Gulerodskage kan laves på mange måder. Prøv en af vores varianter for eksempel med flødeost eller vores opskrift på gulerodskage uden æg.
Gulerodskage - Opskrifter på gulerodskager
Gulerodskage med Flødeost
En lækker gulerodskage med flødeost. Opskriften er let at lave og sikrer dig en helt særlig smagsoplevelse.
Ingredienser
- 2 æg
- 200 g rørsukker
- 1 dl olie
- 150 g hvedemel
- 3 tsk bagepulver
- 2 tsk citronsaft (presset)
- lidt salt
- 3 tsk kanel
- 3 1/2 dl gulerødder (revet)
- ca. 2 dl rosiner
- 70 g valnødder (hakket)
- smør til smøring af kageform
- 125 g Philadelphia (kan fint være light)
- lidt citronsaft
- 1 1/2 dl flormelis
Gulerodskage
En masse gode gulerødder, hasselnødder og chokolade bruges i denne opskrift.
Ingredienser
- 350 g gulerødder
- 3 æg
- 300 g sukker
- 350 g mel
- 2 tsk kanel
- 2 tsk bagepulver
- ca 75 g hasselnød (hakkede)
- 75 g chokolade (hakket)
- 200 g smør (smeltet)
Gulerodskage - Fedtfattig
Efter den har fået en time i ovnen kan du servere en fantastisk kage som tilmed også er fedtfattig.
Ingredienser
- 350 g gulerødder (revne)
- 1 dl Cheasy A38
- 2 æg
- 1 dl flydende honning
- 2 æggehvider
- 1 tsk natron
- 1 tsk vaniljesukker
- 200 g rørsukker
- 275 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk kanel
Opskrift på gulerodskage
Bages i ovnen i ca. 45 minutter i en fast form. Bruges blandt andet gulerødder, kanel, æg og vanillesukker.
Ingredienser
- 4 æg
- 3 dl sukker
- 2 dl rapsolie
- 4 1/2 dl hvedemel
- 1 tsk vaniljesukker
- 1/2 tsk salt (Fint)
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 2 tsk kanel
- 400 g gulerødder (fintreven)
Børnevenlig gulerodskage
Gulerodskage kan laves til mange på en gang og smager skønt. Bare spørg børnene.
Ingredienser
- 150 g margarine
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 200 g sukker
- 250 g mel
- 2 tsk bagepulver
- 2 gulerødder (store)
- 1 knsp stødt nellike
- 1 knsp kardemomme
- 1 tsk kanel
- 1 tsk ingefær
Fedtfattig Gulerodskage
Gulerødder rives fint og blandes sammen med en skøn dejblanding.
Det hele bages i en ringform i ca. 1 time. Med glasur på til sidst.
Til 4 personer
- 5 dl brun farin
- 2 æg
- 3 gulerødder
- 4,2 dl hvedemel
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk kanel
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 citronskal
Gulerodskage
En god gulerodskage med mindre sukker i end hvad man typisk finder i sådanne kager.
Til 1 stk
- 300 g sukker
- 500 g grahamsmel
- 1 1/2 tsk natron
- 1 1/2 tsk kanel
- 1 tsk vanilje
- 1 tsk salt
- 3 æg
- 200 ml olie
- 1 1/2 l gulerødder (Revet)
- 200 g solsikkekerner (eller hakkede nødder)
Gulerodskage med spelt
Her bruges speltmel og økologiske gulerødder som fremhæver den gode smag og konsistens.
Ingredienser
- 300 g mørk rørsukker (økologisk)
- 2 dl rapsolie (økologisk)
- 4 æg
- 275 g speltmel
- 1 tsk vaniljesukker (økologisk)
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk natron
- 2 tsk kanel
- 375 g økologiske gulerødder (revne)
- 1 dl rosiner (økologisk)
- 35 g valnødder (økologisk)
Gulrodskage uden æg
Denne gulerodskage uden æg er en perfekt sund dessert, fedtfattig og lækker.
Ingredienser
- 8 dl gulerødder (revne)
- 500 g dadler
- 100 g tofu (blød)
- 2 dl kokosmel
- 2 1/2 dl hasselnød (hakkede)
- 1 dl havregryn
- 1 dl mandler (hakkede)
- 1/2 tsk stødt muskatnød
- 1 tsk vaniljeessens
- 1 dl mandler (hakkede)
- 1 dl kokosmel
- 100 g tofu (blød)
- 2 spsk ahornsirup
- 1/2 tsk mandelessens
Krydret gulerodskage
Her bruges krydderier som ingefær, kanel og muskat til at give det sidste pift og spændende smag.
Ingredienser
- 2 1/2 dl rapsolie
- 3 dl sukker
- 4 1/2 dl gulerødder (fintrevet)
- 3 1/2 æg
- 4 dl mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk revet muskatnød
- 1 1/2 tsk kanel
- 1 tsk ingefær
- evt. 1 dl mandler (meget grofthakkede)
Sund gulerodskage
Gulerodskageopskrift som er både sund og smager fremragende.
Ingredienser
- 200 g dadler
- 2 1/2 dl vand (kogt)
- 4 æg
- 4 spsk olie
- 250 g speltmel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk kardemomme
- 1/2 tsk salt
- 250 g gulerødder (revne)
- 100 g rosiner
- 50 g mandler (smuttede)