Dansk mad - side 3

Friske asparges giver tarteletfyldet bedre smag og en sprødere konsistens.
Tarteletter med kylling og asparges

Tarteletter med kylling og asparges er elsket af både gammel og ung. En god klassisk dansk opskrift som smager skønt.

Den lækre omgang boller i karry lavet i ovnen.
Boller i karry i ovn - mega nem opskrift

Utroligt nem opskrift på boller i karry lavet i ovnen, hvor både kødboller og karrysovs tilberedes i samme fad. Så er den lækre hverdagsklassiker klar i et snuptag.

Klassisk tilbehør til traditionel dansk julemad.
Brunede kartofler

Let og lækker opskrift på brunede kartofler. Især meget brugt til jul, men smager godt hele året til en flæskesteg eller med f.eks. grønlangkål.

Virkelig god og snasket brunsviger med kagecreme.
Brunsviger med kagecreme

Den klassiske brunsviger er her peppet op med kagecreme, der gør kagen ekstra snasket og lækker. Vaniljecremen gør også, at fyldet ikke så let bliver mørkt og brændt.

Den flettede butterdejsstang med fyld af skinke og pikantost samt lidt spinat.
Butterdejsstang med skinke, spinat og pikantost

Lækker butterdejsstang med skinke samt cremet pikantost og dejlig spinat. Og så skal der endda kun bruges fire ingredienser.

Enebærgryde serveret med kartoffelmos.
Enebærgryde med kartoffelmos

Lækker og fyldig enebærgryde med en skøn kombination af mørt kød og cremet sovs med en dejlig, sød smag af enebær. Perfekt sammen med en blød kartoffelmos.

Fiskefilet med kartofler og persillesovs præcis som vor mor lavede det.
Fiskefilet med kartofler og persillesovs

Lækker opskrift på fiskefilet med kartofler og persillesovs præcis som mor lavede den. Den klassiske ret smager helt forrygende og er ovenikøbet nem at lave.

Cremede flødekartofler med porrer og ost.
Flødekartofler med porrer

De bedste og mest cremede flødekartofler med porrer og smeltet ost, som giver smagen det sidste pift.

Lækre frikadeller med grøntsager her serveret med rodfrugter og råkost.
Frikadeller med grøntsager

Utroligt lækre frikadeller proppet med friske grøntsager, der giver en dejlig saftig konsistens. En lækker opskrift, der er nem at lave, men som helt sikkert vil glæde både børn og voksne.

Lækre og saftige frikadeller med hytteost.
Frikadeller med hytteost

Skønne frikadeller med hytteost, der gør dunserne ekstra saftige og lækre. De kan anbefales, uanset om du kan lide hytteost eller ej – man kan nemlig hverken smage eller se osten.

Karbonader med ærter og gulerødder.
Karbonader

Om du tænker: Yes! Karbonader! Eller du ikke har smagt det siden barndommen, bør du gribe muligheden for et godt gensyn og en genopfriskning af glemte minder.

Se den dejlige konsistens, som æblet giver karrysalaten.
Karrysalat med æble

Fænomenal karrysalat med bl.a. finthakket æble, æg og cornichoner, som giver en perfekt balance mellem det søde og det syrlige, det cremede og det sprøde.

Lækker kold kartoffelsalat med radiser, forårsløg og purløg.
Kold kartoffelsalat med radiser og purløg

Nem og lækker kartoffelsalat med radiser og purløg, der serveres kold, så den også nemt kan medbringes. Salaten er dejlig mild i smagen, så både børn og voksne vil elske den.

De lækreste kyllingefrikadeller med hytteost og spinat. Mums filibaba!
Kyllingefrikadeller med hytteost og spinat

Superlækre kyllingefrikadeller med hytteost og spinat, der gør dunserne ekstra saftige og grønne. Jeg laver ofte en stor portion, som jeg fryser ned, fordi jeg er så vild med dem.

Lækre boller i karrysovs med grøntsager og masser af fløde
Low carb boller i karry i fad

Fantastisk opskrift på low carb boller i karry i en ekstra nem version, hvor det hele tilberedes i ét fad i ovnen. Helt perfekt hverdagsmad med masser af smag.