Fisk med hvidløg

Dejlig fisk med ris og grøntsager med mild hvidløgssmag. Bagt i ovnen og gratineret med revet ost.

  • Sund og velsmagende fiskeret fyldt med grøntsager.

Til 4 personer

Fedtfattig

Kom fisken i et ildfast fad og drys salt og peber over. Kog ris og broccoli i letsaltet vand, hæld vandet fra, og lad det køle. Hæld det over fisken. Skær løg og peber i mindre stykker, og champignonerne i skiver. Steg grøntsagerne i lidt hvidløgssmør og hæld dem i fadet. Drys revet ost over, og steg i ovnen ved 180-200 grader i 20 minutter.

Indsendt af
d.
11.02.08.
Kategori: