Grillopskrifter til din weber grill eller anden grill. Man kan grille næsten alt, og her finder du de bedste grillopskrifter. Så du kan godt tænde op i din grill!
Grill - Grillopskrifter og grillmad
Grillet oksefilet
Er der noget som en god bøf på grillen? Denne opskrift på grillede bøffer af oksefilet guider dig.
Til 4 personer
- 4 oksefileter (á 200 g)
- grillkrydderi (efter eget valg, så du selv kan vælge hvad der falder i din smag)
- cajunkrydderi
- grillolie
- paprika
- salt
- peber
Grillet laks
Er du i grillhumør? Prøv denne opskrift på grillet laks, som med marinaden bliver ekstra lækker. Fedtfattigt og sommerligt.
Ingredienser
- 4 laksefileter
- 3 spsk olie
- 1 chili (hakket)
- frisk basilikum (hakkes)
- 1 fed hvidløg (knuses)
- saften fra 1 limefrugt
Marinerede kyllingespyd
En herlig ret til grillen eller ovnen. Kan varieres i det uendelige, men vi har nogle dejlige forslag du kan prøve.
Til 2 personer
- 300 g kyllingefilet eller kyllinginderlår
- 2 spsk olie eller flydende stegemargarine
- 4 spsk ketchup
- 2 spsk brun farin
- 1 spsk paprika
- chilipulver efter smag
- 100 g champignon skåret i skiver
- 1 peberfrugt skåret i mundrette stykker
- 1 1/2 rødløg skåret i både
- 100 g cherrytomater
Spareribs - Opskrift på spareribs
Prøv vores populære opskrift på velsmagende spareribs. Et sikkert hit for alle aldersgrupper.
Til 4 personer
- ca. 1 1/2 kg kamben (gerne i stykker)
- 1 kop ketchup
- 1/2 dl barbecuekrydderi
- 2 1/2 spsk brun farin
Oksefilet på weber grill
Lækre bøffer af oksefilet grillet på din weber. Dertil grillede kartoffelskiver.
Til 4 personer
- 4 bøffer af oksefilet
- olivenolie
- salt
- peber
- 1 kg kartofler
Dessert på grill
Grillen kan bruges til andet end bøffer. Prøv denne dessert på grill og bliv overrasket over, hvor lækkert det smager.
Ingredienser
- 1 1/2 bk jordbær
- 1 1/2 bk blåbær
- 1 1/2 dl makroner
- 75 g mørk chokolade
- vaniljeis eller flødeskum
Salat med grillede peberfrugter
Middelhavs-inspireret salat med grillet peberfrugt og squash samt søde cherrytomater, skarpe rødløg og kraftfulde oliven i selskab med cremet mozzarella og frisk basilikum.
Til 2 personer
- 2 peberfrugter
- 1/2 squash
- olie
- 10 cherrytomater
- 1/2 rødløg
- 100 g oliven
- 1/2 potte frisk basilikum
- 75 g mozzarella ost eller feta
Grillede asparges
Grillede asparges er gode som tilbehør til en grillret eller som lækre snacks.
Ingredienser
- 1 bdt grønne asparges
- 1 spsk smør
Grillet ananas
Grillet ananas er super lækkert til is eller med en klat flødeskum eller creme fraiche.
Ingredienser
- 1/2 ananas
- 4 tsk sukker
- creme fraiche (flødeskum eller is kan også bruges)
Grillet aubergine
Auberginer kan grilles, krydres og smøres med lidt presset hvidløg.
Ingredienser
- 1 aubergine
- ca. 5 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg
- salt
- peber
Grillet kalvefilet
Opskrift på grillet kalvefilet med lækre grønsager til. Retten smager fantastisk og er meget nemt at tilberede.
Til 4 personer
- 1 rød peberfrugt
- 1 orange peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 2 løg
- 1/2 dl hvidvinseddike
- lidt salt
- ca. 3 spsk sukker
- 4 kalvefileter
- brød
Grillet majs
Grillede majs er super nemme at tilberede, super lækre og velsmagende og dermed et super tilbehør til enhver grillret.
Ingredienser
- majskolbe (med blade)
- evt. salt
- evt. kryddersmør
Rib Eye Steak
Nyd sommeraftenerne med stil og i godt selskab. Grill saftige Rib Eye steaks og servér dem med en frisk melonsalat.
Til 4 personer
- 4 rib eye steaks
- 3 limefrugter
- 1/2 netmelon
- salat (3 forskellige slags)
- friske krydderurter (3 forskellige slags)
- brød (Lunt)