Kartoffelsuppe med fløde

En dejligt cremet kartoffelsuppe med fløde, porrer og eventuelt lidt frisk persille på toppen.

  • Dejlig suppe med grøntsager.

Til 4 personer

Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Rens porrerne og skær også dem i mindre stykker. Kog porrer- og kartoffelstykkerne møre i grøntsagsbouillon. Tag gryden af varmen og blend kartoffelsuppen jævn med en stavblender.

Tilsæt fløden og giv suppen et hurtigt opkog. Smag til med salt og peber, og servér evt. med lidt hakket persille på toppen.

Indsendt af
d.
28.10.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.