Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Suppe - side 6

  • Fiskesuppe
  • Løgsuppe
  • Champignonsuppe
  • Suppe til forret
  • Kartoffelsuppe
  • Gullaschsuppe
  • Aspargessuppe
  • Suppe med kokosmælk
  • Tomatsuppe
  • Karrysuppe
  • Kold suppe
  • Kyllingesuppe
  • Gulerodssuppe
  • Græskarsuppe
Smager godt med brød til.
Fiskesuppe

En dejlig opskrift på fiskesuppe. Fiskesuppe er både sundt og smager utroligt godt. Ekstra lækkert med et godt brød til.

Smugkig på ingredienser
  • 2 1/2 kartofler
  • 2 gulerødder
  • 1 pastinak
  • 1 løg
  • 2 tomater
  • 1 tsk karry
  • 1 tsk olie
  • 700 g hvid fisk (f.eks. asiatisk søtunge eller torsk)
  • 20 rejer
  • 2 fiskebouillonterninger
  • 9 dl vand
  • 1 1/2 dl madlavningsfløde
  • 1 dl hvidvin
  • salt
  • peber
  • dild
Græskarsuppen kan eventuelt serveres med sprødstegt bacon eller tern af chorizopølse.
Græskarsuppe med kokosmælk og ingefær

Har du købt et græskar er det oplagt at lave en skøn græskarsuppe med blandt andet ingefær og kokosmælk, som blendes med en stavblender inden den serveres varm.

Smugkig på ingredienser
  • 1 spsk olie eller smør
  • ca. 1 kg græskar (vægt efter skræl og kerner er fjernet)
  • 2 løg
  • 2 spsk ingefær
  • 1/2 l hønsebouillon
  • 1 ds kokosmælk
  • 1 spsk karry eller karrypasta
  • salt
  • peber
Dejligt cremet karrysuppe
Karrysuppe med ferskner

Nem opskrift på en dejlig cremet karrysuppe med ferskner. Fersknernes sødme og den stærke karrysmag passer rigtig godt sammen.

Smugkig på ingredienser
  • 2 fed hvidløg
  • 1 løg (stort)
  • 1 spsk smør
  • 3 spsk karry (efter smag)
  • 1 ds hakkede tomater
  • 6 dl grøntsagsbouillon (terning + vand)
  • 2 1/2 dl fløde
  • 1 ds fersken (eller 2 friske ferskner pr dåse.)
  • 2 kartofler eller anden rodfrugt
  • salt
  • peber
Server karrysuppen med indisk naanbrød.
Karrysuppe med kylling

En helt fantastisk krydret suppe med kyllingekød skåret i tern. Indeholder blandt andet hvidvin.

Smugkig på ingredienser
  • 1 tsk karry
  • 1 spsk smør
  • 1 terning hønsebouillon
  • 1 dl kogt kyllingekød skåret i tern
  • 1/2 dl hvidvin
  • 1 1/2 dl vand
  • 2 dl mælk
  • 1/4 æble
  • 1 spsk majsstivelse
  • 1 dl fløde
  • salt
  • peber
  • 2 radiser
  • karse
Dejlig suppe med grøntsager.
Kartoffelsuppe med fløde

En dejligt cremet kartoffelsuppe med fløde, porrer og eventuelt lidt frisk persille på toppen.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g kartofler
  • 3 porrer
  • 1 1/2 l grøntsagsbouillon
  • 3 dl fløde
  • salt
  • peber
  • evt. lidt persille (frisk)
Dejligt krydret suppe
Kinesisk hønsekødssuppe

En kinesisk inspireret hønsekødssuppe, som smager pragtfuldt og er fyldt med sunde, nærende ingredienser. Lav gerne store portioner så du har til flere dage.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • ca. 175 g kyllingebryst (uden skind og ben)
  • 2 spsk solsikkeolie
  • 3 forårsløg i tynde skrå skiver
  • 1 rød peberfrugt (i tynde strimler)
  • 1 fed hvidløg (presset)
  • 125 g babymajs i tynde skiver
  • 1 l hønsebouillon
  • 1 ds majs (á 200 gram afdryppet)
  • 2 spsk sherry eller sake
  • 1 spsk sød chilisauce
  • 1 spsk majsstivelse
  • 2 tomater (i kvarte og udkernede)
  • salt
  • peber
  • frisk koriander eller persille (hakket)
Suppe med den dejlige grønne farve.
Kold agurkesuppe

En forfriskende, kold agurkesuppe med agurk og melon.

