Rocky Road med cornflakes

Utrolig lækker opskrift på Rocky Road med cornflakes, der giver et dejligt knasende og sprødt element til den hjemmelavede slik. Rocky Roads kan f.eks. også bruges som konfekt op til jul.

  • Rocky Road med cornflakes smager hammergodt, og så giver cornflakesene et ekstra knasende element.

Til 1 form

Klip eller skær skumfiduserne i små stykker, hvis du ikke bruger miniskumfiduser, og kom dem i en skål. Kom peanuts og cornflakes i skålen, og vend det hele godt sammen.

Smelt chokoladen over vandbad eller i mikrobølgeovnen (rør i den undervejs), og hæld den i skålen. Bland det hele godt sammen.

For en form (jeg brugte en rengjort isbøtte på 20 x 12 cm) med bagepapir, og hæld massen heri. Lad det størkne i køleskabet i en times tid, og skær det så ud i firkantede stykker.

Indsendt af
d.
14.10.16.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.