Tilbehør - side 10

Nem og lækker opskrift på cremet pastasalat med masser af grønt og en dejlig dressing med creme fraiche. Kan spises til alt fra kylling, skinke og oksekød til tun, laks og rejer.

En dejlig salat med fennikel, appelsiner, persille og oliven.

Nem opskrift på lækre portobellosvampe i ovn, der er fyldt med en blanding af ost, brødkrummer, persille og hvidløg. De smager skønt og kan serveres som forret eller som tilbehør.

Bagte søde kartofler fyldt med avocado, rødløg og purløg samt creme fraiche og revet cheddar.

Lækkert, karamelliseret, dekorativt tilbehør til din hovedret. Meget simpelt at lave.

Skøn og fedtfattig guacamole med skyr, finthakket tomat og evt. frisk koriander og jalapeños, hvis der skal lidt ekstra "krydderi" på smagen.

Smag de sprøde, hasselbagte kartofler. De er super simple at lave og de er bare mere spændende end kogte kartofler og almindelige ovnkartofler.

Denne hjemmelavede version af tomatketchup har en virkelig dejlig autentisk smag af tomater, og så er den overraskende nem at lave.

Den her nemme pastasalat uden kød er fyldt med gode sager såsom bønner, tomater og avocado. Spis den f.eks. som tilbehør til grillmaden, til frokost eller som en del af en buffet.

Nye danske kartofler bagt i ovnen, er fantastisk tilbehør til de fleste retter. De skal blot vendes i olie og drysses med lidt salt, og så passer de ellers sig selv.

Hjemmelavede friskbagte naanbrød slår købevarianterne med flere længder og er selvskrevne til indiske retter. Her laves de med hvidløg, så de får lidt ekstra smag.

En dejlig persillesalat med rødløg, citron og akaciehonning. Nem at lave og så passer salaten som tilbehør til de fleste hovedretter.

Virkelig lækkert pull apart brød med ost og hvidløg, der gør brødet dejligt svampet. Brydebrødet bages som et stort brød, men spises som boller, der rives fra hinanden.

Sprøde ristede kikærter med dejlige krydderier smager simpelthen så lækkert. De fungerer perfekt som en sund snack eller som topping på salater.

Frisk og farverig rødkålssalat med vindruer og persille samt en rigtig god honning/senneps-dressing.