Bagt hokkaido i ovnen

Lækre stykker hokkaido der bliver bagt i ovnen med olivenolie, og en masse dejlige krydderier. Græskarstykkerne får en dejlig mør konsistens, der passer rigtig godt sammen med den krydrede smag fra krydderierne.

Til 4 personer

Halvér hokkaidogræskaret på langs, og skrab kernerne ud med en ske. Skær græskarhalvdelene i tynde både, og læg dem til side.

Hak hvidløg og persille meget fint, og kom det op i en skål sammen med chili, timian og basilikum. Tilsæt olien, og smag til med salt og peber. Fordel græskarbådene på en bradepande beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 25 minutter ved 185 grader.

Indsendt af
d.
23.08.16.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.