Nutella cookies - lækker opskrift med Nutella i midten

Sprøde cookies, der er fyldt med flydende Nutella i midten. Du kan vælge enten at bage småkagerne helt sprøde eller bage dem i kortere tid, så de bliver lidt mere seje i konsistensen.

  • Sprøde og lækre cookies med Nutella i midten.
  • Nutellaen i midten af disse cookies giver en dejlig overraskelse, når man tager en bid. Luk dem lidt ligesom fastelavnsboller.
  • De fantastiske cookies opbevares bedst i en kagedåse.

Til 20 stk

Fyld

Skær det bløde smør i tern, og kom det i en skål. Pisk smørret sammen med sukker og brun farin. Pisk dernæst ægget i.

Bland vaniljesukker, bagepulver, natron, salt og mel, og rør det i dejen. Rør til sidst chokoladeknapperne i. Dæk skålen med husholdningsfilm, og stil den på køl i 30-45 minutter.

Del dejen i det antal cookies, du ønsker, og tril dem til runde kugler. Stik en finger i midten af hver kugle for at udhule dem. Kom cirka en teske Nutella i hver kugle, og luk dem igen. Tryk dem lidt flade, og læg dem med lukningen nedad på en bageplade med bagepapir. Bag dem ved 180 grader i ca. 13 minutter. Lad dem køle af og blive sprøde på en bagerist.

Indsendt af
d.
02.02.17.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.