Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Suppe - side 4

  • Fiskesuppe
  • Løgsuppe
  • Champignonsuppe
  • Suppe til forret
  • Kartoffelsuppe
  • Gullaschsuppe
  • Aspargessuppe
  • Suppe med kokosmælk
  • Tomatsuppe
  • Karrysuppe
  • Kold suppe
  • Kyllingesuppe
  • Gulerodssuppe
  • Græskarsuppe
En portion lækker og krydret ungarsk gullashsuppe.
Ungarsk gullashsuppe

Fantastisk lækker og fyldig ungarsk gullashsuppe med dejlige møre stykker af oksekød og velsmagende grøntsager, der alt sammen giver suppen sin skønne, pikante smag.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 300 g skært oksekød
  • smør
  • 1 tsk paprika
  • salt
  • peber
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 frisk chili
  • 6 kartofler
  • 1 rød peberfrugt
  • 2 gulerødder
  • 1 ds hakkede tomater
  • 1 l fond eller vand
Den gyldne skorpe får mundvandet til at løbe.
Brød til suppe

Der er ikke noget bedre end at få et stykke friskt hjemmebagt brød til suppe. Her får du opskriften på et luftigt madbrød, hvor du selv kan vælge, om du vil have ost ovenpå.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 dl vand (koldt)
  • 1 1/2 dl mælk (koldt)
  • 25 g gær
  • 1 tsk sukker
  • 1 1/2 tsk salt
  • 100 g fuldkornshvedemel (groft)
  • 300 g hvedemel
  • 2 spsk mælk
  • 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
  • 2 spsk tørret timian eller oregano eller rosmarin
  • groft salt (gerne havsalt)
Dejlig suppe fra Mexico.
Fantastisk mexicansk suppe med majs

Du bliver simpelthen nødt til at smage denne mexicanske suppe. Den er fuld af saft og kraft.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g bacon
  • 5 forårsløg (eller halvt så mange porrer)
  • 3 kartofler (store)
  • 3 gulerødder
  • 1/2 tsk chilipulver
  • salt
  • peber
  • 1 ds hakkede tomater
  • 7 dl grøntsagsbouillon
  • 250 g majs (konserves)
  • 2 dl fløde
Server gulerodssuppen som forret.
Gulerodssuppe

Simpel og sund suppe med gulerødder, karry, creme fraiche og ingefær. Server som lunende forret eller et enkelt hverdagsmåltid med flutes til.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 løg
  • 8 gulerødder (store)
  • 2 spsk olivenolie
  • 1/2 l vand
  • lidt ingefær (reven)
  • 1 tsk karry
  • fraiche 9%
  • brøndkarse eller persille
Jordbærsuppe med friske jordbær, en klat vaniljeis og myntestrimler på toppen.
Jordbærsuppe

Varm jordbærsuppe med kold vaniljeis, friske jordbær og mynte. Utrolig nem og flot dessert, og en forrygende blanding af det søde og syrlige, det varme og kolde.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g jordbær (frosne eller friske)
  • 75 g sukker
  • 3 dl vand
  • 1 1/2 spsk ingefær
  • saften fra 1/2 limefrugt
  • 400 g friske jordbær
  • vaniljeis
  • frisk mynte
Der er masser af fylde i den lækre keto suppe
Keto suppe

Rigtig god suppe, der er mexicansk inspireret og lavet med lækre ketovenlige ingredienser, der sørger for en suppe med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g hakket oksekød
  • 2 spsk olie
  • 2 forårsløg
  • 1 grøn peberfrugt
  • 100 g cherrytomater
  • 1 fed hvidløg (stort)
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 1/2 spsk spidskommen
  • 1/2 tsk koriander
  • 1 tsk chiliflager
  • 150 g flødeost
  • 8 dl oksebouillon
  • salt
  • peber
Sødmefuld og velsmagende tomatsuppe med bagte tomater.
Nem tomatsuppe

Det her er den nemmeste tomatsuppe, jeg længe har lavet. Ingredienserne bages blot i ovnen og blendes derefter sammen til suppen. Og den smager bare så skønt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 kg tomater (evt. på stilk)
  • 1 rødløg
  • 3 fed hvidløg
  • 2 spsk olie
  • 2 tsk timian
  • 2 tsk rørsukker
  • 1 spsk creme fraiche 18 %
  • salt
  • peber
  • 3 skiver rugbrød
  • olie
  • salt
  • evt. creme fraiche
  • evt. frisk basilikum
Annonce
Cremet porre-kartoffel med creme fraiche og purløg på toppen.
Porre-kartoffelsuppe

Super nem opskrift på porre-kartoffelsuppe, der med ganske få ingredienser får en skøn smag og en dejlig fylde. Suppen kan kan laves både med og uden fløde.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 kg kartofler
  • 1 l grøntsagsbouillon (terning + vand)
  • 3 porrer
  • Evt. 2 dl piskefløde eller mælk (kan sagtens udelades)
  • 1 tsk groft salt
  • peber
  • creme fraiche
  • purløg
  • Evt. flute eller andet brød som tilbehør
Aspargessuppen har en skøn sammensætning af smage og farver.
Aspargessuppe med bacon

Nem opskrift på aspargessuppe pyntet med knasende sprød bacon, syrlig creme fraiche og frisk purløg.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g grønne asparges
  • 300 g kartofler
  • 1 spsk smør eller olie
  • 8 dl hønsebouillon
  • 2 dl hvidvin
  • salt
  • hvid peber
  • 100 g bacon i skiver
  • purløg
  • creme fraiche
Suppen er fuld af saft og kraft.
Bondesuppe

Nem og sund bondesuppe med bl.a. hakket oksekød, hvidkål, kartofler og gulerødder. Egnet til at fryse ned, så du kan sagtens lave en stor portion.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 170 g hakket oksekød max. 6 % fedt
  • 50 g løg (hakket)
  • salt
  • peber
  • 1/2 l grøntsagsbouillon (terning + vand)
  • 100 g kartofler i små tern
  • 1/2 ds hakkede tomater
  • 75 g gulerødder (revet)
  • 100 g hvidkål (fintrevet)
  • 1 tsk basilikum
  • 1 tsk timian
  • 1 tsk oregano
  • sojasauce
Rigtigt god og smagfuld græskarsuppe med både chili og kokossmag.
Græskar- og chilisuppe

Herlig suppe som især passer godt til efteråret, hvor det er muligt at få friske og gode græskar i butikkerne. Suppen kan serveres med ris eller alene.

Smugkig på ingredienser
  • 1 græskar (hokkaido eller butternut)
  • 1 1/2 chili
  • 1 bdt koriander (stor)
  • 4 stængler citrongræs
  • 2 fed hvidløg
  • ingefær i tommelfingerstørrelse
  • 8 limeblade
  • 1 løg
  • 3 ds kokosmælk
  • olie
En portion hokkaidosuppe med kokosmælk, serveret med ristet rugbrød og en klat creme fraiche.
Hokkaidosuppe med kokosmælk

Cremet og let krydret hokkaidosuppe med kokosmælk, chili og tomat. Den er dejligt mættende og har den smukkeste orange farve.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hokkaidogræskar
  • 2 løg
  • 1 spsk olivenolie
  • evt. 1/2 dl hvidvin
  • 1 l vand
  • 1 terning hønsebouillon
  • 1/2 tsk chilipulver
  • 1 nip revet muskatnød (knust)
  • 1 ds tomatpuré
  • 1 ds kokosmælk
  • salt
  • peber
  • evt. creme fraiche
  • brød
Lækker opskrift på klassisk japansk ramen
Ramen - vegetar opskrift

Virkelig god opskrift på klassisk japansk nudelsuppe også kaldet ramen. Her er det en vegetar variant med tofu, æg og masser af friske grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 1 pk tørrede shiitakesvampe (à 20 g)
  • 5 dl grøntsagsfond
  • 2 spsk smør (til stegning)
  • 4 fed hvidløg
  • 2 spsk olie
  • 1 tsk sesamolie
  • 1 gulerod
  • 2 spsk ingefær
  • 1 løg
  • 1 l vand
  • 2 spsk sojasauce
  • 2 spsk fiskesauce
  • 1 spsk risvin
  • 1 1/2 tsk tahin
  • 1 tsk sukker
  • 1 pk tofu
  • 2 spsk sojasauce
  • 1 1/2 spsk olivenolie
  • 1 tsk østerssauce
  • 1 tsk fiskesauce
  • salt
  • peber
  • 3 forårsløg
  • 1 løg
  • bønnespirer
  • 1 gulerod
  • 4 æg
  • 4 håndfulde spinat
  • 1 pk ramen nudler
En portion tomatsuppe med stykker af nudler
Tomatsuppe med nudler

Super nem tomatsuppe med nudler, som giver suppen lidt ekstra substans. Den smager dejligt og er lavet på nul komma fem.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 løg
  • 1 spsk olie
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 dl hvidvin (eller vand)
  • 2 ds hakkede tomater
  • 1 terning hønsebouillon
  • 1/2 l vand (kogende)
  • 2 spsk frisk timian (hakket)
  • ca. 80 g nudler (eller spaghetti)
  • salt
  • peber
Blendet får suppen en skøn, blød og cremet konsistens.
Blendet champignonsuppe

En blendet champignonsuppe er ekstra cremet og med bacon på toppen, får den fint modspil af noget sprødt.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 100 g bacontern
  • 2 løg
  • 250 g champignoner
  • 5 dl hønsebouillon eller anden bouillon
  • fløde
  • salt
  • peber
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023