Gulerodstzatziki

Tzatziki er en vidunderlig græsk specialitet, og denne variant adskiller sig fra den oprindelige opskrift ved, at agurk er udskiftet med gulerødder. Men det gør den bestemt ikke dårligere.

  • Tzatziki med gulerod.

Til 5 personer

Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af rivejernet. Pres eller hak hvidløgsfeddet fint, og bland det med græsk yoghurt og revet gulerod i en skål. Smag til med salt og peber, og lad gerne gulerodstzatzikien trække tildækket i køleskabet inden servering.

Indsendt af
d.
20.03.12.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.