Broccolisalat

Broccoli, rødløg og bacon gør denne salat særligt lækker. Broccolisalat er en meget efterspurgt opskrift og utroligt simpel at lave.

  • Broccolisalat med bacon, rødløg og rosiner

Ingredienser

Bring en gryde med vand i kog. Del broccolien i mindre buketter. Fjern stokken - den skal ikke bruges. Kog broccolibuketterne nogle få minutter til de er møre, men stadig har bid.
Rist baconternene sprøde på en pande. Læg dem derefter på et stykke køkkenrulle, så overskydende fedtstof kan dryppe af.
Hak rødløget fint og bland det med rosiner, solsikkekerner og de afkølede broccolibuketter. Hæld balsamicoeddiken over og drys med baconternene.

Indsendt af
d.
16.08.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.