Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Dansk mad - side 5

  • Egnsretter
    • Sønderjysk
  • Syltning
  • Smørrebrød
  • Gammeldags mad
  • Tarteletter
Se den dejlige konsistens, som æblet giver karrysalaten.
Karrysalat med æble

Fænomenal karrysalat med bl.a. finthakket æble, æg og cornichoner, som giver en perfekt balance mellem det søde og det syrlige, det cremede og det sprøde.

Smugkig på ingredienser
  • 2 æg
  • 20 cornichoner
  • 1 løg (lille)
  • 1 æble
  • 1 1/2 dl mayonnaise
  • 2 1/2 dl creme fraiche
  • evt. 1/2 bdt dild
  • 4 tsk karry
  • evt. lidt gurkemeje for at gøre karrysalaten mere gul
  • salt
  • peber
De færdige keto frikadeller, der er helt uden mel, men stadig er super saftige og lækre.
Keto frikadeller

Rigtig gode keto frikadeller, hvor der er skruet op for både smag og fedtindhold, men helt ned for kulhydraterne. Dansk mormormad, når det er allerbedst.

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg
  • 500 g hakket svine- og kalvekød (eller hakket svinekød)
  • 1 3/4 tsk salt
  • 1 æg
  • 1 spsk Pofiber (Hvad er det?)
  • 1 dl piskefløde
  • peber
  • evt. 1/2 bdt persille
  • ca. 2 spsk olie
  • ca. 25 g smør (til stegning)
Lækker kold kartoffelsalat med radiser, forårsløg og purløg.
Kold kartoffelsalat med radiser og purløg

Nem og lækker kartoffelsalat med radiser og purløg, der serveres kold, så den også nemt kan medbringes. Salaten er dejlig mild i smagen, så både børn og voksne vil elske den.

Smugkig på ingredienser
  • 900 g kartofler (små)
  • 1 bdt radiser (a ca. 150 g)
  • 3 forårsløg
  • 1 bdt purløg
  • 2 dl creme fraiche 18%
  • 2 spsk mayonnaise
  • 1 tsk sukker
  • salt
  • peber
De lækreste kyllingefrikadeller med hytteost og spinat. Mums filibaba!
Kyllingefrikadeller med hytteost og spinat

Superlækre kyllingefrikadeller med hytteost og spinat, der gør dunserne ekstra saftige og grønne. Jeg laver ofte en stor portion, som jeg fryser ned, fordi jeg er så vild med dem.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g hakket kyllingekød
  • 1 tsk salt
  • 1 1/2 løg (jeg brugte små løg)
  • 1/2 dl mælk
  • 1 æg
  • 150 g hytteost
  • 150 g spinat (frisk eller frossen - husk at tø den op inden brug, hvis du bruger frossen)
  • 2 spsk rasp
  • 2 spsk hvedemel
  • smør
  • olie
Lækre boller i karrysovs med grøntsager og masser af fløde
Low carb boller i karry i fad

Fantastisk opskrift på low carb boller i karry i en ekstra nem version, hvor det hele tilberedes i ét fad i ovnen. Helt perfekt hverdagsmad med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg
  • 1 squash
  • 2 peberfrugter
  • 1 spsk olie
  • 1 hønsebouillonterning
  • 2 1/2 dl vand (kogende)
  • 150 g flødeost
  • 2 1/2 spsk karry
  • 3 dl fløde
  • 1 tsk citronsaft
  • 1/2 tsk salt
  • 500 g hakket svinekød
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 løg
  • 1 æg
  • peber
Saftige og lækre low fodmap frikadeller med en dejlig stegeskorpe
Low FODMAP frikadeller

Lækre Low FODMAP frikadeller, der bliver super saftige og har en virkelig god smag. Og så er de tilmed fri for både laktose og gluten.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket svinekød
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 spsk majsstivelse
  • 2 spsk laktosefri mælk
  • 1 æg
  • peber
  • ca. 50 g smør til stegning
Maskeret blomkål er virkelig en skøn 80'er ret
Maskeret blomkål med rejer

Dejlig nem opskrift på maskeret blomkål med friske rejer, kogte æg, solmodne tomater, fine ærter og den lækreste creme fraiche dressing med dild.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål
  • 200 g ærter (frosne)
  • 4 æg
  • 2 tomater (store)
  • 1 bdt dild
  • 2 1/2 dl creme fraiche
  • saft fra 1/4 citron
  • 1/2 tsk sukker
  • salt
  • peber
  • 170 g rejer
Annonce
Den lækre luftige porregratin med skinke, purløg og mornaysauce.
Nem porregratin med skinke

Fantastisk porregratin med skinke samt mornaysauce, der gør den ekstra lækker plus mega nem at lave, da man ikke behøver bakse med opbagning.

