Gulerodskage med Flødeost

En lækker gulerodskage med flødeost. Opskriften er let at lave og sikrer dig en helt særlig smagsoplevelse.

  • Gulerodskagen har et dejligt strejf af citronsmag.

Ingredienser

Pisk æg, rørsukker og olie sammen. Hæld hvedemel, bagepulver, salt og kanel i skålen og pisk det forsigtigt. Hak valnødderne og tilsæt disse samt gulerødder, rosiner og citronsaft. Det hele blandes godt før det hældes i en kageform som skal være smurt med smør. Bag dette i ovn ved 175 grader i godt og vel 45 minutter.
Når kagen er afkølet laves glasuren ved at blande philadelphia ost, flormelis og citronsaft. Dette fordeles fint over kagen inden servering.

Indsendt af
d.
26.11.09.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.