Nogle vil mene det er en synd at blande vin med andre drikke, men der findes mange fantastiske drinks med vin. Se et godt udvalg af dem her.
Opskrifter på drinks med vin
Velkomstdrink med hyldeblomst
En dejlig velkomstdrink med hvidvin og hyldeblomstsaft, som de fleste vil nyde.
Til 1 person
Americano
Americano er en klassisk drink med vermouth, Campari, Angostura og danskvand der har holdt sig aktuel igennem et helt århundrede.
Til 1 person
- 2 cl vermouth (brun)
- 2 cl Campari
- 2 stænk citronsaft
- 2 stænk angosturabitter bitter
- danskvand
- appelsinskal
Appetizer
Denne appetizer er god til at give dejlig start på aftenen før eller efter man har nydt en god middag.
Til 1 person
- 6 cl Dubonnet
- 1 økologisk appelsin
- isterninger (knuste)
Mon Ami
Opskrift på Mon Ami som er lavet med hvidvin (evt. alkoholfri), limejuice og melon. En frisk og nem drink at servere for dine gæster.
Til 3 personer
- 1/2 fl tør hvidvin eller alkoholfri hvidvin
- 5 cl limesaft
- 11 stykker melon (små)
- isterninger (knuste)
Summertime
Summertime er en frisk og sommerlig drink. Den er bl.a. lavet med grapefrugtjuice som gør den flot at servere samtidig med at den heller ikke er alt for sød i smagen.
Til 1 person
- isterninger
- 3 cl vodka
- 3 cl tør vermouth
- 1 dl grapefrugtjuice
- tonic
- limefrugt eller citron (skive)
- cocktailbær
Ananasbowle
En ananasbowle er lavet med ananas, champagne og moselvin. Den er især god som velkomstdrink når du får gæster da den ser rigtig flot og lækker ud med de friske ananasstykker.
Til 1 bowle
- 1/2 ananas (frisk)
- 2 1/2 dl sukker
- 2 fl sød hvidvin (f.eks. Riesling)
- 1 fl champagne
Champagne-Maraschino Punch
En champagne-maraschino punch er blandt andet lavet med kirsebærlikør (deraf navnet maraschino) og brandy. Bowlen tilsættes appelsin- og citronskiver som komplimentere den søde likør godt.
Til 8 personer
- 5 ml Cointreau
- 2 fl mousserende vin (f.eks. champagne)
- 20 cl kirsebærlikør
- 20 cl brandy
- 1 citron (økologisk)
- 2 appelsiner (økologisk)
- isterninger
Citronbowle
Opskrift på en citronbowle hvor citron, sukker og rødvin har fået lov til at trække - hvilket giver en rigtig god smag når det blandes med hvidvin og champagne.
Til 6 personer
- 6 økologiske citroner
- 3 1/2 dl sukker
- 5 dl rødvin
- 2 1/2 dl vand
- 1/2 fl halvtør hvidvin
- 1/2 fl champagne
Druebowle
Denne druebowle er en rigtig god velkomstdrink når du skal have mange gæster. Kan laves nogle timer i forvejen og skal blot stå på køl inden servering, hvor der så hældes champagne og isterninger i.
Til 1 bowle
- 125 g grønne vindruer
- 2 fl rhinskvin
- 1/4 fl rom
- saft af 1 citron
- 1 fl champagne el. anden mousserende vin
- isterninger
Guldborg
En simpel og frisk opskrift som er yderst velegnet til en punchbowle når der skal serveres drinks til mange mennesker på en gang.
Til 10 personer
- 1 fl Lambrusco
- 1 fl sød hvidvin
- 1 1/2 kopper danskvand med citrussmag
- 3/4 l iste med fersken
- frugt (Friske)
- isterninger
Hvidvinsbowle
Opskrift på en nem og billig hvidvinsbowle. En rigtig god velkomstdrink som med fordel kan nydes en varm sommeraften.
Til 1 bowle
- 1 l sød hvidvin
- 1 l danskvand
- 1 ds ananas (konserves) (i tern + saften fra dette)
- isterninger