Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Sund mad - side 5

  • Low carb opskrifter
    • Keto opskrifter
  • Veganer
  • Sunde retter med kylling
  • Slankeopskrifter
  • Paleo
  • Sund morgenmad
  • Uden mælk
  • Diabetes opskrifter
  • Uden stivelse
  • Kålwraps
  • Low fodmap opskrifter
  • Glutenfri
  • Uden æg
  • Sunde retter med hakket oksekød
Dejlig, cremet hummus med rød peber og hvidløg
Hummus med rød peberfrugt

Skøn hummus med en lækker smag af rød peberfrugt og hvidløg. Den passer f.eks. perfekt på en buffet, kan bruges til at dyppe grøntsagsstave i, og den er rigtig lækker i sandwiches.

Smugkig på ingredienser
  • 1 ds kikærter
  • 1 rød peberfrugt
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk tahin
  • saft fra 1/2 citron
  • 1/4 tsk spidskommen
  • salt
  • evt. olivenolie
  • evt. paprika
Cremet humus
Humus med kidneybønner

Humus lavet med kidneybønner i stedet for kikærter. Den har en flot lilla farve og er rigtig god som pålæg eller dip.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 ds kidneybønner
  • 1 spsk olie
  • saft fra 1 citron
  • 2 fed hvidløg
  • 2 tsk tahin
  • 1 tsk cayennepeber
  • 1/2 bdt koriander
  • 1 tsk groft salt
En god slankeopskrift med kalkun.
Kalkunbryst

Vores populære opskrift på kalkunbryst er let at lave og meget fedtfattig. Et sundt og velsmagende alternativ til aftensmaden med lækkert tilbehør.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 spsk dijonsennep
  • 4 spsk hvidvinseddike eller kryddereddike
  • masser af hvidløg
  • 1 kalkunbryst
  • salt
  • evt. lidt vand
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 1/2 løg eller rødløg
  • 1 squash
  • 1 grøn peberfrugt
  • ca. 3 1/2 fed hvidløg
  • grøntsagsbouillon
  • 1 ds flåede tomater
  • 2 tsk karry
  • 2 tsk oregano
Sund og mættende salat med kikærter, persille, soltørrede tomater, peberfrugter og løg
Kikærtesalat med soltørrede tomater

Super dejlig kikærtesalat med soltørrede tomater, peberfrugt, friskhakket persille og en skøn dressing med hvidløg. Salaten kan f.eks. serveres med lidt godt brød og en klat hummus til.

Smugkig på ingredienser
  • 1 ds kikærter
  • 1/2 grøn peberfrugt
  • 1/2 gul peberfrugt
  • 50 g soltørrede tomater
  • 1/2 rødløg
  • 1 håndfuld bredbladet persille
  • 1 spsk limesaft
  • 2 tsk olivenolie
  • 1 tsk hvidvinseddike
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • peber
Kyllingefrikadeller med spinat og chili.
Kyllingefrikadeller med spinat og chili

Skønne og sunde kyllingefrikadeller med mild spinat og et strejf af stærk chili. Frikadellerne er fuld af smag, og vil helt sikkert være et hit hos både børn og voksne.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g hakket kyllingekød
  • 2 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 150 g frossen hakket spinat (tøet lidt op)
  • 1/2 dl olie
  • 1 håndfuld frisk basilikum
  • 1 frisk chili
  • salt
  • peber
  • smør til stegning
Spidskål erstatter pandekager i disse lækre og sunde kålwraps med kylling
Kålwraps med kylling

Super lækre kålwraps med saftig kylling og skønne grøntsager. En nem ret, der er proppet med smag og sunde sager.

Smugkig på ingredienser
  • 2 kyllingefileter
  • 2 spsk tacokrydderi (evt. hjemmelavet)
  • 2 spsk olie
  • 1/4 squash
  • 2 gulerødder (små)
  • 1 dl tomatpassata
  • 4 blade spidskål
  • 1/4 agurk
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 1 avocado
  • citronsaft
  • 100 g cherrytomater
  • 1/4 ds majs
  • evt. creme fraiche (til servering)
Flot ser den ud den lækre salat med oksekød, grønt og dressing
Lækker salat med oksekød og dressing

