
        • citronmayonnaise (se opskrift)
        Hvis du skærer flankestegen ordentlig ud, er den super mør og lækker.
        Flanksteak på pande

        Sådan steger du flanksteak på panden, så resultatet bliver helt perfekt - saftigt og mega mørt.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 flanksteak (á ca. 5-600 gram)
        • salt
        • peber
        • evt. 2 fed hvidløg
        • evt. 2 kviste rosmarin eller dobbelt så meget timian
        • 1 spsk olie
        • 2 spsk smør
        Det lækre fyld af pikantost er med til at gøre mørbraden ekstra saftig.
        Fyldt mørbrad med pikantost og bacon

        Det her er bare for lækkert - fyldt mørbrad med dejlig pikantost indeni og sprød bacon udenpå.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 svinemørbrad
        • 1 pk bacon i skiver
        • groft salt
        • peber
        • 1 fed hvidløg
        • 1/2 bdt purløg
        • 150 g pikantost
        • lidt olie
        Her er frikadellerne serveret i et pænere fad.
        Græske frikadeller i ovn

        Lækre græske frikadeller med oksekød, feta og soltørrede tomater. Bages i ovnen, så du kan lave andre ting imens.

        Smugkig på ingredienser
        • 100 g feta
        • 50 g soltørrede tomater
        • 1 løg
        • 2 fed hvidløg
        • 800 g hakket oksekød eller kalvekød
        • 2 æg
        • 4 spsk rasp
        • 2 spsk tørret oregano
        • 1 tsk salt
        • 1/2 tsk peber
        Den luksuriøse gourmet burger med hjemmelavet trøffelmayo og masser af andet lækkert fyld.
        Hjemmelavet gourmet burger

        Vildt lækker hjemmelavet gourmet burger med trøffelmayo, karamelliserede rødløg, smeltet ost og sprød bacon. Det er seriøs forkælelse i madformat.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 æggeblomme
        • 1 spsk hvidvinseddike
        • 2 dl olie (smagsneutral)
        • salt
        • peber
        • trøffelolie (omkring et par dråber, men smag til med det)
        • 1 rødløg (stor)
        • 1 spsk smør
        • 2 1/2 spsk balsamico
        • 2 spsk sukker
        • salt
        • peber
        • 4 skiver bacon
        • 450 g hakket oksekød
        • salt
        • peber
        • 2 skiver mozzarella ost (frisk)
        • 2 burgerboller (evt. hjemmelavede
        • salat
        • agurk i skiver
        Annonce
        Det italienske farsbrød pakkes ind i parmaskinke, så det får en ekstra lækker smag.
        Italiensk farsbrød i ovn med grøntsager

        Lækkert italiensk farsbrød, der tilberedes i ovnen på en bund af dejlige, sprødstegte grøntsager. En uimodståelig kombination, der serveres med en fabelagtig hvidløgsdressing.

        Smugkig på ingredienser
        • 750 g kartofler
        • 3 peberfrugter
        • 2 rødløg
        • 1 fed hvidløg
        • 4 spsk olie (brug gerne olien fra de soltørrede tomater)
        • 1 1/2 tsk salt
        • 3/4 tsk timian
        • 3/4 tsk oregano
        • 3/4 tsk rosmarin
        • peber
        • 500 g hakket svine- og kalvekød
        • 1 rødløg
        • 1 fed hvidløg
        • 1/2 bdt basilikum
        • 20 g revet parmesanost
        • 20 g hvedemel (se italiensk farsbrød uden hvedemel)
        • 50 g soltørrede tomater
        • 1 æg
        • 3/4 tsk timian
        • 3/4 tsk oregano
        • 3/4 tsk rosmarin
        • 1/2 tsk salt
        • 3 skiver parmaskinke eller serranoskinke
        • evt. lidt olie fra de soltørrede tomater
        • 1 fed hvidløg (lille)
        • 300 g creme fraiche
        • 1/2 bdt basilikum
        En god lasagne rig på smag.
        Italiensk lasagne

        Rigtig god og mættende lasagne som den laves mange steder i Italien. Man kan også tilsætte grøntsager hvis man ønsker det.

