Kager - side 6
Maltesers kage
Overdådig og indbydende kage dækket med knasende, chokoladeovertrukne Maltesers, der smager fantastisk sammen med de luftige og søde chokoladebunde samt den bløde chokoladesmørcreme.
Til 1 stk
- 125 g smør + lidt ekstra til at smøre formen
- 2 æg
- 250 g sukker
- 1 tsk vaniljepulver
- 250 g hvedemel
- 2 spsk kakaopulver
- 1 tsk bagepulver
- 2 dl mælk
- 180 g mørk chokolade
- 250 g smør (stuetemperatur)
- 300 g flormelis
- 4 pk Maltesers (a 135 g)
Marcipanroser
Se, hvordan du selv laver smukke marcipanroser, så du kan dekorere dine kager med hjemmelavet pynt. Opskriften indeholder både en udførlig fremgangsmåde og trin-for-trin billeder.
Til 1 stk
- 50 g marcipan
Napoleonshatte – god opskrift på lækre napoleonshatte
Disse traditionelle napoleonshatte smager hammergodt med deres sprøde mørdej, lækre og bløde marcipanfyld samt søde bund, der er dyppet i smeltet chokolade.
Til 12 stk
- 200 g hvedemel
- 2 spsk flormelis
- 1 tsk vaniljepulver
- 1 knsp salt
- 125 g smør (koldt)
- 1 æg
- evt. lidt vand
- ca. 100 g flormelis
- 200 g marcipan
- 1 æggehvide
- 100 g mørk chokolade
- evt. frysetørret hindbær
Nem rabarberkage
Utrolig nem rabarberkage med en himmelsk smagssammensætning af let syrlige rabarber, luftig kage og en diskret smag af appelsin.
Til 1 bradepande
- 4 æg
- 250 g sukker
- 50 g smør
- 2 1/2 spsk creme fraiche 38 %
- 2 spsk appelsinsaft
- skal af 1 appelsin
- 325 g hvedemel
- 3 tsk bagepulver
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 1/2 dl mælk
- 350 g rabarber
Nutella cheesecake - verdens nemmeste opskrift
Det her er virkelig verdens nemmeste opskrift på Nutella cheesecake, der smager helt fantastisk. Ultra hurtig at bikse sammen, og så skal den bare stå på køl et par timer. Voila!
Til 1 form
- 225 g Digestive kiks
- 50 g hasselnødder
- 175 g smør
- 600 g flødeost naturel
- 100 g flormelis
- 400 g Nutella
- 75 g hasselnødder
Nutella cookies - lækker opskrift med Nutella i midten
De lækreste Nutella cookies, der gemmer på en dejlig overraskelse i midten – nemlig flydende Nutella. Det velkendte smørepålæg giver småkagerne en herlig nøddeagtig smag.
Til 20 stk
- 170 g smør (stuetemperatur)
- 120 g sukker
- 120 brun farin
- 1 æg
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk natron
- 1 knsp salt
- 275 g hvedemel
- 75 g chokoladeknapper
- 100 g Nutella
Oreo muffins med Nutella
En bombe af lækkerhed rammer dine smagsløg, når du tager en bid af disse Oreo muffins med Nutella. De er utroligt gode og skal bare prøves!
Til 16 stk
- 225 g smør
- 150 g chokolade
- 4 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
- 2 dl sukker
- 2 1/2 dl hvedemel
- 32 Oreo kiks
- ca. 8 spsk Nutella
- evt. 1 håndfuld chokoladeknapper
Pandekagelagkage med chokolade
Mega lækker pandekagelagkage med den skønneste chokoladecreme, der tager dine pandekager til helt nye højder. Rasmus Klump ville helt sikkert takke ja til et stykke!
Til 1 stk
- 2 blade husblas
- 2 1/2 dl piskefløde
- 150 g chokolade (lys eller mørk)
- 20 g smør
- 250 g hvedemel
- 3 æg
- 1 spsk sukker
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 knsp salt
- 5 1/2 dl mælk
- smør til panden
- 125 g friske hindbær
- 50 g mørk chokolade
- 50 g hvid chokolade
Rabarberlagkage
Smuk rabarberlagkage med en fabelagtig sammensætning af rabarberkompot, makroner og vaniljecreme. Afrundes på smukkeste vis af syndige mængder flødeskum og flot chokoladepynt.