Virkelig skøn salat med oksekød, masser af grønt og en pragtfuld dressing med dijonsennep, citronsaft og honning. Helt perfekt, når det skal være både sundt og lækkert.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 bøffer (ca. 2,5 cm tykke)
  • 1 tsk timian
  • salt
  • peber
  • lidt olie
  • 75 g babyspinat
  • 250 g cherrytomater
  • 1/2 rødløg
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 bdt persille
  • 1/2 fed hvidløg
  • 1 spsk balsamico
  • 1/2 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • 1 dl fromage frais
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 tsk akaciehonning
  • 1/2 fed hvidløg
Annonce
Bland det hele sammen til en skøn salat.
Melonsalat

En lille god salat med blandt andet melon, spinat og oliven. Hurtig og let at lave.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1/2 honningmelon
  • 1/2 agurk
  • 50 g spinat
  • 100 g sorte oliven
Den mexicanske quinoasalat klar til servering.
Mexicansk quinoasalat med bønner

Lækker mexicansk quinoasalat med bønner, majs, avocado, tomat og peberfrugt. Salaten er meget proteinholdig, og den kan både spises som hovedret og tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 1 avocado
  • 1 limefrugt
  • 1 håndfuld frisk koriander eller persille
  • 1 peberfrugt
  • 10 cherrytomater
  • 1 skalotteløg
  • 1 ds sorte bønner (à 265 g)
  • 150 g majs (fra dåse)
  • 2 dl quinoa (kogt)
  • salt
Hakket oksekød i fad med grøntsager i både kødsovsen og mosen på toppen - mums!
Oksekød i fad med grøntsagsmos

En lækker omgang oksekød i fad i en lidt sundere low carb udgave med dejlig grøntsagsmos på toppen. Så får hverdagsmaden lige et nøk opad på smagsskalaen - mums!

Smugkig på ingredienser
  • 4 gulerødder
  • 2 peberfrugter
  • 2 løg
  • 2 spsk smør
  • 2 fed hvidløg
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 tsk oregano
  • 1 spsk spidskommen
  • 1 1/2 spsk paprika
  • 2 1/2 spsk tomatpuré
  • 1 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • 1 broccoli
  • 1 blomkål
  • 75 g smør
  • 1 bdt persille
  • salt
  • peber
Ovnbagt laks i folie - klar til servering!
Ovnbagt laks i folie

Disse ovnbagte foliepakker med laks er både sunde og lækre. I folien beholder grøntsagerne deres høje vitaminindhold, og så er de både smukke og spændstige i konsistensen.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 kartofler
  • 2 gulerødder (små)
  • 1 sød kartoffel (lille)
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 bdt asparges
  • 2 laksefileter (frossen, ca. 100 g pr. filet)
  • ca. 30 g smør
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • 1 håndfuld persille (friskhakket)
  • creme fraiche
Sådan så paleo burgeren ud inden jeg satte tænderne i den.
Paleo burger med portobello

Lækker paleo burger, hvor portobellosvampe udgør burgerbollerne. Et sundt alternativ til de traditionelle boller af hvede og ikke mere besværligt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 8 portobellosvampe
  • 1/2 ananas
  • 1/2 agurk
  • 2 tomater
  • 1 løg eller rødløg
  • salat
  • 500 g hakket oksekød
  • 3 avocadoer
  • saften fra 1 limefrugt
  • 2 fed hvidløg
  • salt
  • peber
Luftig, let og lækker porregratin med hytteost.
Porregratin - rigtig god og fedtfattig opskrift

Nem opskrift på en skøn porregratin i en mere fedtfattig udgave end den traditionelle, omend den dejlige smag er bevaret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 porrer
  • 1 spsk olie
  • 6 æg
  • 1 tsk salt
  • 150 g hytteost
  • peber
En god stak proteinpandekager.
Proteinpandekager med banan og kokos

Lette proteinpandekager med banan og kokos, der giver en dejlig smag og sammen med æg og havregryn sørger for et højt proteinindhold.

Smugkig på ingredienser
  • 2 bananer
  • 4 æg
  • 50 g kokosmel
  • 50 g havregryn
  • evt. 1 tsk vaniljepulver eller vaniljesukker
  • olie til stegning
Jeg serverede rabarberkompotten sammen med fiskefrikadeller og nye kartofler.
Rabarberkompot med stevia

Sund rabarberkompot sødet med stevia i stedet for sukker.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 500 g rabarber
  • 15 g stevia eller andet sødemiddel der svarer til 150 gram sukker
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023