Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Aftensmad - side 3

  • Billig mad
    • Billige forretter
    • Billige desserter
    • Billig og sund mad
    • Billig mad til mange
    • Billig gæstemad
  • Nemme opskrifter
    • Hurtig mad
    • One pot opskrifter
    • Pitabrød
  • Omelet
  • Kylling & ris
  • Singlemad
  • Panderetter
Det er simpelthen så nemt at stege andelår i ovnen, så de får en god smag og bliver saftige.
Andelår i ovn med sprødt skind

Rigtig god opskrift, der guider dig til at stege sprøde andelår i ovnen, så de bliver helt perfekte med saftigt og mørt kød.

Smugkig på ingredienser
  • 2 andelår (à ca. 170 gram)
  • 2 tsk olie eller andefedt
  • evt. 4 kviste frisk timian eller rosmarin (kan undlades, men det giver en virkelig god smag til kødet)
  • groft salt
  • peber
Der er masser af det lækre cremede fyld i den sprøde butterdej, bare rolig.
Butterdej med fyld

Sprøde butterdejspakker med fyld af skinke, purløg og cremet flødeost - det er en rigtig vinderkombination, der smager virkelig godt.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g skinkestrimler eller stegt kylling, hakket oksekød eller bacon
  • 300 g flødeost naturel eller pikantost
  • evt. 1 1/2 tsk dijonsennep
  • 2 bdt purløg
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 2 ruller butterdej (fra kølerdisken)
  • 1 æg til pensling
Sprøde kanter gør den dejlige butterdejstærte med skinke og porre helt fantastisk lækker.
Butterdejstærte med skinke og porre

Mega nem butterdejstærte med lækkert fyld af skinke, porre, peberfrugt og feta. En fremragende kombination, der smager ekstra godt på den sprøde bund.

Smugkig på ingredienser
  • 1 peberfrugt
  • 1 porre
  • 2 æg
  • 100 g hytteost
  • salt
  • peber
  • 1 rulle butterdej
  • 100 g skinke
  • 75 g feta
  • evt. 50 g mozzarella ost (kan sagtens undlades)
Man kan ikke andet end at elske den lækre cheeseburgersuppe, for den smager kanongodt med alle de gode toppings.
Cheeseburger-suppe

Rigtig lækker suppe med alle de smage, man kender fra en god bacon cheeseburger. Og den tager ovenikøbet kun 25 minutter at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 6 skiver bacon
  • 400 g hakket oksekød
  • 200 g gulerødder
  • 200 g cherrytomater
  • evt. 1/2 bdt forårsløg
  • 1 tsk hvidløgspulver eller dobbelt så meget frisk hvidløg
  • 1 1/2 spsk paprika
  • evt. 2 tsk spidskommen
  • 70 g tomatpuré (koncentreret)
  • 9 dl vand
  • 2 oksebouillonterninger
  • 1 1/2 dl fløde eller flødeost
  • 100 g revet cheddarost
  • salt
  • peber
  • flute (evt. lavet til lækre ostebrød)
Det hele koges til en lækker cremet pastaret.
Cremet one pot pasta med bacon og broccoli

Ultra cremet og lækker one pot pastaret med broccoli og sprød bacon samt ærter og forårsløg. Lavet med frisk pasta, så den er klar i en håndevending.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g bacontern
  • 1/2 broccoli
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 100 g frosne ærter
  • 250 g frisk pasta
  • 150 g mornaysauce
  • 4 dl vand (kogende)
  • salt
  • peber
Den ultimative opskrift, der giver en saftig og lækker svinemørbrad.
Den bedste opskrift på svinemørbrad

En lidt anderledes opskrift på svinemørbrad, der giver det lækreste stykke svinekød, man kan forestille sig.

Smugkig på ingredienser
  • 1 svinemørbrad
  • 75 g smør (stuetemperatur)
  • 1 fed hvidløg
  • 2 spsk frisk rosmarin eller timian eller basilikum (jeg brugte en blanding)
  • groft salt
  • peber
Dejligt farsbrød med masser af grøntsager
Farsbrød med grøntsager

Dejligt farsbrød fyldt med grøntsager, der giver en skøn smag og et flot farvespil. Opskriften er virkelig nem, og farsbrødet er et hit for både børn og voksne.

Smugkig på ingredienser
  • 1 porre
  • 2 gulerødder (store)
  • 1 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 1 dl havregryn
  • 2 æg
  • 1 kg hakket svine- og kalvekød
  • salt
  • peber
Annonce
Kartofler og sovs skal der til en god gammeldags forloren hare a la farmor.
Forloren hare a la farmor med svinekød

Helt klassisk forloren hare a la farmor - lavet med svinekød, pakket ind i masser af bacon og utroligt velsmagende.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g hakket svinekød (eller hakket svine- og kalvekød)
  • 4 tsk salt
  • 2 løg
  • evt. 50 g hakket spæk (hvorfor bruge spæk?)
  • 2 æg
  • 3 spsk mel (eller rasp)
  • 1 dl mælk
  • peber
  • 8 skiver bacon
  • evt. 5 dl vand eller bouillon til fadet (hvis du vil lave denne sovs til)
Havregrynene kan ses i de færdigbagte frikadeller
Frikadeller i ovn med havregryn

Super nemme frikadeller med havregryn, som bliver bagt i ovnen og dermed bliver sundere end de traditionelle pandestegte af slagsen.

