Tilbehør - side 11

Med lidt melon, forårsløg, vindruer, agurk og feta får du en helt fantastisk dejlig salat. Servér den til diverse hovedretter.

De her små brød med bacon og asparges smager vanvittigt godt, og så er de også ret fine at servere som f.eks. tapas eller tilbehør til supper, salater eller kød.

Rødløg, blommetomater, soltørrede tomater og friskhakkede krydderurter er alt du behøver til denne skøne ret.

Lækker coleslaw med revet gulerod og fintsnittet spidskål (eller andet kål) i en asiatisk dressing med syrlig lime, sød honning og salt soja.

Den perfekte dip til dig der elsker avocado og ost. Den er bare så ufatteligt god!

Avocadomousse er en dekorativ forret eller spændende tilbehør, som går godt i spænd med de fleste hovedretter.

God avocadopesto med basilikum - et sundere alternativ til den klassiske pesto med olie. Spis den f.eks. til pasta, i sandwich eller som dip eller dressing.

Ovnbagte rødbeder med cremet feta og evt. friskhakkede krydderurter. Nemt, smukt og velsmagende tilbehør til det meste.

Ovnbagte rødbeder med sesam, der giver masser af smag.

Lækre ovnbagte tomater med basilikum og parmesan. Simpelt men rigtig godt.

Kan du heller ikke få nok af bearnaisesauce, så følg denne opskrift på den klassiske sauce, som alle elsker.

Lækker og simpel blomkålssalat med tomater, rødløg og en dejlig dressing. Salaten tager ikke lang tid at bikse sammen, og så smager den bare så skønt.

Nem og vidunderlig blommechutney med ingefær, som er god til det meste, indisk såvel som dansk mad. Og det bedste er, at den kan holde sig i lang tid.

Lækkert brydebrød med ost, oregano og soltørrede tomater, der både ser rigtig fint ud og smager himmelsk.

En skøn bulgursalat med cocktailtomater, persille, avocado og peberfrugt.