Ovnretter - side 10
Spaghettiret i ovn
Varm ovnen og sæt spaghetti drysset med bacon, ost, tomater, peber og majs i. Skal have 25-30 minutter.
Til 3 personer
- spaghetti
- revet ost
- bacon i skiver
- tomater (i skiver)
- grøn peberfrugt (i skiver)
- rød peberfrugt (i skiver)
- 1 ds majs
- 1/2 l fløde
Spansk risret
En dejlig spansk risret med fyldt med dejlige grøntsager og andet lækkert.
Ingredienser
- 250 g ris
- 1 spsk karry
- 100 g champignoner
- 1/2 rød peberfrugt
- 1/2 grøn peberfrugt
- 5 spsk mayonnaise
- 2 dl madlavningsfløde
- 1/2 toastbrød (uden skorpe)
- 200 g rejer
- revet mozzarella
Sund kylling i ovn
Denne opskrift på sund kylling i ovn er super god. Prøv den og du bliver ikke skuffet.
Ingredienser
- 3 1/2 kyllingebryster
- basmatiris
- gul peberfrugt
- ananas i tern
- squash
- karry
- paprika
- salt
- peber
- fedtfattig flødeost (eller creme fraiche)
- naturel yoghurt
- hytteost
Svinekød i ovn
Til 7 personer
- 2 1/2 kg kartofler
- ca. 100 g margarine
- 3 porrer
- 3 løg
- 1,2 kg hakket svinekød
- 6 dl madlavningsfløde
- 3 1/2 tsk karry
- 4 tsk salt
- 2 tsk peber
- 1 tsk rosmarin
- flute
- tomatsalat
Torsk provencale
Ovnbagt torsk provencale er fremragende som en sund og fedtfattig familiehovedret. Server den gerne med nogle ekstra, farvestrålende grøntsager til.
Til 4 personer
- 680 g torskefilet
- salt
- peber
- 200 g gulerødder
- 3 løg (store)
- 1 ds hakkede tomater
- 1 fed hvidløg
- 1 bdt persille
- 1 spsk tomatpuré
- 4 skiver citron
- ca. 1/2 tsk Herbes de provence
Vintersild m. pastinak og squash
Lad dig ikke skræmme af navnet. Vintersild kan (og bør) serveres året rundt som lun ovnret med pastinak og squash. Server evt. ekstra, friske grøntsager til.
Ingredienser
- 2 løg
- 3 gulerødder
- 2 pastinakker
- 1 squash
- bouillon (+ vand)
- salt
- peber
- timian
- 4 dl bouillon
- majsstivelse
- vand
- citronsaft
- 640 g sildefilet (rensede)