Smugkig på ingredienser
  • 1000 g hakket svine- og kalvekød
  • 2 tsk salt
  • 2 løg
  • evt. 2 fed hvidløg
  • 4 æg
  • 4 dl havregryn
  • peber
Det her er simpelthen hurtig aftensmad når det er bedst, cremet og lækker med masser af smag.
Hurtig aftensmad

Rigtig hurtig aftensmad med kylling, grøntsager og fløde. En lækker ret med masser af smag, og den er klar på kun 20 minutter.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g kyllingefilet (du kan også sagtens bruge andet kød, f.eks. hakket oksekød eller koteletter)
  • 2 spsk olie
  • 1 løg (stort)
  • 2 fed hvidløg
  • 150 g gulerødder
  • 3 peberfrugter
  • 1 squash
  • (eller andre grøntsager du har liggende)
  • 3 dl fløde
  • salt
  • peber
  • evt. lidt persille eller anden krydderurt til drys (kan sagtens undlades)
  • evt. pasta eller kartofler eller ris (eller blomkålsris hvis det skal være low carb)
Autentisk opskrift på klassisk italiensk spaghetti bolognese
Italiensk Bolognese opskrift

Super lækker version af den klassiske italienske ragu alla Bolognese, eller som vi siger på dansk: kødsovs. Opskriften er meget tæt på originalen, og selvom den tager tid, er den faktisk nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg
  • 4 gulerødder
  • 150 g knoldselleri (eller bladselleri)
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
  • 100 g bacon
  • 500 g hakket svine- og kalvekød
  • 140 g tomatpuré
  • 1 dl rødvin
  • 4 dl vand
  • 1 terning oksebouillon (eller kalvebouillon)
  • salt
  • peber
  • 300 g pasta (skal koges al dente)
  • revet parmesanost
  • evt. frisk timian eller basilikum
Smagen af italien forstærkes med parmaskinke, der bliver sprødt og lækkert
Italiensk farsbrød

Super nem opskrift på italiensk inspireret farsbrød med soltørrede tomater og parmaskinke, der giver en fantastisk lækker smag og en sprød og salt overflade.

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 bdt frisk basilikum (lille)
  • 80 g soltørrede tomater (i olie)
  • 50 g revet parmesanost
  • 2 æg
  • 1 ds tomatpuré (lille)
  • 450 g hakket oksekød
  • 450 g hakket svinekød
  • salt
  • peber
  • 8 skiver parmaskinke
  • olie fra de soltørrede tomater
Smeltet ost, sprød bacon og stegt hakket oksekød er en lækker treeenighed.
Keto aftensmad - nem ovnret med oksekød

Virkelig nem keto aftensmad, der smager helt fantastisk. Flødebagt blomkål, bacon, hakket oksekød og smeltet ost er en sand vinderkombination.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål (á ca. 450-500 g)
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
  • 150 g bacon i skiver eller bacontern
  • 500 g hakket oksekød
  • 1/2 fed hvidløg (fintrevet)
  • 1 bdt forårsløg
  • 2 tomater
  • 1/2 bouillonterning (både okse-, hønse- og grøntsagsbouillon kan bruges)
  • 2 spsk vand (kogende)
  • 300 g flødeost
  • 200 g revet cheddarost
Himmelske fadkoteletter i karrysovs med porre og kokosmælk samt ananas på toppen.
Koteletter i fad med karry, ananas og kokosmælk

Mega gode koteletter i fad med karry, kokosmælk og ananas samt porre og æble, der skaber en himmelsk smag. Servér f.eks. med ris, chutney og peanuts.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg
  • 4 porrer
  • 1 æble
  • 4 koteletter eller nakkekoteletter
  • salt
  • peber
  • 3 spsk olie
  • 4 skiver ananas fra dåse
  • 2 dl ananassaft fra dåsen
  • 2 spsk mild karry eller efter smag
  • 1 ds kokosmælk
  • evt. 1 håndfuld frisk koriander eller anden krydderurt efter smag
  • evt. peanuts
Saftige og krydrede hakkebøffer på en bund af grøntsager og tomatsauce er helt perfekt aftensmad.
Krydrede hakkebøffer i ovn med ost og grøntsager

De lækreste krydrede hakkebøffer i ovn med ost, kartofler og grøntsager samt tomatsauce, der binder det hele sammen. En super nemt hverdagsret proppet med smag.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g gulerødder
  • 800 g kartofler
  • 2 spsk olie
  • 60 g tacokrydderi
  • 600 g hakket oksekød
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 1 bdt forårsløg
  • 4 peberfrugter
  • 2 fed hvidløg
  • 1000 g tomatsauce
  • 75 g cheddarost
  • creme fraiche
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. …
  9. 16
  10. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023