Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Sund mad - side 7

  • Low carb opskrifter
    • Keto opskrifter
  • Veganer
  • Sunde retter med kylling
  • Slankeopskrifter
  • Paleo
  • Sund morgenmad
  • Uden mælk
  • Diabetes opskrifter
  • Uden stivelse
  • Kålwraps
  • Low fodmap opskrifter
  • Glutenfri
  • Uden æg
  • Sunde retter med hakket oksekød
En lækker og letlavet hummus.
Hummus - Opskrift på hummus

En traditionel hummus, skøn til kylling og div. kødretter, men også god som smørbart pålæg, i pita- eller fladbrød eller som en sund dip.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g kikærter
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 fed hvidløg (knust)
  • lidt salt
  • 50 g tahin (sesamsauce)
  • vand til kikærterne
  • 1/4 tsk natron
Knækbrød er sundt brød.
Knækbrød sesam og hørfrø

Spændende opskrift på hjemmelavet knækbrød med sesam og hørfrø. Det er både sundt og lækkert at spise, enten som det er eller med pålæg på.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl hvedemel
  • 1/2 dl rugmel
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 1/2 dl olivenolie
  • 1 dl vand (evt. lidt mere hvis dejen er for tør)
En dejlig varieret salat.
Linsesalat

Lækker, solid salat med linser, rødløg, tomater og peberfrugt. Kan serveres som særskilt ret eller som tilbehør. God vegetarret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g linser
  • 1/2 l vand til kogning
  • 1 bdt persille eller basilikum (eller halvt af hvert)
  • 1/2 rødløg
  • 10 cherrytomater
  • 1/2 peberfrugt
Kan også serveres til diverse kødretter eller mexicansk mad.
Opskrift på salsa

Lækker luksussalsa lavet af fed, sund avocado og røde tomattern. Nemt og hurtigt at lave og velegnet som dip, smørelse eller hvad du kan finde på.

Smugkig på ingredienser
  • 2 avocadoer (modne)
  • 3 tomater (store)
  • 1 1/2 fed hvidløg (eller hvidløgssalt)
  • lidt citronsaft
En appetitlig, lun proteinpandekage er nem at lave.
Proteinpandekager med æble

Stykker af æble giver et friskt tvist til proteinpandekagerne, et synligt sundere alternativ til almindelige pandekager. Super søndag morgen eller som mellemmåltid.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g hytteost
  • 100 g grovvalsede havregryn
  • 1 1/2 banan
  • 6 æg
  • 1 håndfuld rosiner
  • 1 æble (stort)
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk kanel
  • olie til stegning (gerne kokosolie)
En lækker hverdagsret med quinoa og chorizo.
Quiñoa med chorizo

Kraftfuld gryderet med quiñoa, chorizo og grøntsager. Hverdagsmad fuld af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 3 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 3 peberfrugter
  • 150 g chorizopølse eller pepperoni
  • 4 dl quinoa
  • 2 dl hvidvin eller sherry
  • 6 dl hønsebouillon
  • salt
  • peber
  • paprika
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 bdt persille
Kylling og quinoa i fad.
Quiñoa med kylling

Spændende, sund, mættende ovnret med quiñoa og kylling - og masser af smag.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 500 g kyllingebryst
  • peber
  • 2 spsk olie
  • 4 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 3 peberfrugter
  • 1 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk kardemomme
  • 4 dl quinoa
  • 2 dl hvidvin eller sherry
  • 6 dl hønsebouillon
  • 1 knsp safran
  • 4 stjerneanis
Annonce
Rigtig lækker quinosalat med saftige kyllingefileter.
Quinoasalat med kylling

Asiatisk inspireret quinoasalat med kylling og mango. Sund, velsmagende og nærende hovedret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 dl quinoa
  • 4 dl vand
  • 1 1/2 dl teriyaki sauce
  • ca. 300 g kyllingeinderfilet (eller kyllingebryst)
  • 1 mango
  • 1/2 løg
  • 2 spsk ingefær
  • 2 peberfrugter
  • saften fra 1/2 limefrugt
Vindruer og pinjekerner passer rigtig godt i en rødbedesalat.
Rødbedesalat med pinjekerner og vindruer

En dekorativ rødbedesalat med pinjekerner, vindruer og masser af naturlig smag. Solid og sund salat, som virkelig smager af noget. Perfekt som tilbehør.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 600 g rødbeder
  • 3 spsk olie
  • peber
  • 250 g vindruer
  • 1 løg
  • 75 g blandet salat
  • salt
  • 50 g tørrede tranebær
  • 25 g pinjekerner
Syltede rødløg er også fantastiske i salat.
Salat med syltede rødløg

Super nem salat med syltede rødløg, vindruer og feta - en rigtig god balance mellem det syrlige, det søde og det cremede.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 75 g blandet salat
  • 200 g vindruer
  • 75 g feta
  • 75 g syltede rødløg (se opskrift her)
Salat wrapsene er super sunde og fyldt med kødboller, lækker dressing og dejlige grøntsager.
Salat wraps med kødboller

Rigtig gode salat wraps med kødboller samt sprøde grøntsager og en cremet yoghurtdressing - en lækker kombination, der tilmed er sund.

Smugkig på ingredienser
  • 1 gulerod
  • 1/2 peberfrugt
  • 100 g cherrytomater
  • 1/4 agurk
  • 1 hjertesalat (mini)
  • ca. 12 kødboller (Se opskrift her)
  • 150 g naturel yoghurt
  • 1 forårsløg
  • 1/2 fed hvidløg
  • 1/2 bdt persille
  • citronsaft
  • salt
  • peber
Med en lille smule fløde bliver suppen dejligt cremet.
Thaisuppe

Ægte thaisuppe med kylling, kokosmælk, karrypasta og mange skønne grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 1 spsk olie eller smør
  • 2 tsk karrypasta
  • 2 spsk ingefær
  • 3 gulerødder
  • 1 fed hvidløg
  • 1 løg (lille)
  • 2 bdt forårsløg
  • 1 1/2 l vand
  • ca. 250 g kylling
  • evt. 1 spsk kyllingefond (koncentreret)
  • 3 dl kokosmælk
  • evt. lidt piskefløde for en mere cremet konsistens
En flot lys smoothie
Tropisk smoothie

Dejlige tropiske frugter giver en helt særligt eksotisk smoothie.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1/2 banan
  • 1 passionsfrugt
  • 1 nektarin
  • 1 dl naturel yoghurt
  • 1 dl appelsinjuice eller tropisk juice
  • 3 isterninger
Knækbrød med solsikkekerner, græskarkerner og hørfrø

Det er let at lave disse skønne knækbrød med masser af gode solsikkekerner, græskarkerner og hørfrø.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl græskarkerner
  • 3 dl hvedemel
  • 2 dl vand (koldt vand)
  • knap 1 dl olie
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 tsk salt
Fiberrig og fedtfattig Rugbrød

En rigtig fiberbombe af et rugbrød med blandt andet hvedeklid og rugmel.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 8 dl vand (koldt)
  • 1 spsk brun farin eller sukker (sødemiddel)
  • 1 spsk salt
  • 25 g gær
  • 150 g hvedeklid
  • 750 g rugmel
  • 250 g hvedemel
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023