Til 1 stk
- 8 æg
- 260 g sukker
- korn af 1/2 vaniljestang
- 50 g smør
- 165 g hvedemel
- 155 g kartoffelmel
- 2 tsk bagepulver
- 500 g rabarber
- 100 g sukker
- korn af 1 vaniljestang
- 2 spsk vand
- 80 g sukker
- korn af 1/2 vaniljestang
- 65 g majsstivelse
- 4 dl sødmælk
- 3 dl fløde
- 2 bægre pasteuriserede æggeblommer
- 1 1/4 dl fløde
- 150 g hvid chokolade
- 100 g mørk chokolade
- rabarber (frysetørret)
- 15 makroner
- 2 1/2 dl fløde
Svampet chokoladekage i bradepande
Utrolig svampet chokoladekage med en creme, der bages med og gør kagen ekstra dejlig. Kan nydes for sig selv eller med en skøn glasur på toppen.
Til 15 personer
- 350 g smør
- 150 g chokolade
- 4 æg
- 6 dl sukker
- 2 1/2 dl yoghurt
- 3 dl mælk
- 8 dl hvedemel
- 1 tsk natron
- 1 tsk bagepulver
- 5 spsk kakaopulver
- 500 g mascarpone
- 5 spsk kakaopulver
- 1 1/2 dl flormelis
- 150 g smør
- 85 g chokolade
- 5 dl flormelis
- 1 æg
Valnøddelagkage
Dejlig blød valnøddelagekage med svampede bunde, valnøddemousse, kaffeglasur og flot pynt med flødeskum. Kagen er overraskende let og har en helt perfekt sødme.
Til 1 stk
- 200 g valnødder
- 100 g sukker
- 1/2 dl kaffe (gerne stærk)
- 5 blade husblas
- 5 dl piskefløde
- 3 lagkagebunde (købte eller hjemmelavede)
- 1 1/2 dl kaffe (stærk)
- evt. lidt rom
- 150 g flormelis
- kaffe (drikkeklar)
- 2 dl piskefløde
- 16 valnødder
- evt. 1/2 dl kaffe
- evt. 100 g sukker
Abrikoskage
En helt klassisk abrikoskage, som er både sød og frisk. Vaniljens aromatiske smag passer fortrinligt med de friske abrikoser, som synker ned i den søde dej og gør kagen blød og lækker.
Til 1 bradepande
- 2 økologiske citroner
- 500 g A38
- 2 æg
- 1 vaniljestang
- 200 g sukker
- 3 tsk bagepulver
- 500 g hvedemel
- 12 abrikoser
- 1 vaniljestang
- 60 g sukker
- 40 g mel
- 50 g smør (koldt)
- flormelis
- evt. frisk mynte (blade)
Chokoladekage med rødbede
Du kender gulerodskage, men har du prøvet chokoladekage med rødbeder? De røde rødder gør kagen dejligt saftig, og med tyk glasur på toppen, er kagen fuldendt.
Til 1 bradepande
- 200 g smør
- ca. 600 g rødbeder
- 12 dl hvedemel
- 3 tsk natron
- 5 dl sukker
- 8 spsk kakaopulver
- 8 dl kærnemælk
- 150 g chokolade
- 200 g smør
- 100 g chokolade
- 1 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 4 1/2 dl flormelis
- 4 spsk Nesquik kakaopulver
- 1 pasteuriseret æg
- Evt. krymmel
Chokoladeroulade med smørcreme og mint
Ufattelig indbydende og lækker chokoladeroulade fyldt med den skønneste smørcreme med smag af mint. Kagen er utrolig hurtig og nem at lave - også selvom man aldrig har prøvet det før.
Til 1 stk
- 3 æg
- 125 g sukker
- 50 g kartoffelmel
- 2 spsk kakaopulver
- 1 tsk bagepulver
- ekstra sukker til at rulle rouladen i
- 200 g smør (blødt)
- 200 g flormelis
- 1/2 dl mælk
- ca. 1 tsk grøn frugtfarve
- pebermynteessens
- 40 g mørk chokolade
Citron macarons
Virkelig skønne macarons med citron, der giver et syrligt twist til de søde kager. Cremen indeholder både citronsaft og –skal, og det giver en lækker aromatisk duft og smag.
Til 26 stk
- 100 g mandelmel
- 135 g flormelis
- 90 g æggehvide
- 85 g sukker
- gul pastafarve
- 80 g hvid chokolade
- 70 g flødeost
- skal af 1 økologisk citron
- ca. 2 spsk citronsaft