Italiensk mad - side 8

Se lige hvor dejligt svampet den ser ud.
Svampet æblekage

Lækker æblekage med revet æble og en dej, som gør den dejligt svampet.

Lagkagen kan med fordel laves dagen i forvejen
Tiramisu-lagkage – opskrift med lagkagebunde

Fantastisk opskrift på tiramisu-lagkage, der egentlig er en tiramisu lavet med lagkagebunde i stedet for ladyfingers. Cremen er ultralækker og luftig, og så smager den bare skønt.

De lækreste bruschetta med tomat, pesto, mozzarella og rødløg.
Bruschetta med mozzarella og pesto

Lav de bedste bruschettaer med mozzarella, pesto, tomater og hvidløg. Så kan det næsten ikke blive mere lækkert.

Lækre hjemmelavede kiks med rosmarin og olivenolie
Hjemmelavede kiks med rosmarin

Disse lækre hjemmelavede kiks med rosmarin er nemme, hurtige og dejligt sprøde, og så er de perfekte som snack. De kan evt. serveres med lidt flødeost eller oliventapenade til.

Hvalsoes pesto pynter pænt på bordet.
Hvalsoes Pesto

Hvalsoes pesto er en god og grøn af slagsen med en frisk, krydret smag. Brug den til pasta, på brød eller som opkvikkende tilbehør til langt det meste.

Denne tapas er et velegnet alternativ til dessert.
Italiensk tapas

Super nem italiensk tapas med ost og parmaskinke. Perfekt til et godt glas vin eller øl - f.eks. som velkomstsnack eller dessert.

Ægte italiensk lasagne med grøntsager og bechamelsauce.
Lasagne med fedtfattig bechamelsauce

Hovedretten som altid er et hit. En traditionel, italiensk lasagne, lavet med fedtreduceret bechamelsauce uden smør. Mængden af ost kan reguleres efter behov.

En helt særlig lækker dessert
Panna cotta med hvid chokolade

Denne fantastiske opskrift på panna cotta smager bare himmelsk. Når desserten skal være både nem og helt særlig kan det ikke gøres bedre end denne opskrift.

Fyldig pastasalat med mørbrad og masser af grønt.
Pastasalat med svinemørbrad

Alletiders italienske pastasalat med saftig svinemørbrad, intens pesto og oliven samt solmodne tomater, stegte champignoner og friske krydderurter.

Pizzasnegle er nemme at lave og velegnede i f.eks. madpakken.
Pizzasnegle

Bag selv pizzassnegle ved at følge vores populære opskrift. Pizzasneglene er nemme at lave og gode til f.eks. børns madpakke.

Her anrettet på en tallerken.
Ravioli - Opskrift med ravioli

Ravioli er en dejlig og populær italiensk pastaret, som er billig og nem at lave. Følg opskriften for at få et både simpelt og fantastisk måltid.

De små farsbrød er så lækre med den grønne pesto og osten på toppen.
Små farsbrød i fad med tomatsauce

Vildt lækker og nem ret med små italienske farsbrød, der tilberedes i et fad med tomatsauce. Retten passer sig selv i ovnen, så man kan lave andre ting imens.

Spaghetti serveret som var du i Napoli.
Spaghetti som i Napoli

Den helt oprindelige spaghetti-opskrift som andre opskrifter udsprang fra.

Hurtig tærte med grøn pesto og tomatskiver.
Tærte med pesto, løg og tomat

Nem og lækker tærte med inspiration fra Italien. Pestoen giver en rigtig god smag og en flot farve.