Råstegte kartofler

Råstegte kartofler er nemme at lave og kan udgøre et mindre tidskrævende alternativ til ovnkartofler. Man skal dog huske ikke at skære for tykke både, da de så kan være lidt svære at få gennemstegte. Servér som sprødt, saltet tilbehør til hovedretten med en god sovs.

  • Laves let på pande.

Ingredienser

Skræl kartoflerne (medmindre det er nogle der ikke behøver at blive skrællet) og skær dem i både. Steg kartoffelbådene i olie og smør på panden ved høj varme indtil de er brune og gennemstegte. "Grill" dem evt. et par minutter i ovnen, så de bliver rigtigt sprøde.

Drys med havsalt inden servering.

Indsendt af
d.
06.05.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.