Italiensk mad - side 6
Sprøde bruschettas med hvidløg, solmodne tomater og kraftfuld chorizo samt løg, der steges sammen med pølsen for at få endnu mere smag.
Den klassiske opskrift på bruschetta med mozzarella.
Utrolig nem opskrift på de bedste bruschettas med rejer i en dejlig dressing, som går fortrinligt i spænd med det ristede brød.
Forrygende opskrift på carpaccio med rucola og tynde parmesanflager. En simpel kombination, der er sprængfyldt med smag og kan være klar på et øjeblik.
Nem opskrift på chilisauce med masser af smag. Serveres med pasta, parmesanost og sprøde bacontern.
Virkelig lækker dressing, hvor smagen af basilikum, hvidløg og dijonsennep går op en i en højere enhed. Den passer fuldstændig perfekt til carpaccio.
Fantastisk focaccia brød i bradepande med den lækreste topping af olivenolie, rosmarin, salt og parmesan, der gør brødet helt uimodståeligt.
Dejlig svampet og lækker focaccia med oliven indeni og på toppen. Frisk timian på toppen får brødet til at smage ekstra dejligt, og der giver samtidig en skøn duft, når det bages.
Lækker focaccia fyldt med skinke og timian og med den skønneste sprøde skorpe, der er drysset med flager af havsalt. Brødet er perfekt som tilbehør til suppe.
Skøn focaccia med dejlige soltørrede tomater, der giver en herlig smag til det hjemmebagte brød. Det er nemt at lave og perfekt som tilbehør eller indslag på en buffet.
De her mega gode focaccia sandwich med pølse og rucola er super simple, men leverer virkelig på smagen og er dejlige at have med i f.eks. madpakken eller på skovtur.
Super lækkert grydebrød med durum, der får det til at hæve ekstra meget, så det får en fantastisk luftig krumme og den skønneste sprøde skorpe.
Lækre små kiks med en skøn smag af oregano og parmesan. De er gode til ostebord, tapas eller som en lille snack, f.eks. med lidt rød pesto til, og de går godt til alle drinks.
Super god hvid pizza med kylling, creme fraiche og rødløg - en pizzavariant, der bliver en ny favorit, når du først har prøvet den.
Lækker indbagt pizza med sprød dej, fyldig spaghetti og kødsovs og smeltet ost forener det bedste fra det italienske køkken. Den vil hele familien elske!