Skinkesalat med skyr

Skøn skinkesalat med finthakkede krydderurter og skyr, som gør den lidt lettere - både hvad smag og fedtprocent angår.

  • Selvom den laves med skyr, er skinkesalaten stadig dejligt cremet.
  • Her serveret på et stykke rugbrød.

Til 6 personer

Skær skinken i fine tern, hvis den ikke allerede er det. Bland den sammen med skyr, mayo og sennep.

Skyl purløg/dild og hak det fint. Rør det i skinkesalaten.

Smag til med peber og evt. lidt salt, men pas på, for skinken er salt i forvejen.

Indsendt af
d.
21.11.14.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.