Festmad - side 5

Virkelig lækker nytårsforret, der både er nem at lave, kan forberedes i god tid, smager mega godt og er super flot. En perfekt start på nytårsmenuen.

Se her, hvordan du helt perfekt steger en lækker oksemørbrad på panden. Det delikate kød får masser af smag fra smør, hvidløg og krydderurter.

Lav rødvinsglace i stedet for almindelig sauce, hvis du gerne vil gøre middagen lidt mere gourmetagtig. Den kraftfulde smag er lækker til de fleste stege og bøffer.

En god guide til hvordan du sammensætter det perfekte tapasbord, der bugner af lækre sager.

Det er næsten ikke til at tro det, men den her lækre citronmåne-drink smager fuldstændig som en vaskeægte citronmåne. Den er et garanteret hit.

Helt igennem skøn og cremet vaniljeis lavet helt fra bunden. Denne klassiske is er simpel at lave med eller uden ismaskine, og så smager den fantastisk.

Julen kan kun blive ekstra god med denne suveræne jule gin og tonic. Kombinationen af kirsebærvin og appelsin sender julestemningen helt i vejret.

Mega flotte kartoffelroser, der fuldender nytårsmenuen på lækreste vis. Kartoflerne bliver både dejligt møre og får super lækre sprøde kanter.

Dejlig nem opskrift på maskeret blomkål med friske rejer, kogte æg, solmodne tomater, fine ærter og den lækreste creme fraiche dressing med dild.

Ostesoufflé er en gammel klassiker, der smager fantastisk. Den er let og luftig og kan både bruges som hovedret med en lækker salat til eller som tilbehør til f.eks. kød.

Fantastisk opskrift på pulled beef, der laves i ovnen, til kødet er vildt mørt og kan trækkes fra hinanden uden problemer.

Vildt lækker påskedessert i glas, der kombinerer en lækker vanilje panna cotta med en frisk gul citrusgelé. En rigtig nem forårsdessert, der afrunder påskefrokosten perfekt.

Fantastisk opskrift på både løgkompot og syltede nødder, der er helt perfekt tilbehør til mange slags ost og super nemt at lave.

Svampet brunsvigerkagemand pyntet fint med marcipan, glasur og slik, så den er perfekt til festlige lejligheder.

Sjove og lækre frugtspyd med chokolade og skumfiduser, som børnene kan være med til at lave. Frugten smager skønt sammen med skumfiduserne og chokoladesaucen.