Smugkig på ingredienser
  • 1 agurk
  • 1 honningmelon
  • 1 håndfuld frisk mynte
  • 1 1/2 dl græsk yoghurt
  • saften fra 1/2 limefrugt
  • salt
  • peber
Annonce
Sydlansk suppe
Spansk suppe

En dejlig suppe med typiske spanske ingredienser såsom chorizopølse, peberfrugt og tomater.

Smugkig på ingredienser
  • 120 g chorizopølse (spansk)
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 løg (eller rødløg)
  • 1 peberfrugt
  • 6 tomater
  • 350 g kikærter (konserves) i lage
  • 400 g spinat (frisk eller fra frost)
  • 8 dl vand
  • 1 terning hønsebouillon
  • 2 1/2 dl fløde
  • evt. 2 spsk majsstivelse
  • salt
Med en lille smule fløde bliver suppen dejligt cremet.
Thaisuppe

Ægte thaisuppe med kylling, kokosmælk, karrypasta og mange skønne grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 1 spsk olie eller smør
  • 2 tsk karrypasta
  • 2 spsk ingefær
  • 3 gulerødder
  • 1 fed hvidløg
  • 1 løg (lille)
  • 2 bdt forårsløg
  • 1 1/2 l vand
  • ca. 250 g kylling
  • evt. 1 spsk kyllingefond (koncentreret)
  • 3 dl kokosmælk
  • evt. lidt piskefløde for en mere cremet konsistens
Suppen er let at gøre dekorativ på toppen.
Varmrøget laksesuppe

Nem og anderledes laksesuppe med varmrøget laks, løg, dild og syltet rødløg, som giver suppen et friskt pift.

Smugkig på ingredienser
  • 1 spsk smør
  • 2 løg
  • 4 dl fiskefond
  • 2 1/2 dl madlavningsfløde (eller mælk - eller en blanding)
  • salt
  • hvid peber
  • 120 g varmrøget laks
  • dild
  • syltede rødløg
Himmelsuppe

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg
  • 2 porrer
  • 1 ds flåede tomater
  • 250 g bacon
  • 1 kop ærter
  • 3 gulerødder
  • pastaskruer
  • salt
  • peber
God fiskesuppe

God fiskesuppe er mættende og smagfuld, og det er denne bestemt også. Du kan variere fisken efter smag, men den skal dog ikke være for fed.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kuller eller helleflynder
  • 1/2 l valle
  • 1 l vand
  • 4 gulerødder (store)
  • 1 1/2 spsk groft salt
  • 100 g knoldselleri
  • 100 g porre
  • 1 løg (mellemstort)
  • 100 g margarine
  • 1 1/2 tsk dild
  • 5 spsk mel
  • 1/4 tsk allroundkrydderi
  • 2 1/2 tsk fiskefond
  • 3 dl fløde
  • 300 g rejer
Hurtig suppe med fisk

Lav en dejlig suppe med fisk på næsten ingen tid.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g hellefisk
  • 1 porre
  • 2 spsk margarine
  • 2 tomater
  • 1 1/2 fed hvidløg
  • 1 l fiskebouillon
  • 2 dl frosne ærter
  • 200 g rejer
  • salt
  • peber
  • smør
Russisk Rødbedesuppe

Kødet koges langsomt indtil det er mørt. Rødbeder rives og selleri og hvidkål snittes før de svitses. Så kommes de i suppen og simrer i en time mere.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg oksetværreb
  • 500 g hvidkål
  • 400 g rødbeder
  • 15 g smør
  • 1 bdt persille
  • 1/2 knoldselleri
  • 3 fed hvidløg (knust)
  • peber
  • salt
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023