Avocadosalat

En dejlig opskrift på avocadosalat med tomater, forårsløg og persille. Nemt at lave og sundt og velsmagende.

  • En flot og sund salat.

Til 2 personer

Flæk avocadoerne på langs og fjern stenene. Tag det grønne frugtkød ud med en spiseske og skær det i tern. Pres lidt citronsaft over – det forhindrer avocadoerne i at blive brune.

Halvér tomaterne og pres kernerne ud. Skær ”tomatkødet” i små tern. Rengør og snit forårsløgene. Skyl persillen og hak den. Bland alle ingredienserne sammen i en skål og servér.

Indsendt af
d.
28.07.11.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.