Dansk mad - side 6
Nem, traditionel dansk ret med hamburgerryg, cocktailpølser, ris og ærter. En solid og velsmagende hverdagsret, som du kan servere både for børnene og din mormor.
Lav din egen lækre hjemmelavede remoulade med denne fantastiske opskrift. Det er både nemt og billigt at få den helt rigtige smag.
Hvad serverer man, når man vil holde en autentisk, dansk påskefrokost? Skidne æg og tarteletter med høns i asparges er to klassiske forslag.
Rysteribs er et dejligt tilbehør til gode danske kødretter som f.eks. frikadeller. Den rigtige blanding af sødt og surt giver en fantastisk smag.
Sådan laver du en god rødkål til en julefrokost eller en flæskesteg.
En gammel dansk og lækker sommerdessert der minder lidt om den traditionelle koldskål men så alligevel ikke helt. Anderledes men velsmagende dessert.
En god opskrift på tykmælk, hvis du helst vil lave det selv eller ikke kan få det i butikken.
Farsbrød med æg er en ret der kan laves dagen før den skal bruges. Retten smager super godt både kold og varm.
Lav en dejlig fedtfattig forloren hare med denne opskrift. Opskriften indeholder også tip til hvordan du laver en sauce til.
En fedtfattig variant af de klassiske æbleskiver man får ved juletid. Server lune med creme fraiche og æblemost.
En gammel dansk opskrift på pandekager, der bliver lavet med gær. Det giver en anden struktur til pandekagerne, så de kan holde sig i længere tid.
Det er meget nemt at lave rødgrød med fløde på trods af det for udlændinge så svære navn.
Let og ligetil opskrift på semuljegrød med mælk, der serveres med kanel, sukker og smørklat. Grøden er billig og nem at lave.
En rigtig dansk klassiker opskrift med skært kød af enten okse, kalv eller lam og kartofler. Skal stå og snurre en times tid under låg.
Den klassiske opskrift på forloren hare med en god sauce til og baconskiver på.