        Smugkig på ingredienser
        • lidt olie
        • 2 gulerødder
        • 2 løg
        • 500 g hakket oksekød
        • 5 dl pastasauce
        • 100 g parmesanost
        • nogle klatter smør
        • salt
        • peber
        • lasagneplader
        • 50 g hvedemel
        • 5 dl mælk
        • 40 g smør
        • 1/2 tsk revet muskatnød
        • salt
        • peber
        Hele pastaretten tilberedes i én og samme (sauter)pande.
        Italiensk pastaret

        Super nem opskrift på en skøn italiensk pastaret med hakket oksekød og tomatsauce samt mozzarella eller ricotta på toppen.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 fed hvidløg
        • 1 spsk olie
        • 400 g hakket oksekød
        • 2 ds hakkede tomater
        • 4 dl vand
        • 1 spsk tørret oregano
        • 1 spsk tørret basilikum
        • 250 g pasta (f.eks. penne)
        • salt
        • peber
        • 50 g revet parmesanost
        • 125 g mozzarella ost eller ricotta
        • Evt. friskhakket persille til pynt
        Saftige frikadeller med italienske smage og en skøn tomatsauce
        Italienske frikadeller

        De her lækre italienske frikadeller i en skøn tomatsauce er fantastisk hverdagsmad med masser af smag.

        Smugkig på ingredienser
        • 500 g fedtfattigt hakket svinekød
        • 1 1/2 tsk salt
        • 1 æg
        • 2 spsk rasp
        • 2 spsk revet parmesanost
        • 1 tsk tørret rosmarin
        • 2 spsk persille
        • 1 fed hvidløg
        • 3/4 dl grøntsagsbouillon
        • peber
        • olie til stegning
        • 1 løg
        • 1 gulerod
        • 1 stængel bladselleri
        • 1 1/2 fed hvidløg
        • 1 ds flåede tomater
        • 1 dl grøntsagsbouillon
        • basilikum
        • salt
        • peber
        Her er den nemme karrygryde serveret med ris.
        Karrygryde med svinekød, hvidkål og kokosmælk

        Nem og lækker opskrift på karrygryde med hakket svinekød, hvidkål og kokosmælk samt frisk ananas og forårsløg på toppen.

        Smugkig på ingredienser
        • 400 g hvidkål eller spidskål
        • 300 g gulerødder
        • evt. 1 løg
        • 2 spsk olie eller smør
        • 2 spsk mild karry
        • ca. 400 g hakket svinekød
        • 1 ds kokosmælk
        • 4 dl svinebouillon eller hønsebouillon
        • evt. 1 spsk majsstivelse udrørt i koldt vand
        • salt
        • peber
        • 1/2 ananas
        • 1 bdt forårsløg
        Fadkoteletter på cremet kartoffelbund.
        Koteletter i fad med kartofler - lavet som flødekartofler

        Populære koteletter i fad på en bund flødekartofler og gratineret med ost øverst, når det skal være ekstra luksus. Et hit hos både børn og vokse, og oplagt som gæstemad.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 koteletter
        • 1 1/2 kg kartofler
        • 2 løg eller en tilsvarende mængde porre
        • 1 fed hvidløg
        • salt
        • peber
        • evt. lidt stødt muskatnød
        • 1/2 l fløde
        • 1 spsk olie (til bruning af koteletterne)
        • evt. 50 g revet ost (kan sagtens udelades men giver lige det sidste)
        Lækre koteletter i fad på cremet porrebund.
        Koteletter i fad med porrer

        Ekstra nem opskrift på koteletter i fad med porrer og cremet sovs. Laves helt uden stegning på panden - bages kun i ovnen. Der skal kun bruges 7 ingredienser, og 3 af dem har du nok i forvejen, så det er en billig ret.

        Smugkig på ingredienser
        • 6 porrer
        • evt. 2 løg
        • 5 dl mornaysauce
        • 4 koteletter
        • 2 spsk olie
        • salt
        • peber
        En lækker omgang kylling i karry med masser af grøntsager
        Kylling i karry med grøntsager

        Skøn opskrift på kylling i karry med en masse dejlige grøntsager, som giver en forrygende smag til retten og indhylles i en lækker cremet karrysovs med kokosmælk.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 bdt forårsløg
        • 2 gulerødder
        • 1 rød peberfrugt
        • 1 broccoli
        • 2 spsk olie
        • 2 tsk rød karrypasta
        • 3 tsk karry
        • 2 kyllingefileter
        • 2 fed hvidløg
        • 2 ds kokosmælk
        • 1 terning hønsebouillon
        • 1/2 citron (saft)
        • Evt. 2 tsk sukker
        • salt
        • peber
        1. « Forrige
        2. 1
        3. …
        4. 5
        5. 6
        6. 7
        7. 8
        8. 9
        9. …
        10. 30
        11. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2025