Gulerodstærte

Denne gulerodstærte er virkelig simpel, men den smager bare godt. Den er fyldt med gulerødder, porrer og hytteost, og så bliver den pyntet med bacon på toppen.

  • Virkelig lækker grøntsagstærte med gulerødder, porre og bacon
  • Skøn opskrift på gulerodstærte, der også kan laves til vegetarer

Til 1 tærteform

Fordel tærtedejen i tærteformen (ca. 26 cm i diameter), prik huller i bunden med en gaffel, og forbag den i 10 minutter ved 225 grader.

Skræl gulerødderne, og rens porrerne. Skær begge dele i tynde skiver. Svits dem på en stegepande i olien i ca. 5 minutter. Lad grøntsagerne køle af.

Kom hytteost, æg, stødt spidskommen, salt og peber i en minihakker eller blender, og blend det, til det er ensartet. Hæld det over de afkølede grøntsager, og bland det hele sammen.

Hæld fyldet i den forbagte tærtebund. Skær baconskiverne i mindre stykker, og fordel dem på toppen af tærten. Den kan også laves uden bacon.

Bag gulerodstærten færdig ved 200 grader. Det tager ca. 25-30 minutter.

Indsendt af
d.
10.11.16.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.