Smugkig på ingredienser
  • 2 porrer
  • 1 spsk olie
  • 6 æg
  • 200 g mornaysauce
  • 20 g revet parmesanost
  • 100 g skinkestrimler
  • 1 bdt purløg
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • rasp
  • smør
  • salat (f.eks. spidskålssalat eller broccolisalat)
  • brød (f.eks. rugbrød)
Den lækre sovs gør paprikagryden helt uimodståelig.
Paprikagryde i ovn

Knaldgod paprikagryde i ovn, så den er ekstra nem og proppet med smag fra den lækre paprikasovs og dejlige grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g champignoner
  • lidt smør
  • 200 g bacontern
  • 4 peberfrugter
  • 2 løg
  • 1 hønsebouillonterning
  • 3 dl vand (kogende)
  • 70 g tomatpuré
  • 3 spsk paprika (mild)
  • 2 1/2 dl fløde
  • 2 1/2 dl mælk
  • 1 1/2 tsk salt
  • lidt sukker
  • peber
  • ca. 600 g kyllingeinderfilet
  • evt. lidt persille til pynt
  • ris
  • pasta
  • kartoffelmos
Friske blåbær pynter på toppen af den sprøde spidskålssalat
Salat til frikadeller

Virkelig god salat til frikadeller med den lækreste blanding af spidskål, blåbær, æble og cremet mormordressing med krydderurter.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 spidskål
  • 1 æble
  • 125 g blåbær
  • 50 g mandler
  • 2 spsk sukker
  • 2 spsk eddike
  • 2 dl fløde
  • 1/2 bdt dild
  • 1/2 bdt persille
At lade flæskestegen ligge og marinere i den her gode saltlage er en virkelig god idé
Saltlage til flæskesteg

Når du salter en flæskesteg med denne saltlage, bliver du belønnet med det lækreste kød, der er ekstra saftigt.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 l vand
  • 100 g salt
  • 25 g sukker
  • 8 laurbærblade
  • evt. 1 tsk hel nellike eller allehånde for ekstra smag
Minifrikadellerne er gode til f.eks. børnefødselsdage, tapas eller som del af en buffet.
Små frikadeller

Fantastiske små frikadeller med bl.a. svinekød, løg og havregryn. Utroligt nemme at lave og virkelig velsmagende.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/4 dl mælk
  • 1/2 hønsebouillonterning
  • 500 g hakket svinekød
  • 2 tsk salt
  • 1 løg
  • 1 æg
  • 2 spsk havregryn
  • 1 spsk worcestershire sauce
  • 1 1/2 spsk mel
  • peber
  • smør
  • olie
Fantastisk sund svensk pølseret, der smager ligesom den klassiske
Sund svensk pølseret

Fantastisk svensk pølseret i en sund udgave, som er tilført dejlige grøntsager og ingredienser med et lavere fedtindhold. En skøn ret, der smager fuldstændig som den originale af slagsen.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 kg kartofler
  • 10 kyllingepølser
  • 1 spsk olie
  • 2 løg
  • 2 gulerødder
  • 1 squash
  • 1 1/2 spsk paprika
  • 1 ds tomatpuré (140 g)
  • 2 dl madlavningsfløde (8%)
  • 3 dl minimælk
  • salt
  • peber
  • evt. 1/2 tsk karry
  • 1 bdt purløg
Masser af grøntsager giver den svenske pølseret ekstra smag.
Svensk pølseret med grøntsager

Fantastisk opskrift på svensk pølseret med grøntsager samt den lækreste paprikasovs, der gør hele retten dejligt cremet. En rigtig hverdagsfavorit, man aldrig går galt i byen med.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g pølser
  • 25 g smør
  • 1 spsk olie
  • 2 peberfrugter
  • 1 porre
  • 1/4 spidskål
  • 800 g kartofler
  • 2 1/2 spsk paprika
  • 170 g tomatpuré
  • 3 dl mælk
  • 2 1/2 dl fløde
  • salt
  • peber
  • 2 bdt purløg (til servering)
Lækre tarteletter i en super nem udgave med kyllingefilet
Tarteletter med kyllingefilet

Super lækre tarteletter i en ekstra nem version med kyllingefileter. Det cremede tarteletfyld indeholder den klassiske kombination af gulerødder og ærter, som man aldrig bliver træt af.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 kg kyllingefilet
  • lidt smør til stegning
  • 3 ds aspargessnitter (430 g i hver, 270 g uden lage)
  • 1 terning hønsebouillon
  • 4 dl vand
  • 100 g smør
  • 8 spsk hvedemel
  • 400 g gulerødder
  • 200 g ærter
  • salt
  • peber
  • lidt persille (frisk)
  • 24 tarteletter
  1. « Forrige
  2. 1
  3. …
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023