Gode opskrifter på tærter til forret, hovedret og dessert. Prøv f.eks. vores opskrifter på kødtærter eller frugttærter med hindbær og pære til dessert.
Tærter - Opskrifter på tærter
Broccolitærte
En rigtigt dejlig opskrift på broccolitærte. Den smager fantastisk og er nem at lave. En sund og velsmagende ret der kan serveres for alle aldersgrupper.
Ingredienser
- 1 pk tærtedej (du kan naturligvis også selv lave dejen)
- 1 hoved broccoli
- 3 æg
- 1 1/2 dl mælk
- 2 dl creme fraiche
- salt
- peber
- 150 g skinketern
- evt. lidt revet parmesanost eller anden ost efter smag
Enkel græskartærte
Græskartærte lavet med italiensk twist med parmesan, ricotta ost og rucola som drysses på toppen. Tærten passer rigtigt godt til andre retter, men kan også serveres som en ret i sig selv. Så kan ingredienserne fordobles.
Til 4 personer
- 2 løg
- 400 g græskar
- 2 æg
- 120 g parmesanost ost
- 200 g ricotta
- olivenolie
- salt
- peber
- rucola
- 1 tærtedej
Laksetærte
Populær og sund opskrift på laksetærte. Smager rigtigt godt og kan suppleres med salat til en lækker hovedret.
Ingredienser
- 150 g mel
- 75 g smør
- 1 æggeblomme
- 2 spsk vand
- 40 g smør
- 4 spsk mel
- 1 1/2 dl mælk
- 1 dl kaffefløde
- 1 ds laks (konserves) (á 155 gram drænet vægt)
- 2 æg
Oksekødstærte
Populær opskrift på fantastisk oksekødstærte med masser af smag.
Et sikkert hit for alle aldersgrupper.
Til 4 personer
- 1 pk tærtedej (kan købes færdig eller laves fra bunden)
- 250 g hakket oksekød
- 3 æg
- ca. 3 dl mælk
- salt
- peber
- 1/2 rød peberfrugt
- 1 løg
Kød - tærte med kød
En forrygende tærte, som gemmer på et væld af velsmagende overraskelser i form af oksekød og grøntsager. Kan bruges både som hoved- eller frokostret.
Til 4 personer
- 1 grøn peberfrugt
- ca. 3 1/2 dl revet ost
- 2 stykker bladselleri
- 3 dl ærter (grønne)
- 1 løg
- 450 g hakket oksekød
- 1/2 tsk peber
- 3 spsk dild (hakket)
- 1 spsk margarine eller smør
- 1 1/2 tsk urtesalt
- 1 ds flåede tomater
- 1 spsk hvedemel
- 4 spsk vand
- 5 dl hvedemel
- 1 tsk salt
- 175 g margarine eller smør
- 1 æg (pisket sammen) (pynt)
Løg og peberfrugt tærte
Dejlig tærte med peberfrugt og løg som bages i ca. 30 minutter i ovnen så den bliver rigtigt gylden og sprød.
Til 4 personer
- 1 tærtedej
- 2 peberfrugter
- 2 løg (store)
- salt
- peber
- paprika
- frisk timian (evt. tørret)
- rosmarin
- 2 æg
- 100 g revet ost
- 2 dl creme fraiche (evt. fromage frais)
