Salater - side 19

Ingredienser

• 100 g gravad laks
• 100 g tigerrejer eller hummer
• 1 dl creme fraiche
• 1 spsk forårsløg (hakkede)
• 1 spsk dild (hakket)
• 1 tsk sennep

Ingredienser

• sorte oliven
• grønne oliven
• soltørrede tomater
• hvidløg
• feta
• oregano
• olivenolie

Ingredienser

• 300 g nudler
• olie
• 0,2 dl olie
• 3 fed hvidløg (presset)
• 2 chilier (små)
• 1/3 dl sojasauce
• 0,2 dl tahin
• 1/2 cl sesamolie
• 3 forårsløg (finthakkede)
• 1/2 ingefær (finthakket)
• 0,19 dl riseddike
• 1/3 dl sukker
• 1,2 dl hønsebouillon
• 0,2 dl sesamfrø (ristede)
• 1,2 dl gulerødder (skåret i tynde strimler)
• frisk koriander

Ingredienser

• 1 æble
• 2 sildefileter (udvandede)
• 3 kartofler (kogte og kolde)
• 10 skiver syltede rødbeder
• 1 syltet agurk (lille)
• 1/2 tsk hvid peber (eller sort peber)
• 2 spsk rødbedesaft (fra de syltede rødbeder)
• 2 dl creme fraiche
• 1 spsk revet peberrod
• 2 æg (hårdkogte)

Ingredienser

• asparges
• fennikel
• salat
• rejer
• kammuslinger i skal, dampede
• 2 spsk citronsaft
• 3 spsk olivenolie
• 1 spsk persille hakket
• salt
• peber

Ingredienser

• 2 1/2 kyllingebryster
• 2 dl barbecuesauce
• 1 dl ahornsirup
• 1/2 dl sojasauce
• 3 1/2 fed hvidløg
• salat
• cherrytomater
• agurk
• rødløg
• peber
• pinjekerner
• evt. Doritos chips

Til 2 personer

• 50 g kalkunbacon (skivet)
• 300 g daddeltomater (skivede)
• 1 porre (i tynde ringe)
• 1/2 agurk (skivede)
• salat (blade)
• 200 g ost (mild og i tern)
• 1/4 dl olivenolie
• 2 spsk rødvinseddike
• 1 spsk vand
• salt
• peber
• groft brød

Ingredienser

• 2 appelsiner
• 3 kartofler
• 1 løg
• 1 agurk
• lidt salt
• lidt peber
• 6 spsk olivenolie

Til 4 personer

• 1 aubergine
• 1 squash
• 300 g champignoner
• 3 1/2 peberfrugter
• 200 g soltørrede tomater (eller 400 gram friske cherrytomater)
• 5 1/2 fed hvidløg
• 1 sjat Sambal Oelek (eller andet chili, efter smag)
• 1 sjat ingefær
• 1 sjat revet muskatnød (lille)
• olivenolie

Ingredienser

• 1 rød peberfrugt (stor)
• 1/2 agurk
• 4 tomater
• kinakål
• lidt purløg
• 1 ds majs
• ca. 1 kg rejer
• 2 spsk mayonnaise
• 1 spsk karry
• 1 spsk hvidløgspulver
• 5 spsk tomatpuré
• 1 spsk sukker
• 1 ds creme fraiche
• A38

Til 4 personer

• 250 g pastaskruer
• 1 1/2 rød peberfrugt
• 3 forårsløg
• 100 g revet ost (max. 10% fedt)
• 1 tsk timian
• 1 1/2 tsk basilikum
• 1 1/2 tsk oregano
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk peber
• lidt margarine til sautering
• 1 1/2 spsk hvidløg (knust)

Ingredienser

• 2 stk tomater
• 1/2 kg kartofler
• 2 spsk olivenolie
• 3/4 dl tør hvidvin
• 2 spsk rødløg (Hakket)
• 3/4 dl persille (hakket)
• 24 muslinger (Store)

Ingredienser

• 2 æbler (Faste)
• 4 stængler bladselleri
• saft fra 1/2 citron
• 1/2 dl creme fraiche 9% 9%
• 1 tsk sukker
• salt
• peber

Ingredienser

• 2 stk æble
• 1 stk gulerødder
• 50 g valnødder
• 2 spsk mayonnaise

Til 4 personer

• 4 tomater
• 3 1/2 æbler
• 1 rødløg (lille)
• 2 1/2 spsk rapsolie
• 2 spsk æbleeddike
• salt
• peber