Grøn pesto

Pesto stammer fra Italien og indeholdt oprindeligt ikke basilikum, som mange idag forbinder med pesto. Ost og olivenolie var i stedet hovedingredienserne.

Det er også essentielle ingredienser i denne basisopskrift, hvor du selv kan vælge, hvilke krydderurter, du ønsker at bruge og altså bruge samme opskrift til at kreere en vifte af forskellige pestovarianter.

  • En fast pesto.

Ingredienser

Blend krydderurter, olie, parmesan og mandler sammen (det er nemmest med en stavblender eller i en food processor). Smag til med salt og peber.

Indsendt af
d.
12.08.10.
Kategori: