Tomatrelish

Relish stammer oprindeligt fra Indien, men er i dag populært over hele verden, hvor det tilberedes på mange forskellige måder og findes i utallige varianter.

Denne udgave er virkelig nem at lave og en simpel, dekorativ og velsmagende af slagsen, hvis alsidige tomatsmag gør den til velegnet tilbehør til en bred vifte af retter, f.eks. i burgere, i hotdogs, til stegt eller røget kød.

  • Alsidigt og lækkert tilbehør.

Til 3 personer

Hak løg og hvidløg, svits det i olien i en gryde. Halvér tomaterne og kom dem i gryden. Lad det simre ved svag varme til tomaterne er helt udkogte.

Tag gryden af varmen og lad relish'en køle af inden timian tilsættes.

Brug tomatrelish som tilbehør til diverse retter.

Indsendt af
d.
04.02.13.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.