Svampesuppe - Opskrift på svampesuppe

Til 4 personer

Svampene svitses i smør i en stor gryde, der tilsættes portvin, og det hele koges til portvinen næsten er kogt væk. Derefter tilsættes bouillon, og det koges op, herefter kan der, evt., kommes ris i.

Fløden kommes i suppen, og det koges på svagt blus til fløden er blevet tyk. Smag suppen til med salt og peber. Servér flutes til.

Indsendt af
d.
06.09.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.